Вкусни рецепти: Мъфини с кисело мляко

Cranberry и ягода, ябълка и овес - кифли могат да бъдат много разнообразни, както се казва, да всеки вкус. За да се подготви порции, което е достатъчно за една малка фирма или семейна вечеря, да вземе не повече от 40 минути. Това не е просто вкусни сладкиши - кифли в често включва силно питателни храни, като ядки, овесени ядки, плодове, в допълнение, често изпечени кифли до кисело мляко.

Има няколко тайни за готвене това ястие.

1. За приготвяне необходимо техните форми с оребрени ръбове.

2. тестото на формите трябва да се прилага, без да се плъзга, защото тя се вписва.

3. Пече кифли, обикновено 20 минути.

Кифли на кисело мляко с овесени ядки и ябълки

За подготовката на този десерт ще трябва брашно - 160 гр захар - 100 грама, чаша кисело мляко, 2,5 чаши овесени ядки, 1 яйце, няколко големи ябълки, пудра захар и бакпулвер.

Брашното се пресява, за да добавите й люспи (те трябва да бъдат бързо хранене), захар, протрити ябълки обелени и бакпулвера. Отделно, победи яйце с кисело мляко и масло и получената смес се излива в брашно (много внимателно разбъркване, за да се избегне образуването на бучки, образувани). Разстелете тестото на формите и се пече. Когато кифли zapekutsya, те трябва да бъдат поръсени с пудра захар.

Мъфини с боровинки и тиква

Продукти: 1 стек. тиква пюре, червена боровинка, мюсли, брашно и захар в същия размер, 2 яйца, бакпулвер, растително масло - 80 грама, половин чаша нарязан ядки (костюм и лешници и орехи) и същото количество мляко.

Смесете зърнени култури с брашно и прах. В отделна купа разбийте яйцата и ги смесете с мляко и захар, след което добавете тази смес към брашното. Има също изложи на тиква пюре, червени боровинки и ядки. Уверете се, че всички се разбърква добре, след което сложи в калъп и се пече.

Кифли със стафиди и овесени ядки

Продукти: половин чаша овесени ядки, малко по-малко брашно, бакпулвер и канела 1 чаена лъжичка .. Можете също така трябва да стафиди (1 чаша), ¾ ч.л. сода, три четвърти стека. мляко, половин чаша кафява захар и 1 яйчен белтък.

Смесете зърнени култури с канела, сода и бакпулвер, добавете мляко, масло, захар, протеини, всички разбъркайте добре, след това се добавя стафидите. Получената тестото запълване на формите, предварително смазват с масло, и се пече.

Кифли на кисело мляко с боровинки

Състав 2 яйца 120 г масло, половин чаша захар, 120 мл. кисело мляко, 2 пъти повече брашно, 1 ч.л. бакпулвер и половин чаша боровинки (пресни или замразени).

Смесете сухите съставки в отделна купа се трият захарта и маслото, едно яйце леко въвеждане, а след това кисело мляко. Получената смес се излива в брашно и се разбърква. След това добавете боровинки. Сложете тестото на формите ¾ от височината, поръсете с кафява захар и се пече във фурната.

Шоколадови Мъфини с кисело мляко

Състав: 1 многостранен стъкло брашно и захар, 2 яйца, 100 г масло, половин чаша кисело мляко, половин чаша какао, 3 маса. Лъжица заквасена сметана, бакпулвер (2 чаени лъжички) ванилова захар и тъмен шоколад.

Кифли се подготвят, както обичайните сухи смеси се комбинират в купа, размахване течността в друга и след това се разбърква. А шоколад нарязани на малки парченца и се добавя към тестото също. Консерви 2/3 попълват тестото и се пече.

Сметана кифли с сушени боровинки

За подготовката ще трябва 1 чаша сушени боровинки, същото количество вряща вода и захар, две и половина чаши брашно, няколко лъжици бакпулвер, лимонови кори, разтопено масло, ¾ чаша заквасена сметана, половин чаша мляко, 2 яйца и една супена лъжица лимонов сок.

След 10 минути се изсипва на боровинки с вряща вода, след това подсушете. Смесете брашното с боровинки, бакпулвер, захар и кора. След това включете или невярно се намеси с останалата част от съставките. Полученото тесто се поставя в калъпи и се пече.

Сирене мъфини със сини сливи

Състав: 300 гр извара 3 яйца, 15 г масло, същото количество брашно, 400 г кисели слива, 50 г ром и дезинтегрант.

Премахване на костите от сливите и ги нарежете на парчета, изсипете рома и нека мариновани една нощ. На сутринта се смесват яйцата, разтопеното масло, извара и захарта, за да влезете в брашното и ром, в който мариновани сливи. Смесва се добре и разпространението на тестото на формите. На всичко отгоре слагам филийки сливи, малко по-сериозно ги тласка към тестото и се пече във фурната.