Как да си направим сладолед у дома: съвети и трикове

Ice Cream - любимо лакомство на лятото, не само децата, но и възрастни. Но защо не се яде през пролетта и есента и дори през зимата. Сега на пазара ни предлага огромно разнообразие: сладолед за всеки вкус и цвят. Но понякога все пак искате нещо, или необичайно, или по-естествен, така стигаме до идеята за главата как да се направи сладолед у дома. готвене Си у дома предлага почти неограничени възможности за експериментиране. Cool лечение може да се направи с ягоди, плодове и шоколад и ядки. Вие сами, това, което искате, така че да създадете своя "шедьовър".

плодове радост

За да се подготви сорбето ще ви трябва:

• половин литър крем;
• Банка на кондензирано мляко;
• малко плодов сок - около 50 мл.

Всички други съставки по Ваш избор и преценка.

Метод за получаване

Има много малко, и ще се научите как да се направи сладолед у дома си в присъствието на най-често срещаните продукти. Blender, победи крема внимателно, преди те да са дебели. Добавете кондензирано мляко, сок и т.н. и разбъркайте добре. Ние излива в калъпи и постави във фризера. За два часа е необходимо да се смесват бъркалките и отново пуснати в студа до окончателното му замръзване. Това е един от най-простите рецепти.

кремаво щастие

Можете да опитате да направите сладолед у дома. Нуждаете се от 2 чаши доста тежки сметана, половин чаша захар, една чаена лъжичка желатин и 2 супени лъжици нишесте, ванилия на вкус и малко повече от половин чаша вода.

Метод за получаване

Желатинът се накисва в студена вода в продължение на половин час. Междувременно сбиване жълтъци със захар, добавете ванилия. Всичко това се поставя в тенджера, развод гореща сметана и я поставете на котлона, разбърква непрекъснато. Съдържание постепенно ще се сгъсти, тиган могат да бъдат отстранени от плочката. Чакаме пяна изчезване. Желатин се прибавя при температура на продукта от около 50 градуса. Разбърква се добре. Излива се в калъпи. Можете да използвате фризера. Ако това не стане, тогава сладоледът ще има поне няколко пъти, за да се предотврати втвърдяване.

Ние сме наясно и следното

След като овладял тези рецепти, можете да преминете към нещо по-сложно. Например, може би си мислите: "Как да си направим сладолед в къщи? Мелба в такъв вкусен! "Тук също трябва само малко по капка желание и умения. И, разбира се, всички съставки са на разположение. Те са следните:

• Мляко - литър.
• Масло - 100 грама.
• Захар - 2 чаши.
• Нишесте - една чаена лъжичка.
• Яйца - 5 бр.

Метод за получаване

Мляко с масло да доведе до възпаление. Яйчни жълтъци, трябва да се смила със захар и нишесте до хомогенност. Той добави млякото до плътност от заквасена сметана. Тази маса внимателно се добавя към млякото на кипене, като се разбърква. Довежда се до кипене и след това Оставете да изстине. За тази цел пота може да бъде поставена в контейнер на студена вода. Всичко това се разбърква почти непрекъснато, докато изстине. След това се излива в калъпи и постави във фризера.

Сега, преди да отидете в магазина, можете да мисля за него, така че как да се направи сладолед у дома за най-капризните потребителят може без много усилия върху него. Това се прави с добавка на парченца шоколад, какао, различни плодове, плодове, сокове, ядки.

Както можете да видите, при първите привидно нерешими проблеми е възможно дори и за начинаещите готвачи и готвачи, а сега вие знаете отговора на въпроса: "Как да си направим сладолед в къщи?"