Вкусни мариновани домати: домашна рецепта

Вкусни мариновани домати (рецепта ще бъде представена по-долу), добито изненадващо бързо и лесно. Трябва да се отбележи, че като зимна консервант не е задължително да се поставя в хладилна камера или свод. В крайна сметка, той ще остане за дълго време, дори и в един обикновен стая. Все пак, не забравяйте да се съобразят с едно условие: бурканите с домати трябва да бъдат само на тъмно място.

Вкусни мариновани домати: стъпка рецепта

Необходимите компоненти за детайла:

• пясък диабет - скоростта на 2 големи лъжици 1 литър вода;
• Пресни зрели домати - за придобиване на по свое усмотрение;
• сол голяма - 1 голяма лъжица за 1 литър вода;
• Ябълков оцет - 1/3 чаша гимнастик 1 литър вода;
• пресен чесън, черен пипер, листа касис, череши, ябълки, чадъри копър и други подправки - да се използва по желание.

Правилният избор на зеленчуци

Вкусни мариновани домати, рецептата на които се основава на използването на зрели червени плодове, трябва да се правят само след като си купите най-подходящия продукт. Степен домати за заготовка, не е от особено значение. Въпреки това, домати не са твърде големи по размер, и се препоръчва да се избере съставка е възможно непокътнати, без каквато и пукнатини и т.н.

обработка на домати

Вкусни мариновани домати събрани много бързо. Но, преди да сложите доматите в стерилизирани буркани, те трябва да се борави внимателно. Това изисква по-добре да се мият всеки домат и премахване на дръжката. половината нарязани зеленчуци не трябва да бъде, както в този случай, тяхното сок е напълно в марината.

Получаване на допълнителни съставки

В допълнение към основния компонент, най-вкусна рецепта мариновани домати също така включва следните компоненти: пресен чесън листа от касис, череши, ябълки, грах бахар, копър чадъри и други подправки. Ако е възможно, тези съставки трябва да се почисти и измие добре.

образуване на детайла

След като всички съставки за мариноването са пълни, ние трябва да вземе стерилизирани буркан, сложете ги на допълнителни продукти, след което плътно поставени всички доматите. В същото време налягането пуснати на тях не е необходимо, тъй като има възможност, че тънки кори домати просто се спука.

Последният етап в получаването на туршия

Когато всички доматите са поставени в буркани, те трябва да попълнят конвенционален вряща вода и се накисва в него за известно време. Допълнителна саламура, която се изисква отново постави в пота, добавете захарта към него, голяма маса за сол и оставете да заври. След това, марината трябва да бъдат отстранени от жегата, добавете ябълков оцет, разбърква се добре отново и се изсипва в буркани.

В края на стъклени съдове се изисква да се търкаля капаци, а след това обърна с главата надолу и се оставя да се охлади за точно ден.

Вкусни мариновани домати, рецептата на която се представя на Вашето внимание в тази статия могат да бъдат използвани само след 2-3 седмици. През това време, напълно импрегнирана с маринатата домати, стават меки и ароматно.