Ягодов конфитюр рецепта от които да избирате

При изготвяне на сладко от ягоди, трябва да следват определени правила. За предпочитане е да събира плодове в сухо време, за да се сортират, изплакнете обилно, и се изсипва захарта на пластове в широк капацитет, за да се даде сок от червени боровинки. Достатъчно, за да се изправи ягоди за 3-8 часа, може да постави контейнера в хладилника за една нощ.

Кук сладко от ягоди е най-удобно в саксия емайл или неръждаема стомана пот. мед басейна може да се направи сладко, ако повърхността е помрачена. Когато готвенето е най-добре да се разклаща на бедрата, а не да се разбърква плодове, така че да остава цяло, а не смачкани. Дървена шпатула с разбъркване може да каша горски плодове, дори и да се намесва с повишено внимание.

Когато сте готови ягодов конфитюр рецепта се вземе като основа, но импровизира, за да получите уникален вкус и свежест. В класическия метод на горски плодове и захар, взети в съотношение 1: 1. Когато плодовете е позволено да сок, е необходимо да ги измести внимателно с сиропа в купа за готвене и варете на слаб огън за около половин час след завиране. През това време, почистени и стерилизирани литрови буркани и капаци. Готовата сладко в края на готвенето, добавете 1 гр на лимонена киселина на 1 кг плодове, защото не захар по време на съхранение. Охлажда се малко сладко разлага на банки и навивам.

Можете да си приготвите сладко от ягоди рецепта , която осигурява вземе захар за по-малко от половината от плодове. В същото плодове шпеков с половината стандартите за захар и се оставя, докато сок, т.е. 1 кг плодове вземат 0,5 кг захар. След това се загрява до кипене, за да къкри, изсипете останалата захар, нека тя да се разтвори напълно конфитюр и варени 5 минути, след това се изсипва в банки и ролка. Банките се превръщат отново и оставете така, докато изстине. Jam е по-голяма гъвкавост.

Ако имате сладки зъб, което ще ви хареса рецептата на сладко от ягоди - Ориентация среща. Когато като неговото получаване на 1,5 кг захар, разтворени в чаша вода и се кипи сироп до висока температура. Необходимо е само да се премахне Получената пяна. Във вряща сироп пропусне целия сладко Бери и се вари на силен огън за 5 минути. След това изключете тенджерата се покрива с капак и се увива с одеяло, за да конфитюр охлажда по-бавно. Само след това се изсипва в чисти, сухи банки под пластмасови капаци. Това сладко не се съхранява за дълго време, но се оказва, вкусна и запазва всички лечебни свойства, като пресни плодове.

Тя е особено полезна през есента да се повиши имунитета, и като превенция срещу настинка и грип. В крайна сметка, в състава на ягоди съдържа витамин С, РР, фолиева киселина. Strawberry укрепва стените на кръвоносните съдове, имунната система е много полезен Бери за възрастни и деца.

За ценители и познавачи на ягоди може да предложи необичайна рецепта за сладко от ягоди. За тази цел, ягоди и промива, сортирани, оставя да се отцеди вода и се изсипва слоеве захар. Всяка ягода трябва да се потопи в водка или дори дъжд на ягода водка всеки слой. Последният слой се поръсва със захар водка. Оставете за една нощ, за да позволи на сок от червени боровинки.

На сутринта сложи на огъня и да даде заври, отстранете пяната и го оставете в продължение на три часа. По този начин на готвене и освобождава сладко в страната може да бъде 5-6 пъти. Последните 15 минути на готвене, добавят лимонена киселина и се изсипва веднага в стерилни банки. За приготвяне на сладко трябва да се приема по 3 кг ягоди, 2 кг захар, 1 чаена лъжичка. лимонена киселина и 100 ° С. водка.

Нашето семейство също подготвя сладко от ягоди рецепта се използва дори и баба, но той никога не се провали, така че да ги използват в продължение на много години. Примесени с горски плодове, наслоени захар и се оставя една нощ да се получи сок. Зърната вземат 2 кг и 1,5 кг захар. След това се сливат в резултат на сок, тури на огъня и се запълнят още 1 кг захар, тя се разтваря напълно, трансбордират плодове в тенджера и се вари в продължение на 5 минути и се оставя настрана за половин час път и повторете процедурата три пъти. Последния път, сладко се готви, докато омекне, около 15-20 минути. Дайте да се охлади и се изсипва в чиста и суха банки., Top камуфлаж лист бяла хартия. Ние използваме найлон покритие, просто затворете банките след приключване на охлаждането. Съхраняваме сладко при стайна температура.

Ако сте в градината или в страната расте ягоди, рецепти за зимата определено трябва да дойде по-удобно. Зърната могат да бъдат замразени, се готви на конфитюр, мелене със захар и се съхранява в хладилник до следващата реколта.