Студено предястие - и за обяд (вечеря), както и за бюфети!

Все по-традиционни сбирки с сармички, кисело зеле и се заменя с Оливие бюфети, които се основават на студено предястие. Особено популярни този тип празник се радваше на корпоративни партита, партита и семейни празници с много гости.

Бюфет (шведска маса), отдавна се практикува в различни страни на Европа, той дойде при нас сравнително скоро и става все по-популярна с всяка изминала година. Основното ястие на шведска маса се счита за студена предястие: канапе, tartlets, разнообразие от сандвичи, нарязване на сирене и месо, плодове, зеленчуци, пресни и кисели. Напитки сервират в такъв празник, приготвени ястия трябва да се съобразяват с това, често е най-различни леки и приятни на вкус на коктейли и вина.

Помислете за някои рецепти, които ще се превърнат студени закуски за освежителни напитки в не само храна, но и за шедьовър на бюрото ви.

Хем ролки със сирене и чесън плънка

За да се подготви имате нужда: шунка, сирене, чесън, яйце, майонеза.

Начин на приготвяне: разтриване сирене на груби ренде, добавете преминал през chesnokodavku чесън и майонеза, всичко се разбърква. Нарежете на тънки парчета шунка. В средата на всяко парче сирене, чесън разпространение маса. Изключете руло и бодежи шиш (клечка за зъби). Три варено яйце на ренде, и да я потопите в рулата ръба. Поставете завърши закуска на голяма чиния, украсена с маруля или други зеленчуци.

Rolls с пилешко и червена риба

За да се подготви имате нужда: питка арменски, меко топено сирене (за предпочитане сметана), билки, червена риба или пушени пилешки гърди, майонеза, чесън (ако се търкаля с пилешко).

Начин на приготвяне: три топени сирена, стъргани и го намачкайте с вилица, добавете малко майонеза. Ако ролката е пиле, след това пуснати на изварата малко счукан чесън. Мазане извара в резултат на което пита отгоре поръсете обилно любимите билки. Нарежете рибата или пилето на тънки филийки и се разпространи по цялата площ на Лаваш. Плътно увийте ЗДДФЛ. В резултат на филмовите ролки ветрове и кораб храната в продължение на няколко часа в хладилника. След това се нарязва на ролка с остър нож за не дебели резени и ги поставете върху голяма плоча с листа от маруля. Нашата студено предястие е готова.

Яйца с калмари и червен хайвер

За да се подготви имате нужда: пъдпъдъчи яйца, консервирани калмари, хайвер от сьомга, майонеза.

Подготовка: варено пъдпъдъчи яйца, нарязани на половина и извадете жълтъците. Намачкайте с вилица и се добавят предварително раздробен калмари и майонеза. Всички разбъркайте добре. Ние запълване на получената смес яйчни половини. Поставете отгоре зърно хайвер. Това студено ястие може да бъде украсена дори половини на чери домати.

Канапе със сьомга

За да се подготви имате нужда: сьомга, бял хляб, сирене, маслини, без костилка.

Начин на приготвяне: от хляба да се направи тост, или само малко се запържва хляба в тигана. Тост нарязва на малки триъгълници или квадрати, еднакви по размер. Нарежете (като хляб по форма и размер) парчета от сьомга и малко по-малко, за да направят резена сирене. Следваща вземем шишчета и нанизани на тях продукти в следната последователност: зехтин, сирене, сьомга, препечен хляб. Ако е необходимо, всеки хапки могат да се поставят на едно листо маруля или изложи чиния с листа от маруля и най-доброто място, готови хапки.

Описаните по-горе оригинални закуски студено може да стане, като допълнение към традиционния обяд или вечеря (включително празник), а част от вашата маса на шведска маса. И не забравяйте, че организацията на блок маса трябва да се даде свобода на въображението си, а след това, в допълнение към опитах рецептите можете да излезе с техните собствени уникални ястия, които със сигурност ще се насладите както на Вас и Вашите гости!