Shortcrust тесто за пай с конфитюр. рецепта за

Това е модерно да стане прехвърлянето на готвене. На всеки канал има най-малко две от тях, съревновават предлагат своите рецепти. Нека и ние ще говорим за това как да се подготви тестото за масленки торта с конфитюр.

Що се отнася до печене, в дома определено е много по-вкусни, който се предлага в магазина клиенти. А рецептите не са сложни. Ще разгледаме някои от най-простите и добри опции.

Класически масленки тесто

В общи линии, продукти с добро, добре направен тесто крехка, много свеж, просто се топи в устата. Въз основа на това можете да се подготвите торти, сладкиши, бисквити, отворени пайове с невероятно количество гарнитурата.

Какви продукти са необходими за тесто?

Искаме незабавно да успокои всякакви екзотични продукти, ние не трябва да се купуват. Подготовка на тестото от факта, че винаги има в дома на една ръка разстояние. Така че, да се месят тесто масленки в маргарин (масло може да се яви, ще получите още по-вкусни), ние трябва:

1. Около 160 грама брашно.
2. Половин пакет масло.
3. Шест супени лъжици захар, но е по-добре да се използва захар. Ако ви харесва сладки shortcrust сладкиши, броят на тави може да се увеличи по своя преценка.
4. Един яйчен жълтък.

Подготвителната фаза

Нека да разгледаме как да се месят масленки тесто. Стъпки описват процеса. Обикновено, класически предписанието реализира в съотношение 1: 2: 3. . Това е, ние се една част от пудра захар, две части масло, три - брашно. За да свържете тестото, често се нуждаят от едно яйце, но има и рецепти, които като алтернатива, които искате да добавите няколко супени лъжици вода.

Бихме искали да отбележим, че сода или бакпулвер в този случай не трябва да се използва. Тестото ще ронлива и така се дължи на факта, че сте поставили много мазнини.

За да се подготви по-добре да се вземат студени храни. Фактът, че маслото може да се стопи и се отлепи от другите съставки, и ние не се вписват, защото тогава тестото губи своята еластичност и печене ще бъде трудно.

Ние вече говорихме за това, че вместо захар може да отнеме на прах, тя ще направи своя десерт по-ронлива. Препоръчваме листова дебелина не повече от шест или седем мм до propeklos тестото добре.

Получаване на тестото

За смесване, ние можем да се възползваме от комбайна. Така че, разтворете праха, брашното и много студено масло (маслото), за да образуват трохи. След това ще се въведе яйчен жълтък и се месят добре. Но не прекалявайте. Long месене не е необходимо, това може да повлияе на еластичността. Добър shortcrust сладкиши за пай с конфитюр трябва да се покрие.

Тогава сложи получената тесто в тигана, тя се покрива с капак или фолио. И вие можете да го поставите в тази форма в хладилника за около четиридесет минути, така че това е добра топло.

процес печене

Сладкиш от маслено тесто тесто може лесно да се разпространи върху напълно сух тиган. Това е много мазнини, и следователно няма да изгори и няма да се придържаме към дъното. Задайте фурната до 210 градуса. Без попълване на тортата самата ще бъде готов след около 12-15 минути.

Ако решите да се подготви почвата за торта или пай пълнене, а след това натиснете силно надолу тестото да се образува, така че не са имали въздушни джобове и по-добре да го прободе с вилица, а след това няма да се издигнат по време на печене.

Използването рецепта сладкиш на тортата с конфитюр, често печен празно отделно, а след това сложи плънката. За база остава крехка и ронлива, тя има топло палто с разбитото яйце, което ще се затвори празнините в тестото и плънката няма да изтече, и по този начин на тортата ще бъде мека и се стопи в устата си.

Ако имате намерение да направите затворен пай тестото, ние ви съветваме да направите горния плосък сладкиш няколко дупки за двойката. Това ще спести на ронлива коричка.

Shortcrust тесто за пай с конфитюр

Ние вече описан вариант на класическия тестото. Но има много разновидности на рецепти. Нека да разгледаме няколко от тях.

Така че, ние доведе до вниманието стюардеси рецепта тесто торта с конфитюр.

За изпитването трябва да се вземат две яйца, 4 чаши всички предназначение брашно, едно пакетче масло (маргарин), чаша захар, ванилия, една чаена лъжичка бакпулвер, чаша сладко сладко или мармалад.

Маслото трябва да се разтопи и се охлажда. Ако искате да се готви маслено тесто бисквити на маргарин, а след това също ще трябва да се разтопи. Изсипете захарта в съд, след това добавете яйцата и ванилията. Всичко това се смесва добре. След това постепенно въвеждане на хранене, по-добре да вземе пресява, предварително приготвената смес с бакпулвера. Замесете тесто. По-добре е, ако тя не е много здраво. След това тя се разделя на две части (неравни). По-малко сложи в хладилника за шестдесет минути, а повечето от направиш основите за баницата. Тестото може да се навива и може просто да бъде разпределено върху печене лист. Тогава най-горния слой разпространение сладко или конфитюр. Дърпане долната част на тестото от фризера, търка го на ренде и постави на върха на сладко.

Пече торта е необходимо при температура от 230 градуса в продължение на половин час.

трикове за готвене

Има малка доставка на торта с конфитюр трикове на масата. Тя може да бъде предварително се поставя в хладилник за кратко време, за да заглуши малко замразени и след това не следва при рязане. Като цяло, по-добре е да се използва не много течност сладко.

Има и друг голям рецепта, която използва shortcrust сладкиши за пай с конфитюр, съдържаща малка добавка. Можете да изберете някоя от опциите за готвене ще се различават само в последния етап. Именно печене от пая. Когато десерта още не е достигнал готовност, след около петнадесет минути, след като сте я сложи във фурната, трябва да го извади и се изсипва върху слой от конфитюр заквасена сметана се смесват със захар. И се връща във фурната.

Готов пай не е суха като обичайните опции. Освен това, за се образува върха му маса е много вкусно. Това ми прилича повече на тортата. И ако се готвят такива екстри в малки кутии, а след това да се окаже, красиви торти.

И друга рецепта

Както можете да видите, сега shortcrust сладкиши не съдържа бакпулвер. Но в момента никой не се придържа към този постулат. Има много нови рецепти с много различни добавки. Разбира се, всичко е импровизирани вариации. Но ако искате, и да го има добър вкус, а след това можете спокойно да се опита, да експериментират.

Продължавайки темата искаме да предложим друга рецепта, която е подходяща за торта и бисквити.

Това тесто е универсална. От него се приготвя и сладкиши. Тази рецепта трябва да има всеки собственик.

За съкращаване тест положи повече мазнини. Пясъчни кошници направени по този начин получават винаги много успешни. Те се използват за салати, в резултат на това и с оглед на привлекателни лакомства и вкус чудесно.

Така че, резервати с три чаши брашно, масло (от една до две опаковки), захар (0.8 чаша), сода за хляб и няколко яйца.

Накъсайте масло в тенджера. Добавете захар и брашно.

Тогава щипка сода за хляб, а след това ще се въведе разбитите яйца. Старателно месят тестото. Обикновено, в началото винаги е рушат, а след това в процеса на месене на ръка става мека и еластична.

След това ставам дебелината на торта до един сантиметър. Ние го разпространи в калъп или хартия за печене и формират основата за пай или други тестени изделия с конфитюр, крема сирене или заквасена сметана, това е вкусът и преценка на собственика.

Тестото се прави много бързо. Възможно е да се сложи вода вместо яйца в нея, както и в класическия вариант. Печете около 25 минути. Задайте фурната до 210-215 градуса.

вместо епилог

Както можете да видите, рецепти пясъчни сладкиши със сладко от много. Всички те са лесно и бързо да се подготви. Но това е много вкусно. Ако имате желание - не забравяйте да го изпробвате една от опциите. Разбира се: няма да съжалявате. Да ви е сладко!