Мариновани слива: рецепта за всеки вкус

Мариновани зеленчуци и плодове са оригинален предястие, което позволява на няколко да разнообрази ежедневното меню. Например, рецептата за мариновани сливи позволи да се опита обичайните плодове в нова, пикантен сладко-кисел версия. За всеки един от предложените начини за приготвяне на храна, се опита да използва плътен, не презрели плодове.

Мариновани слива с горчица

Вие ще трябва шест килограма сливи, три и половина литра вода на литър маса 6% оцет, седем чаши захар, десет супени лъжици горчица на прах, седем супени лъжици сол. Изплакнете и се слага в здраво трилитров буркан на слива. Разбъркайте във всяка една от няколко супени лъжици горчица. Сипете вода в тенджера, добавете захарта и солта и се вари, като се разбърква от време на време, и се налива оцет. Сваля се от огъня, оставете да се охлади и се изсипва саламура ще получите сливи. ПРОПАРЕН пластмасови капаци, те затварят банките, след това извадете сливата в продължение на две седмици на тъмно и студено място. Получаваме много вкусни мариновани сливи. Рецептата, както можете да видите, много проста. Горчица ще ви докосне до подправка към сладостта на мивката и да направи запомнящо се предястие.

Маринована слива: малц рецепта луга

Вие ще трябва десет килограма сливи, двеста и петдесет грама захар, сто и петдесет грама сол, сто грама малц (използване ечемик или ръжено брашно), сто и петдесет грама пшеница или ръж слама, пет литра вода. Разтваря се сол, захар и брашно в кипяща вода, покриване със слама. След известно време, щам, изсипва саламура получава сливи, внимателно предварително измити, който се премества и поставен върху банки. Затворете капака и извадете няколко седмици на хладно място. Ние ще бъдем готови да се отцеди мека текстура и сладко-кисел вкус и солената вода, за да бъде деликатен розов цвят, с приятен характерен аромат и вкус.

Мариновани слива: мед саламура рецепта

Както и при предишните, за тази рецепта трябва да се фирма, не презрели сливи, без пукнатини, и меки участъци. Десет килограма плодове и пет литра вода, които ще трябва четиристотин грама мед и седемдесет и пет грама сол. Разтворете ги във вряща вода, оставете да се охлади и се изсипва саламура подредени в стъклени буркани от сливи. Заготовки, които са покрити капаци оставят за около двадесет дни. Ако съхранявате закуска в хладилника, той ще остане свеж в продължение на няколко месеца.

Мариновани слива: туршия рецепта със захар

Може би един от най-простите и класически опции. Десет килограма гъста слива и пет литра вода, които трябва да се вземат само сто и петдесет грама захар и седемдесет и пет грама сол. Препаратът е същият, както в другите изпълнения. Loop чрез и се промива сливи, ги поставят плътно в чист стъклен буркан, кипене на водата е напълно разтворен в него сол и захар. Даване на саламурата да изстине, ги залейте с приготвената слива, а след това затягане на капачката. Премахване на детайла на хладно и неосветен ъгъл, нека да го варят в продължение на няколко седмици и след това да служи.