Бърза закуска от сладкиши от раци, нискокалорични от тиквички и сърдечен черен дроб на треска.

Рак пръчки отдавна престана да бъде нещо специално, рецепти за подготовката им от година на година става все повече и повече. Преди това са направени само салати от ракови пръчки, но в момента те имат прекрасни втори курсове, а лека закуска от ракови пръчки ще допълни всяка маса. За да направите ястието вкусно, трябва да изберете правилния продукт: истинският рак се пръска бял от едната страна и от светло розово до бледо червено, от друга страна, вкусът не трябва да бъде натрапчив. Ракови пръчки са еластични и лесно разгънати, ако се счупят или прилепнат - продуктът не отговаря на стандартите и не трябва да се използва.

Най-често срещаната закуска от ракови пръчки е ролки със сирене. За да ги готвим, се нуждаем от пакет от свежи пръчици от раци, меко и не-кисело сирене, няколко скилидки чесън. В смачкано сирене, добавете натрошения чесън, внимателно медете и напълнете с получената маса от валцувани раци. Ако пръчките са дълги, трябва да ги срежете наполовина.

Можете също така да направите раци пръчки в проста тесто, трябва да запасите за това:

- 470 грама пръчки от раци;

- двойка големи яйца;

- 250 ml лека, слаба бира;

- 220 мл брашно;

- пипер и голяма сол.

Разделете жълтъците и протеините, смилайте жълтъците и солта, изсипете бирата, изсипете брашното и разклатете, след което влезте в катеричките. В получената къдрава къдрава ракова пръчица и се запържва в топла тиган в кипящо масло, докато се образуват корички. Тази закуска от ракови пръчици ще бъде много популярна сред феновете, които ще се хранят нагоре.

Тези, които не харесват вкуса на риба, закуска от раци пръчки е малко вероятно да вкус. След това тя ще бъде заменена от обикновена тиквичка, от която можете да приготвяте и всички видове ястия, които ще изразходват минимална сума пари и време. Предястието от тиквички е подходящо и за хора, практикуващи при приготвянето на диетични ястия.

Студено предястие от тиквички.

съставки:

- 480 г прясна силна тиквичка;

- пет малки зърна от енергичен чесън;

- 30 мл лека майонеза;

- 75 ml растително масло;

- 60 ml брашно, пресято с пшеница4

- три средни яйца;

- груба сол.

Метод за готвене на тиквички.

Изплакнете и обелвайте тиквички от кората, ако те са млади, тогава не можете да отрежете, нарязани на тънки kruglyashkami. Обелете и натискайте чесъна. Разбийте яйцата в отделно приготвен контейнер. Затворете тавите от двете страни със сол, натопете се в яйцата, навийте брашното и запържете в предварително загрята тиган във врящо растително масло от всички страни. Поставете върху чиния и намажете с чесън.

Можете също така да си направите топла храна "Лодки".

съставки:

- две малки тиквички;

- 450 г прясно смляно месо;

- малка крушка за салата;

- три скилидки от лилав чесън;

- голямо селективно яйце;

- 175 г всяко сирене;

- малко сол и смлян пипер.

Метод за изработване на "Лодочек".

Тиквите се измиха, нарязаха наполовина, почистеха вътрешността, така че се появи дълбока лодка. Мляни се запържва с настърган лук и чесън, докато се приготвят наполовина, охлажда се и се разбърква с яйце, сол. Поставете каймата в зеленчуковия мозък, поставете го върху пещта в пещта при температура от поне 180 ° С в продължение на 19 минути, след това поръсете с настъргано сирене и отстранете още 4 минути. Можете да украсите с клечка за зъби с триъгълник на сирене (платно).

Също така лесно е да приготвите лека закуска от черния дроб на треска.

За подготовката му ще се нуждаем от:

- 12 пресни тартата;

- черен дроб на треска (440 грама);

- две твърдо сварени пилешки яйца;

- голяма сол и черен пипер.

Поставете черния дроб на черен дроб в варели контейнер, нарязани яйца големи и добавете към същото, сол и черен пипер, разбъркайте и се разпространява над тарталети. От горе можете да украсите с пресни билки и леко поръсете лимонов сок по желание.

Можете да готвите проста салата, която ще отнеме не повече от 20 минути. Това ще изисква:

- банка от обикновен черен дроб на треска;

- чифт средни картофи;

- 130 г гъби (могат да бъдат шафрани);

- чифт избрани яйца;

- куп зеленина и сол;

160 мл майонеза.

Сварете картофите, почистете ги добре и внимателно ги нарязайте със средни ленти, варете яйцата, олющете и котнете. Гъби, нарязани и пържени в масло с нарязан лук. В готовия контейнер за добавяне на всички съставки, нарязани зеленчуци, поставете червения дроб на треската, вода майонеза и след осоляване, разбъркайте. Можете да направите този слой от салата по слой, като нанесете съставките на свой ред, като започнете с картофите и изсипете всеки слой с майонеза.

Благодарение на описаните по-горе рецепти няма внезапни гости страшни, а храната винаги ще бъде сърдечна и вкусна.