Торта в тиган мед: рецепта със снимка

За да се пекат вкусни почивка десерт, че не е необходимо да има фурна. Вие може да готви прекрасно мед торта в тигана, нежна, мека и много богат. Как да се уверя, домакинята, рецептата на храна, печени в тиган, но това изобщо не е трудно. Най-важното е, че се състои от прости и винаги налични продукти. Така че тортата в коритото "Мед" може да се готви за празника маса, а за обикновен семеен чай.

A разнообразие от рецепти

Авторите на множество коментари в мрежата споделят своя опит на подготовка на храната, както и рецепти за тях доказани. Торта в коритото "Мед" може да бъде приготвена като с класически заквасена сметана, тъй като с масло и чай, както и с кондензирано мляко. Ако желаете, десертите, които можете да използвате който и да е крем. Както знаете, повечето любовници изберат този, който членовете на семейството обичат най-много.

Мед торта в тигана: рецепта със заквасена сметана

Този десерт е много вкусно, и най-важното е, че лесно да се подготви ястие. Мед торта в тигана, стъпка по стъпка рецепта е представен в статията е готова да прости. Тъй като тя е направена на печката, торти на процеса на готвене, по уверенията на домакините, отнема много малко време. В допълнение, на тортата в тиган "Мед" се състои от съставки, които са точно по какъвто и хладилник.

съставки

За приготвяне на тестото се използва:

• масло - 100 г;
• 100 г захар;
• Мед - 80 д;
• kurinyh- яйца 3 бр.;
• крем - 40 д;
• пшенично брашно - 480 грама (използван за подписване на около 50-60 гр);
• сода - 0.5 чаена лъжичка ..

трябва да се използва за приготвяне на сметана:

• 30% крем - 800 грама;
• захар - 1 чаша;
• Vanilla - 10 грама;
• лимонови кори - на вкус.

Готвене тесто

Торта "Мед" в тигана (рецептата със снимка е представен в статията) е изготвен в няколко етапа. Първо трябва да се подготви тестото. За тази смесена и се регулира до общо хомогенност смес от мед, захар и масло. За да направите това, е необходимо да се загрява сместа в тенджера на котлона на слаб огън, за да не досаждам мивка. Възможно е също така да се загрява сместа в микровълнова пещ. В този случай, е необходимо да се разбърква на всеки 30 секунди. Нека не носи тежестта до точката на кипене. Това е достатъчно, за да се стопи напълно маслото и меда, особено ако тя е захаросан.

Полученият сироп се изсипва в контейнера за смесване, добавете сода, след което внимателно се смесват бъркалка на сода тегло разпределя възможно най-равномерно. В този случай, сиропа трябва да се проясни и леко увеличение на силата на звука, което е следствие от реакцията на мед и сода за хляб. Медени питки, тъй като на тази реакция са ефирни и пухкави. Тя трябва да бъде малко по-хладно сироп.

След това в масово добавете сметаната (мазнини не е принципал) и яйца по лекарско предписание. Разбърква се до хомогенизиране. След това, порции от брашното се въвежда, която е предварително пресява.

След това тестото се меси за медени питки. Първо, можете да си помогнете сами размахване, а след това тестото достигне достатъчна плътност, за препоръчително да се използва дървена лъжица домакинята. Тя може да се замеси и просто ръце. В резултат на това тестото е меко и леко лепкаво.

Следваща по масата щедро поръсени брашно и го поставиха на върха на тестото. Тя трябва да е от всички страни се търкалят в брашно, за да се образува дебела "наденица" и го разделете на 8 парчета. Внимателно се търкаля в брашно всяко парче тесто и място на голямо ястие. От по-горе, те трябва да покриват филма. Това трябва да се направи, за да се избегне появата на кафяво. Охладете тестото в хода на 1-2 часа, в резултат на което се набива надолу.

Готвене заквасена сметана

Торта в тиган "Мед" със заквасена сметана, мнения, е много вкусно. Сметана Medovikov е класически цел. Той може да се получи в даден момент, докато тестото се охлажда.

В голяма купа, трябва да се комбинират с всички необходими съставки за крема. Мед торта в тигана, приготвена с заквасена сметана, захар, ванилия и лимонова кора (на вкус).

Сметана е по-добре да се използва с тегловно съдържание на мазнини от 30%. Можете да използвате 20 -protsentnuyu, но в този случай, кремът трябва да се добави сгъстител, или в рамките на няколко часа, за да се поддържа крем суспендира в тензух, за да се отървете от излишните серум.

Cream леко размахване размахване да се разтвори захарта. Готов крем е изпратено до хладилника.

Формулярът за торти

След тестото се охлади, започват да се образуват сладкиши. Парчетата навити в плоски торти (дебелина тесто трябва да бъде около 3 mm). Необходимо е, че размерът на торти е малко по-малък от размера на тавата, в която ще се пече торти. 8 се използва за торти тиган 26 см в диаметър, за по-малки тесто да бъде разделена на по-голям брой части.

Ние правим торти

Тенджерата с дебелина долната плоча трябва да се загрява до и се поставя в образуваната утайка. Понякога разделен домакиня, трансфер на тортата в тигана внимателно, че не работи, и да го деформира. В този случай, да се отстранят недостатъците ръце.

Пържени торта от всяка страна pprimerno продължение на 3 минути. Това време е достатъчно, за да го покафенеят и най-горния слой на тестото става непрозрачен. Когато мед торта грижи дълго обърнат плосък нож от другата страна и нейните пържени за още 1 минута.

Готов торта да бъдат намалени до 20-22 см в диаметър, и резитба внимателно събрани. По същия начин, всички други пържени сладкиши, а след това те трябва да са готини.

Готвене запрашаване

По това време, докато питките се охладят, в тиган на слаб огън, за да бъде сухо рязане. В същото време, те трябва да са толкова често, колкото може да се разбърква, за да се избегне прегаряне. След края на изсушаване отпадъци се отстраняват от съда и се оставя да се охлади. С помощта на комбайна се превръща в чипове, които в крайна сметка ще бъдат поръсени торта.

Поставянето на тортата

На този етап е необходимо да се събират мед торта печена. На охладени торти разпространи около 3-4 супени лъжици. л. лосиони, които се разпределят по повърхността. Торти подредени един върху друг. Отстрани и отгоре на тортата трябва да бъдат малко по-подреден и украсяват трохи.

Така че, ние сме подготвили мед торта у дома в тиган. Остава да се даде добър десерт кисне в продължение на няколко часа. Тегло торта получава от представените количествата на съставките, за да се получи 1.5 кг. В този десерт, можете да лекува голяма група от гости.

торта откоси

Мед торта в коритото (рецептата, предложен по-късно в тази статия) могат също да бъдат получени от тесто. Домашни майстор, които са запознати с тази опция лакомства, казват, че десерта Оказва се, много вкусна и нежна, и варете, че е лесно.

Как да се готви мед торта в тенджера от тесто? Стъпка по стъпка рецепта, състав и описание на процеса са представени в изделието.

структура

За получаването на тесто се използва:

• 150 г масло;
• 3 яйца;
• 2 чаша брашно;
• захар - една купчина;
• 3 супени лъжици. л. мед;
• 1 час. L. сода (негасена вар) или дезинтегратор.

За да се подготви се използва крема:

• захар - 1 чаша;
• 3 стека. мляко;
• 2-3 sht.yaits;
• 3 супени лъжици. л. брашно;
• 250-300 г масло;
• 1 супена лъжица. орехи (натрошени).

Получаване: Фази

Разтопете маслото в тенджера, добавете захарта и мед и захар, сложете на водна баня. Масата е доведен до кипене, но не му се даде да заври. В съда се отстранява от парната баня, се прибавя на масата в яйца, след което съставът се смесва старателно. Освен това се поставя хидратирана сода и постепенно vsyp брашно, тестото се меси, докато последователността на сметана (дебелина). Дълбок тиган леко затоплено и след това леко се смазват с масло.

Се излива в тиган 2-2.5 областта. л. тесто и се разстилат равномерно върху цялата повърхност. Пече се до златисто кафяво от двете страни. Според коментари, питките се изпичат бързо достатъчни. Необходимо е да се уверите, че сладкишите не са пресъхнали. В тиган от 26 см в диаметър 8 печени сладкиши.

На следващо място, се подготвят на крема. За да направите това, се смесват съставките според рецептата, разбърква се и се поставят на бавен огън. Масата се загрява до кипене, но не му се даде да заври. След сгъстяване на крем и добре се охлажда. Масло втрива постепенно въвежда в сметаната и разбийте добре.

Кремът се прилага към всяка утайка, поръсва орехи (земя). Повърхността на тортата троха поръси и ядки. Десерт оставя да кисне в продължение на 3 часа студени.

препоръки

Тъй като ние сме сигурни, от опитни домашни хлебари за мед торта е подходящ за почти всеки крем: яйчен крем, масло, сметана. Единична сметана, лоши накисване торти - от кондензирано мляко. Ако използвате мед торта крем от един от кондензирано мляко, сладкиши остават строги, така че домакинята препоръчително да се комбинират кондензирано мляко с някакъв друг (има такива), сметана.

Украса на торти в съответствие с техните желания и възможности (ядки, настърган шоколад, нарязаните бисквитки и така нататък. П.), това трябва да бъдат отстранени в студа и да стоят там в продължение на няколко часа. Рецепта препоръчва да се запази на тортата в една нощ, хладилник. Други твърдят, че най-доброто време за импрегниране - ден. Въпреки, че много малко хора се да страдат толкова дълго време и цял ден отпуск тортата недокоснати. Мек, деликатен и вкусна торта ще бъде незаменим лечение по време на семейна чай, както и истински декорация на всеки празник на маса.