Подробности за това как да туршия чесън стрели

Както мариновани чесън стрели в дома? Това ще научите от материалите, предоставени от статията.

Преглед

Преди да ви кажа как мариновани стрели чесън трябва да каже, че е такъв продукт.

Стрелките чесън, или така наречения скок, често достигне височина от 60-150 см. Това стволови половината облечен листни влагалища. До момента на цъфтежа насочи го спирали.

В края на стрелката има съцветие във формата на чадър. Между другото, да цъфти тя е покрита с мъгляв мембрана.

За това, което се използва при готвене?

Рецепта мариновани стрели чесън трябва да знаят всички хостове. Това се дължи на факта, че този продукт представлява отлична мезе на масата. Много често това се сервира на алкохолни напитки.

Трябва също да се отбележи, че стрелите на чесън, мариновани, приготвени през зимата, често се добавят към всякакви гулаш, салати, гарнитури и дори месни супи. Оценяват блюдото специален вкус и отличен вкус.

В повечето случаи, за приготвянето на мариновани закуски, използвайки последните 10 см на стрелките. Тяхната съцветие изхвърлен, а останалата част от стъблото на добър измиване и настъргвам решетките на 2-3 сантиметра. Понякога те се обърне в месомелачка и се подготви един вид сос.

Мариновани стрели чесън правят на корейски

Най-често се счита за билки, използвани за готвене различни ястия с прясно или замразено състояние. Въпреки това, някои от най-домакини предпочитат да го правят вкусни и ароматни закуска.

Ако ястие изисква да използвате постоянно, ние ви предлагаме да използвате тази рецепта. Стрелките чесън (мариновани) Бърза храна, приготвена бързо и лесно.

Така че, ние трябва:

• чесън и пресни зелени стрелки - 2-3 среда лъч;
• пресни скилидки чесън под формата - 2-3 бр.
• Lavrushka - 3-4 бр.
• храна оцет (6% или 9%, вино или ябълка) - чаена лъжичка;
• Бялата захар - ½ лъжица;
• ароматизиращо, предназначени специално за корейски моркови - 1 голяма лъжица (кориандър, люта чушка, сладък червен пипер);
• сол или соев сос - използва се на вкус;
• растително масло, зехтин) - използва се за пържене.

Метод за получаване

Рецептата на кисели чесън стрели добра употреба, ако искате да хапнете нещо пикантно или пикантен.

Пресни билки се промиват обилно с решето и след това нарязани на пръчици дълъг 4-5 см. След това те се разпространяват в дебелостенна загрята тиган със зехтин и печено преди омекотяване. В този случай, стрелката периодично се разбърква с лъжица.

За мека и хрупкава зелена последователно добавете захарта, ситно разбити дафинов лист, оцет и подправки за корейски морков. Съставки сол на вкус и се налива малко соев сос.

Получената подправена салата, предварително загрята и чакат, докато сосът на оцет, подправки и масла сгъсти.

След отстраняване на тиган от готварската печка, съдържанието му са напълно охладени. След това добавете към снек див лук, преминали през пресата, а след това ги разпределя на буркана по половин литър.

Готов салата в корейски магазин в хладилника в плътно затворен съд. Яжте това трябва да е за 2-5 седмици.

Мариновани стрели чесън се подготвят за зимата

Ако закуска, която е била представена по-горе, изглежда твърде тежка, се препоръчва да го готвя малко по-различно. С помощта на малък набор от продукти, можете бързо да туршия чесън стрели и да ги съхранявате в мазето през зимния период. За това ние трябва:

• млад чесън зелена стрелка - около 1 кг;
• фин натриева сол - 50 д;
• вода маринатата - около 1 L;
• Светлината захар - 50 д;
• оцет (9%) - 100 мл;
• различни подправки (дафинов лист, копър чадъри, чушка, червен пипер в шушулка) - използване на лична преценка.

лечение на зелените

Както мариновани стрели чесън? За тази цел само младите прясно набрани билки, които се промиват старателно и нарязани на 4-5 см пръчки. След това се подлагат на бланширане чесъна (кипи в продължение на 2-3 минути), хвърля сито и се поставя в половин литър стерилизиран буркан.

Предварителен до дъното на контейнерите, пипер, дафинов лист, копър чадъри и лют пипер.

марината за готвене

Марината за приготвяне на закуска доста бързо. Нормално питейна вода възпаление на високо пламък и след това се прибавя натриев хлорид и бяла захар. След саламура циреи, той се отстранява от плаката и се смесва с оцет.

Как да се навива и съхранява?

След приготвяне това маринатата излива банки със зелени стрелки и веднага се стерилизира ролка с метални капаци. Включване на всички дъно контейнер до техния затворен гъста одеяло и оставете като такъв в продължение на 24 часа. През това време, всички бурканите трябва да се охлади напълно.

Магазин завърши закуска от зелен стрели чесън трябва да бъде в склада или мазето. Консумирайте го в храната се препоръчва след 3-4 седмици. През това време, пресни билки накиснати аромати на марината, е мека, нежна и много вкусно.

За да обобщим

Вече знаете как маринован чесън стрели. Подгответе снек е възможно и по други начини. Например, добавете към него нажежено олио. С помощта на марината, можете да получите много вкусно ястие и нежна, че ще има доста голям калории.