Пригответе вкусни шишчета от пилешко месо.

Juicy пиле кебап заслужено се смята за вкусно, лесно и бързо ястие. Подгответе всичко необходимо за това ястие е много проста, просто трябва да се маринова месото и да го готвя. За да научите как да се маринова пилето и как да се готви сладко, с деликатен вкус шишчета от пилешко месо - да научите от този материал.

Имаме нужда от половин чаша лимонов сок, половин чаша лимонов сок, същото количество мед, скилидка чесън, половин килограм пиле, нарязани на парчета от 2,5 см. Все още се нуждаете от малко черен пипер, да вземе три чушки, червено, зелено и жълто, а след това се нарязва на квадрати са 3х3 см.

Когато всички съставки са готови, се пристъпва към тайнството. Разбърква лимонов сок, вар и мед, се добавя към сместа от фино разпадна чесън. Един и една четвърт чаша от тази смес се излива в пластмасова торба, която вече е пиле. Плътно затваряйте и прибра пакета по половин час в хладилника. Останките от маринатата и изпращат зад пиле, покриват плътно с капак.

Ние извади скарата, където печем нашето пиле кебап. го смажете с масло решетка. Привеждане пилето от хладилника. Харесва ми шишчета от пилешко на шишчета, така че аз винаги нанизани месото на шишчета, той се редува с квадратчета с черен пипер. Ако не shpazhek - това няма значение, отидете и конвенционалните метални шишчета.

температура грил трябва да се поддържа в границите на средните стойности, а след това шишчета от пилешко напълно изпържи обилно в продължение на 10 минути, най-важното, не забравяйте да я включите и да се излива маринатата.

Е, това е, което казах, само на половин час, изминало от началото на готвенето, и те пушат в бюрото страхотни шишчета от пилешко месо.

А сега няколко думи за правилата за мариноване на месо.

• Мариноваме месото трябва да бъде в стъклен или керамичен съд. Ако не на една ръка разстояние от първите две опции, можете да използвате пластмасови прибори. В никакъв случай не трябва да се използва алуминий съдове - киселина започва да корозират метал чиния и да придобият ясно изразен "метален" вкус.
• Месото в марината е задължително трябва да се накисва в хладилника.
• По-големите парчета от месо, по-дълго те трябва да мариновани, и обратно.
• Ако искате повече месо потопени в марината за минимално време - не прекалено мързеливи, за да я промуши няколко пъти с нещо остро.
• Ако имате само труден месо, то може да бъде омекотена с помощта на парчета от ананас или киви. Основното, което да се запомни, че с помощта на плодове, които могат да се смекчи протеините, се маринова месото в продължение на повече от два часа не трябва да бъде.
• Ако не искате да получите марината месо след още по-твърда, отколкото е било преди това - не прекалявайте с киселината в марината. Оцет, вино или сок се изсипва в умерени количества. За да неутрализират киселинните продукти стъпки добавят маринатата да растително масло в същите количества.
• Ако ще да се маринова месото, са пристигнали в планирания пикник на чист въздух мястото, използвайте найлонова торбичка, не забравяйте да се освободи целия въздух от него.

Сега, когато се е занимавал с маринатата, ще опиша по друг начин да се готви пиле.

Шишчета от пиле Aerogrill.

Ние се охлажда в хладилник за пиле и внимателно го втрийте с подправки в кръг и вътре. Сега го постави на половин час се накисва, толкова дълго, колкото тя поглъща подправки стоплят aerogrill. В момента има две възможности.

Първи пример. Излива долната aerogrill бирата. Сложете пилето на грил, включете вентилатора на висока. Ние се обръщаме таймера за половин час и да чакаме. След 30 минути, трябва да се обърне върху нашата птица от другата страна и печено старателно за още 15 минути, докато варени.

Втори пример. Бурканът или бутилката налее бира, шиш пиле върху бутилката и се готви при същите условия, но на търна не е необходимо, просто изчакайте 45 минути. Когато процесът започва към края си, просто се опитват да пробият стик месо да се уверите, че тя е готова.