Вкусни пълнени млад зеле в зеленчуков бульон

Зелеви млад станаха много меки и сочни. Заслужава да се отбележи, че това ястие става още по-вкусни, ако добавите пресни зеленчуци и други ароматни съставки в процеса на готвене с него.

Young пълнени зеле: рецепти за готвене ястия

Необходими съставки:

• свинско месо - три сто грама;
• плът от телешко месо - три сто грама;
• Лук - пет големи глави;
• черен пипер - ½ от лъжица десерт;
• моркови - няколко по-малки парчета;
• пресни домати - три средни парчета;
• сол - една малка лъжица;
• Фигура - три четвърти от стъкло барабана на;
• Младият зеле - два средни вилица;
• картофи - четири малки грудкови;
• Пресни билки - две греди;
• майонеза - сто милилитри;
• доматено пюре - две супени лъжици.

Сармички с зеле: рецепта за готвене смесена кайма

За това ястие се оказа сочни, но не мазен, че е желателно да придобие нетлъсто мляно телешко и свинско месо бекон. Парчета месо трябва да се измиват със студена вода, нарязани и кайма. След плът в кухненски робот, който искате да изпълните, и три големи глави лук белени. След смилане на съставки трябва да се смесват и се прибавят на вкус със сол и пипер. След това трябва да се пристъпи към подготовката на ориз.

Rump желателно да повтаряме няколко пъти изплакват първо с топла, а след това със студена вода, и се слага в тенджера с вряща леко подсолена вода. Варен ориз се препоръчва за около двадесет минути на слаб огън. Това време е напълно достатъчно, за да го меко, но това е ронлива. Освен това, тя изисква изплаква под течаща студена вода, добавете към каймата и разбъркайте добре.

Зелеви млад: обработката на зеленчуци

Останалите лук, един куп Зелените, моркови, домати и картофи се измиват, почистват и започват рязане. За това ястие котлет всички препоръчани кръгове зеленчуци.

След това, което искате да започне обработване млад бяло зеле. Тя трябва да бъде измит, за да се отстранят всички повърхностни листа и няколко минути да се сложи в един съд с вряща вода. Има зеленчуков бульон и малко, че ще бъде лесно да се справя. Зеле накуцване листове изисква внимателно отделени от главата на зеле, като същевременно се запази тяхната цялост.

Зелеви млад: формирането на ястия

За да се натъпча на зеле листа, той трябва да бъде поставен върху дъската за рязане и мястото в средата на необходимото количество говеждо месо. Тогава Holubets изисква добра опаковка плик и внимателно постави на дъното на тенджерата. Заслужава да се отбележи, че всички следващи полуготови продукти, трябва да бъдат плътно поставени един върху друг.

Зелеви млад: топлинна обработка и служи за вечеря

След като попълните пълнени ястия, те трябва да се добави лук, моркови, картофи, пресни зелени, домати, майонеза, доматено пюре и половин чаша вода за пиене. Подготовка ястие месо в зеленчуков бульон около тридесет-четиридесет минути.

Сервирайте рулата зеле за вечеря е по-добре да се разделят а-ла-карт ястия заедно със заквасена сметана и пресни билки.