Ресторант "За да живеят добре" на първа линия Prechistenskaya менюта, мнения

Москва - една от най-красивите и най-богатите градове в Русия. Тук живее повече от 12 милиона души, а стотици хиляди тези, които идват на почивка, образование или доход. Инфраструктурата на руската столица, разработена много добре, като в същото време в Москва, той работи и огромно разнообразие от съоръжения: търговски центрове, хотели, ресторанти и др. Днес ще разгледаме един уникален бар.

"За да живеят добре" (Prechistenskaya насип) - това е чудесен ресторант с уютна атмосфера. Тук можете да опитате най-добрите ястия от автор и средиземноморска кухня, както и да имат добро време. В тази статия, ние ще прегледаме този проект, да научат мнения за него, точния адрес, да се обсъждат в менюто и много други. Нека по-скоро се залавяме за работа!

описание

Този проект е открита не толкова отдавна, но за кратко време успя да спечели сърцата на московчани. Ресторант "За да живеят добре" е създаването на два етажа с големи панорамни прозорци с прекрасна гледка на "Островът", "Червения октомври", паметник на Петър Велики и на река Москва.

Кухненски бар начело с опитен готвач Zhelnov Алексей, който преди това е работил в европейските ресторанти и кафенета. Man специализиран в средиземноморската кухня, така че менюто е представена от голям брой свои ястия, или техни варианти, разработени.

В кариерата си Алекс е работил заедно с Джером Kustiyasom, е притежател на една звезда Мишлен, и Мехелен Ленц, който вече има 2 звезди Мишлен. Тези две висококвалифицирани готвачи са допринесли изключително много за развитието на Zhelnova като професионален готвач.

Интервю с Алексей

местата на главния готвач ", за да живеят добре" (ресторант, Москва) след отваряне на институцията даде интервю, в което те говорят за това как той е бил меню, от което продуктите са приготвени ястия и др. Основната готвач на проекта заяви, че Менюто включва само ястията се приготвят на съвременни правила за готвене. По-специално, молекулното кухня, както и технология вакуум и така нататък.

В допълнение, Alex казва, че тези методи на приготвяне постепенно се развиват, защото в този случай продуктите са напълно запазват техните полезни свойства, и в същото време не се отличават така наречените канцерогени. Между другото, е и главният готвач каза, че по време на подготовката на някои ястия той добавя към тях някои необичайни продукти, като например водни кестени, бамбук и хайвер, приготвени от специален морски водорасли.

Ресторант "За да живеят добре", прегледи от които в повечето случаи са положителни, предлага вкус на всеки гост средиземноморска кухня. Въпреки това, това не пречи на Алексей Zhelnova използвани в методите за получаване на руски и азиатски дестинации, които е научил, докато учи в училище френски готвене. Наскоро, в столицата на най-популярните са местните продукти, така ястия са най-добрите продукти на местни производители.

кухня

Готвачи на проекта са в състояние успешно да се комбинират съставките, които в някои случаи изглежда, че са несъвместими. Въпреки това, те винаги намират време да се организира красиво и да служи представянето на храните в най-добрите традиции. По този начин, всяко ястие подготвени тук може да се нарече шедьовър!

В допълнение, на местата, на главния готвач ", за да живеят добре" (Prechistenskaya насип) вижда му всяко ястие по различни начини. Например, всеки любим украински борш Алекс подготвя собствена рецепта, добавяйки оригиналните лук кнедли, които перфектно допълва вкуса, когато се използва. В същото време класически херинга "а-ла-Рус" главен готвач служи уникална картофена салата, бисквити, направени от водорасли и винегрет цвекло, така че основното ястие придобива известна изтънченост.

Европейски ястия, приготвени по рецепти на главния готвач на институцията, като ресторант "За да живеят добре", чийто адрес Prechistenskaya алея (17-ти дом), също имат бележки уникален авторски и истински руски вкус. Например, много любим говеждо "Тартар" се доставя на клиента на палачинките от елда с кисели Боровик. На свой ред, пастет от гъши се сервира с морски зърнастец и дюля.

интериор

Всички стаи са декорирани в бежови тонове, които вече трябва да се измерва с игра. Когато отидете на ресторант "За да живеят добре" е включен (виж по-долу), веднага ще видите колко е там уютно и удобно. дизайн на мебели, изработени от дърво тихи тонове и меки дивани и фотьойли помагат само всеки, който иска да се отпуснете. В този интериор перфектно допълващи елегантни полилеи до огледалото за таван и голяма инсталация като часовник, който показва комуникационния настоящето с миналото, дори и с бъдеще.

Също така да се отбележи, е, че панорамната подиума в създаването е украсена с елементи от естествено дърво и камък. В допълнение, тя е покрита със специален ekomehom при което в ресторанта създава уютна атмосфера.

полезна информация

Както знаете, на ресторант, разположен на брега на Prechistenka (къща номер 17), и той работи всеки ден от 24:00 до 6 часа сутринта. Тук можете да държите всички необходими действия: рожден ден, сватба, романтична среща с партньора си, корпоративни, ден, среща съученици, дипломирането и така нататък.

Между другото, не може дори да се страхуват, че в кафенето ще бъде скучно, защото всеки има възможност да посетят специална зала за караоке, която работи по същата схема, както самата институция на "да живее добре." В допълнение, през почивните дни тук са най-доброто дуо в Москва с уникална програма, така че ще бъдете сигурни, да се забавляват!

Чудя се дали вие знаете, че в този ресторант можете често да отговарят на звездите на руския шоубизнес? Смятате ли, че ние говорим за някакъв неизвестен човек? Уви, обаче, вие сте наред! Например, 14 февруари, 2016 (Свети Валентин) в кафето се появява Егор дело Krid. Освен това, в същия ден бе патрон на ресторанта, Сергей Лазарев, както и други звезди на нашата платформа!

меню

Институцията "За да живеят добре", представлявана от няколко вида от менюто, но ние ще се спрем само на по-подробно основните. Състои се от студени предястия и салати, паста и ризото, топли предястия, супи, риба и морски дарове, месо и птици, странични ястия, японски ястия и десерти.

Последната част от голямото количество сладки ястия. Можете да поръчате торта "Наполеон" за 520 рубли, сезонни плодове за 690 рубли., Blueberry пай за 620 рубли., Различни видове сладолед за 130 рубли., Домашно сладко за 170 рубли. и така нататък.

Месо и птици

На официалния сайт на комплекса в този раздел представя всички 4 курса:

• ферма патица с боровинки, приготвени по специална рецепта за 890 рубли;
• Стек "Chateaubriant" мраморен говеждо филе за две хиляди 600 рубли..;
• ферма пиле с печен чеснов сос над 850 търкайте.;
• пържола "RIBEYE" в продължение на 2 хил. 300 рубли.

Отзиви

Гостите напускат този прекрасен ресторант за него само положителни коментари. Много хора като услугата и качеството и вкуса на храната са изпълнени без изключение. В допълнение, клиентите често се срещат в ресторант "За да живеят добре" със звездите на Руската федерация. Само си представете, че сте на вечеря и изведнъж се срещна с Creed или Лазарев - интересно, нали?

Освен това, голяма част от положителните отзиви, получени зала за караоке, където можете да се изпълнява всяка от песните. Там има модерна техника, благодарение на което качеството на звука е наистина щастлив. Така че, хайде да този ресторант за положителни емоции и добро настроение!