Как да се подготвим за почивка крем торта от кондензирано мляко и масло

Сред многото възможности за избор на гарнитурата за торта една от най-популярните е каймакът на кондензирано мляко и масло. Ако ги разпространява, дори и най-обикновен пандишпан, изпечени от себе си или купен в магазина, ще имате по-голямо удоволствие, и се готви тя може да бъде бързо и лесно. Основното нещо - да се намери подходяща рецепта и да спазват някои прости технология на изготвянето му.

Как да си направим крем от кондензирано мляко и масло, като у дома си

Броят на съставките в рецептата може да се променя в зависимост от броя и размера на тортите, които искате да се разпространява със сметана, както и вашия вкус - някои предпочитат тънък слой пълнеж, както и някои по-дебел. Така или иначе, на базата може да се приема:

• 200 гр. масло (по-добре да се намери прясна и с добро качество);
• половината от обичайните банки на кондензирано мляко.

Сега е необходимо да се смекчи маслото при стайна температура, или да го поставите в рамките на няколко секунди в микровълнова печка. След което трябва да го смесват с кондензирано мляко размахване на ръка или с миксер. Кремът е станала още по-вкусни, че е възможно да добавите ракия, ликьор, малко течен разтворимо кафе или няколко супени лъжици какао на прах.

Ако възнамерявате да използвате този крем за украса, малката част на масата трябва да се постави в отделна купа и добавете оцветител за храна. След думите си "Честит рожден ден" на тортата ще блестят с ярки цветове. Но преди тя да се направи, постави крем от кондензирано мляко и масло в хладилника за 20 минути - половин час. След това леко се сгъсти, и моделите ще бъдат по-лесни да се направи със специална торба сладкиши.

Сметана за готвене от кондензирано мляко и масло

Ако вие или вашите деца да не могат да си представят почивка без сладкиши варени кондензирано мляко, а след това добавяне е възможно да се подготви вкусна, красива карамел цвят крем. За да направите това, смесете 1 може кондензирано мляко 100 грама или малко повече масло.

Технологията е същата като тази, използвана в други подобни рецепти - всички съставки трябва да се смесят добре. Варени кондензирано мляко, можете да си купите в магазина или се готви на собствената си - за това място буркана в тенджера с много вода и оставете да къкри в продължение на три часа. След това оставете да се охлади. по-добре да се готви няколко кутии преди празниците предварително.

Ако вашият крем масло се бучки, тогава определено има виновни за качеството му. За добро крем трябва да закупите маслото с голям процент на мазнини - до 82%, без добавянето на растителни съставки. Цялата тази информация можете да прочетете на етикета. Ако не се грижим за това предварително, и бучки в крема ви разстрои - изчакайте малко, докато продуктът е по-омекотена, а след това се опита да търка ръката му супена лъжица. Ако се провали, единственото решение е разбита маса смесител при много висока скорост за дълго време. Ще успеем!

Опитайте се да използвате крем от кондензирано мляко и масло, като пълнеж за торти "Джинджър" или "зебра", или просто да смажете ги закупили пандишпан - това ще бъде достоен изход от ситуацията, когато имате неочаквани гости. За да кандидатствате за чай като сладкиши, трябва само 10-15 минути.