Пълнени гъби с пилешко и сирене на фурна - рецептата със снимка

Пълнени гъби с пилешко и сирене - светлина, вкусно и удовлетворяващо ястие. Ако трябва бързо да се готви нещо оригинално за пристигането на гостите, тази рецепта се вписва перфектно.

Изборът съставки

За да направи пълнени гъби с пилешко и сирене, правилно избрани продукти. Гъби трябва да са големи и не мудно. По време на печене на техния размер става по-малък. Гъби трябва да са с крака като рецепта ще трябва гъбен пълнеж.

Изберете еластична шапка. Внимавайте да не имате някакви петна и изтощена места. Сирене е необходимо да се вземат най-трудно, тогава е по-лесно и по-добри спредове трие. Пилешки гърди трябва да бъде прясно или патинирани. В крайна сметка, свежестта на продуктите зависи от вкуса на вашите ястия.

съставки

Преди да започнете да се готви пълнени гъби с пилешко и сирене, трябва да сте готови продукти:

1. Гъби - 0.5 кг.
2. Лукът - 1-2 парчета.
3. Пилешко филе - 225 гр
4. Сирене (на вкус).
5. Сметана (може да замени майонеза).
6. Растително масло.
7. Сол и пипер (на вкус).
8. Зелените (лук, магданоз, и т.н.).

Гъби , пълнени с пилешко месо и сирене на фурна. Рецепта със снимка

Преди да започнете да готвите ястия, пригответе гъбите. Първо, измийте ги добре и отстранете стъблото. Трябва да остане само шапки. Сега малки кубчета нарязани филе, крак на гъби и лук. Всичко това се запържва до златисто кафяво. Добавете останалите подправки.

гъба шапка по-ниско във вряща вода. Те трябва да се вари в продължение на около 10 минути. Опитайте се да не ги повреди по време на изваждане на шапки. Внимателно се отстранява ситото и да им позволи да се отцеди излишната течност.

В мляно отнапред сложи крем (майонеза) и с капачка за пълнене. Това беше хубава презентация, с гарнитура от ситно нарязани зеленчуци и се поръсва с настърган кашкавал.

Остава само да намажете тиган с масло и той се връща, пълнени с шапки, запушен. Сложете във фурната на 180 градуса и се пече, докато направи. Приблизително време - 25 минути.

Ястието може да се сервира гореща или студена. Тези печени пълнени гъби с пилешко и сирене са вкусни и питателни. Вие не само ще изненада гостите си с това ястие, но да задоволявате себе си и бързо готвене.

Това ще добави пикантност към ястието

Пълнени гъби се получават по-вкусни и оригинални, ако добавите вместо обичайните трудно на овче сирене. Той има консистенцията на твърдо сирене и вкус с незабравим, едва забележим киселинност. Още е идеална за това ястие сирене моцарела.

Ако добавите повече пиле и шунка - не може да се обърка. Ястието ще бъде по-пикантни и интересни. Пълнежът може да добавите повече настърган печен чесън, който даде ястието запомнящо вкус и аромат.

Можете да добавите и половин шушулка на червен лют пипер. Тя ще даде подправка към ястие. Само тук е важно да не се прекалява. Пълненето може да стане твърде остър.

кулинарни съвети

Сиренето е запазил колкото е възможно повече хранителни вещества, то е възможно да се добавят 5 минути преди края на печенето. Така правят много готвачи, които знаят тайните на готвене.

Пълнени гъби може и варени пилешки. След това ще се готви ястие, което не се различава от оригинала и двете по вкус и външен вид.

Ако го сложите в гъбите на фурната варени, пълнени с плънка готов, а след това на съда може да се пече до 20 минути.

За гъби пълнени с пилешко месо и сирене на фурна обърна сочни, да ги поливате периодично месо бульон. Като общо правило, най-малко три пъти. Тогава ви ястие ще бъде още по-вкусни.

За гъби имат приличен външен вид, добавят ярки цветове. Когато варени ястие, поръсва гъби яйчен жълтък, а след това билки (магданоз, кориандър, праз, кедрови ядки, и така нататък. Г.). В крайна сметка, можете да добавите и други ярки зеленчуци.

Готвачи, се препоръчва да експериментират, да добавите любимите си подправки, които създават различен вкус и аромат.