Pelmennica механично - помощник в кухнята

Кой някога изваяни кнедли в големи количества (над 100 бр.), Той знае как уморително работата. Особено досадно е "забавление", когато бързате, но поради всички страхотни семейството, никой няма да помогне на домакинята. В този случай, механичното Pelmennica наистина помага.

Обща информация за устройството

Дори по времето на Съветския съюз в много кухни имах Pelmennica механично изработена от метал. И дори ако тя често се използва за други цели (дори под формата на подкрепа в рамките на ястия), в случай на авария тя може значително да облекчи живота на собственика. С помощта на това устройство значително се ускорява процеса на моделиране кнедли. Въпреки това, всички те имат стандартен размер и е равномерно оформена шевове. Повечето от метала Pelmennica механична представлява малка дебелина борда е по-голям от 2 см. Същите Отворите изрязани в нея. Най-често те са шестоъгълни, полукръгли, кръгли и квадратни. Техните ръбове от няколко милиметра се издигат над повърхността на борда, което значително улеснява процеса на пълнене кнедли и скулптура. Домакинята може да избере най-подходящия за нея форма pelmeshek. Board с квадратни отвори може да се използва за производството на италианските равиоли. Обикновено, размерът на окото, близка до тази на 5 х 5 cm.

Процес моделиране равиоли

За получаване на кнедли на същата повърхност на устройството е покрита със слой от тестото се разточва равномерно. Кайма разпространи една чаена лъжичка, където дупки видими. Pelmennica механична стандарт позволява за известно време да произвежда около 40 парчета pelmeshek. След като успешно плънка го сервира друг равномерно ставам слой от тесто. След това Конвенционални точилка се извършва плавно над повърхността. В същото време готови кнедли "prozhimayutsya" в дупката. Плътно компресира, използвайки точилка дупки оребрени ръб плътно се присъедини и закрепен.

Механично Pelmennica корпус

Към днешна дата, от порядъка на такива кухненски уреди е значително разширен. Така Pelmennica за употреба може да бъде не само от метал и различни сплави, но също така и на храна клас пластмаса и дърво. Разбира се, ние не трябва да забравяме, че това е необходимо периодично да се измие, като се придържа тест при избора на такива елементи. Ето защо дървена механична Pelmennica, въпреки че има отличен естетичен вид, а не се използва широко в нашите кухни. Такова устройство с течение на времето се натрупва все повече и повече микроби, които са успешно развиващите се в структурата на дърво. Измийте като Pelmennica много гореща вода не може да бъде, защото те могат да бъдат деформирани.

Много популярни през последните години, вътрешен Pelmennica направена от устойчив пластмаса. тя често идва с удобен малка лъжичка, благодарение на които същото количество смляно месо попада в един калъп. Това Pelmennica удобен, практичен, са на ниска цена. На метални изделия е по-добре да изберете тези, които са изработени от неръждаема стомана, тъй като алуминият може да реагира с храната, което е опасно за здравето. Най-удобният Pelmennica имат силни крака.