Попълване за пайове и чипс. Рецепти пайове снимка

Пълнежът за пайове картофи може да бъде различен. Днес ние ще ви кажа как можете да направите тези продукти най-вкусни. Също така ще научите как правилно да се месят база мая за пайове, да ги пекат в duhovochnom шкаф или се запържва в масло.

Готвене класически пити от тесто с мая

Пълнители за такива продукти трябва да бъдат подготвени много внимателно. В крайна сметка, това зависи от факта дали вашите торти вкусна и обилна. За да започнете, ние искаме да ви разкажа за това как да се готви класически продукти, печени във фурната. ние трябва да тест:

• селски голяма млечна мазнина - около 500 мл;
• дезодориран растително масло - 60 мл;
• мая скорост активен - малка лъжичка без пързалки;
• висококачествена пшеница, брашно - 700 грама;
• захар-фин пясък - голяма лъжица без пързалки;
• натриева сол на плитка морска или - прилага на вкус;
• Средната яйце пиле - 1 бр.

Месене дрожди бази

Както бе споменато по-горе, за пълнене пайове картофи могат да бъдат получени с помощта на различни съставки. Въпреки това, тестото за тези продукти трябва да се използва само мая. Само чрез такава база на вашия сладкиши от много пухкави, меки и вкусни.

Така че, за месене на тесто мая необходимо да се разтворят захарта-фин пясък в топлото мляко. Освен това, съставките трябва да се добавят бързо мая и да ги оставят в мир и спокойствие без течения от ¼ час. През това време продуктът трябва да се разтвори напълно и vzbuhnut. След това, той е длъжен да излее глоба сол, добавете разбитото яйце и се изсипва дезодорираното масло. Получаване на ароматната смес нехомогенна консистенция, тя трябва да се добави брашно клас и старателно месят меко тесто.

За основа мая роза, стана чист въздух и богата, се препоръчва да се покрива с капак здраво или кърпа и поставете на топло място. Накисване на база по този начин трябва да бъде около 1,4 часа. През това време, тестото няколко пъти е необходимо, за да разтърси ръцете му, че той не може да работи извън тигана.

Как да се подготвите пълнеж за пайове и чипс

За да се направи такъв изпечен продукт с картофи, покупка:

• натурално масло масло - 70 д;
• средно картофи - 6 бр.;
• прясно мляко с високо съдържание на мазнини - пълна чаша;
• голям пилешко яйце - 1 бр.
• стрели зелен лук - малък пакет;
• сол и фини частици бахар - използва по преценка.

обработка на продукти

Класическият пълнене за пайове с картофи готвят доста бързо. Но преди да се пристъпи към изготвянето му, всички продукти трябва да бъдат третирани по един. Средните картофи трябва да се изплаква, след което се бели и нарязани на половина. Що се отнася до мляко, той е длъжен да ври в купа заедно с натурално масло. Вие също трябва да се измие зелен стрели лук и ситно ги нарежете.

Готвене набръчкани картофи

След приготвяне на по-горе продукти трябва да се пристъпи към подготовката на пълнене. Картофи за пайове трябва да бъдат добре сварени. За тази цел е необходимо да се понижи в подсолена вряща вода. Следваща зеленчуци трябва да се готви за около половин час. Тяхното желание да можете да проверите чрез залепване с нож в една от клубените. Ако картофи в същото време се разпада, това означава, че е необходимо да се отстрани от печка. След това трябва да се отцеди бульон от тигана, като задържите капака в полуотворената състояние. Когато клубените остават без вода, те трябва да се добави едно яйце, добавете нарязаните чушки, нарязан зелен лук, изсипете млякото и маслото. В тази част на продуктите трябва да се месят, докато, докато не са се образували вкусна и въздух каша без бучки.

Характеристики плънка готвене

Сега, че знаете как да се справя картофите за пайове. Все пак трябва да се отбележи, че някои домакини бита пълнеж с блендер. Ние не препоръчваме. В противен случай, няма да пюре, и сходството на теста, който не може да се консумира.

Между другото, ако не ви харесва вкуса и аромата на зелен лук, а след това не го добавете към картофите.

образуване на продукти

Пайове домашни с пълнеж от картофи обичат всички. Все пак, не всеки знае как правилно да се образува. За да направите това, тесто с мая трябва да бъде разделена на малки топки и след това да ги ролка от плоски кръгове с диаметър до 8 см. Освен това, в средата на всеки продукт, който искате да поставите картофено пюре в голям брой лъжици. В края на кръгове трябва zaschepit ръб и след това преминете към намазана страничния шев тава надолу и се оставя за половин час. По същия начин, е необходимо да се направи всички останали продукти.

процес печене

Пай с картофи плънка трябва да се пекат duhovochnom кабинет в продължение на 40 минути. В този апарат за готвене се изисква предварително загрята до 200 градуса. След изтичане на посочения път, продуктът трябва да бъде пищна, розова, мека и много вкусно.

Сервирайте в таблицата вкусни домашни пайове на

Фото торти с картофи, печени във фурната, можете да видите в настоящата статия. След като те са напълно сварени, те трябва да бъдат отстранени от тигана и се поставя в дълбок съд. Сервирайте такива продукти трябва да бъдат членове на домакинството, заедно с прясно сварено сладък чай.

Готвене пайове с картофи и месо

Класически рецепти за сладкиши с фото която можете да прочетете по-горе, включват използването на смачкан картоф (понякога с добавка на зелен лук). Въпреки това, тези продукти могат да бъдат извършени с използването на други съставки, които са перфектно съчетани с настоящото зеленчуци. Например, оказва се, много вкусни торти с картофи и плънка. За приготвянето им също трябва да се използва тесто с мая и сос, без бучки. Как основата и пълнене, ние сме описани подробно по-горе. В тази връзка, ние ще кажа само как да се готви плънка, която искате да добавите към мекия въздух и картофите.

Така че, да се направи на представените продукти, ние трябва:

• свинско месо, костилка и мазнини - около 350 грама;
• говеждо месо без мазнини и костите - 350 г;
• лук големи сладки - 2 глави;
• дезодориран растително масло - 40 мл;
• глоба сол и бахар натрошени - използване на лична преценка.

плънка за готвене

Рецепти със снимки на своите пайове готвене стъпка съдържат много кулинарни публикации. Въпреки това, често има описан класически вариант на ястието. Ние искаме да ви разкажа за това как можете да направите тези продукти още по-вкусна и обилна.

Първо, трябва да се изплаква парчетата месо, а след това нарязани и ги нарежете с помощта на мелница. Това устройство се изисква също и да я превърне в кашата и сладки крушките. След това, двете съставки трябва да се смесват, черен пипер и сол.

печене на кайма

Готов за Скара мляно изисква на растително масло. Тя трябва да бъде старателно затопля и след това пуснати на продукта месо и изчакайте пълното изпаряване на влагата. Пригответе плънката трябва да е толкова дълго, докато тя е леко златисто.

В края на горещия пържено мляно необходимо да се излива картофено пюре и ги разбъркайте. Използвайте завършен плънка трябва да е точно същото, както е описано в първата рецепта (виж. Partition формиране и печене).

Направете ароматни и вкусни торти с гъби и картофи

Как да се готви вкусни пържени пайове? Пълнители за такива продукти могат да бъдат различни. Класическият вариант на рецептата с месо, ние сме описано по-горе. Въпреки това, много домакини предпочитат да се направи домашно приготвени пайове с гъби. За това ние трябва:

• Печурки (тя трябва да отнеме само пресни) - 600 грама;
• лук бели големи - 2 глави;
• Дезодорирано растително масло - 40 мл;
• глоба сол и бахар натрошени - използване на лична преценка.

Получаване на компоненти

Над сме описали подробно как да се подготвят вкусни и въздушни картофи за пайове. Плънка, който включва използването на гъбички, препоръчва също при използване пюре. Но да се готви пържени домашно приготвени продукти, гъби трябва да се разглеждат поотделно. Те трябва да бъдат измити, отсече всички ненужни части, а след това нарежете на малки кубчета. Също така, трябва да се лекува, и бели крушки.

Топлинна обработка на гъби

Тъй като дрожди торти кратко пържени в тиган, попълването им да бъдат получени напълно. За тази гъби трябва да бъдат поставени в тенджера, и след това изчакайте за изпаряване на влагата при максимална топлина. След гъбите губят супа, те искат да добавите дезодорираното масло, лук, черен пипер и сол. В такава структура продуктите трябва да изпържи при средна температура в продължение на 20 минути. В този случай, гъби и зеленчуци трябва да придобие златист цвят.

готвене понички

След внимателен пържене гъби трябва да се изливат в картофено пюре и се запържва добре. Постигане на равномерно разпределение на гъби, пълнеж трябва да се използва по предназначение.

Формиране продукти от дрожди, както е описано в началото на статията, трябва да се пристъпи към тяхното печене. За тази цел, на тиган, трябва да се инжектира около 200 мл дезодорирани масла и добра го загрейте. Полагане полуготови продукти в размер на 5-6 бр., Те трябва да се изпържи от двете страни, след това извадете с една чиния и да направите нова партида от продукти.

За да обобщим

Както можете да видите, че не е трудно да се готви домашно приготвени сладкиши с картофи и други съставки. Освен кайма и гъби, в плънката може да се добавят пържен бекон, пръжки, магданоз, чесън, настърган кашкавал, колбаси и други продукти в прахообразна форма.