Готвене вкусна супа без зеле

Кой каза, че супата без зелето се превръща вкус? Не вярвайте на тези думи. Липсата на тази съставка не се отрази на вкуса на ястията. Искате ли да се провери лично това? След това преминете към процеса на подготовка! Предлагаме Ви малка част от рецепти. Успех в областта на кулинарните експерименти!

Рецепта №1 - зелена супа с киселец и яйце

Списък на продукти:

• 250 г картофи;
• 100 г моркови;
• три яйца;
• половина чаши заквасена сметана;
• среда лук;
• 3-4 киселец лъч;
• 700 грама свински котлети;
• магданоз, копър и лук - всеки лъч 1;
• подправки.

Как да се готви зелен супа с киселец и яйце:

1. Първо трябва да обработва месото. Измийте свинско вода от чешмата, а след това се нарязва на малки парченца. Ние слагат гърне с вода на печката. Сложете го в месото и сезон със сол. Ние сме в очакване на момента, когато заври водата. Отстранете пяната. Кук свинско около 1 час.

2. Почистете картофите и нарязани на кубчета. Но лък може просто да се разпада. Що се отнася до морковите, а след това той трябва да се втрива в средно ренде. Със зеленчуци, ние разбира.

3. Яйцата се поставят в дълбока чаша вода и се вари твърдо сварени. Когато те се охлаждат, нарязани на жълтъци и бели на малки кубчета.

4. Лук, моркови и картофи, добави тиган с месото. Кук за 12-15 минути.

5.Napominayu, че се готвим супата без зелето. Той напълно замества киселец. Ястието се оказва лесно и вкусно. Така че, да отнеме няколко поредици от киселец. Промива се с вода и се нарязва на тънки ивици.

5. В тенджера с бульон добавете киселец, нарязани билки, яйце, lavrushku и любимите подправки. Ще чакаме, докато заври водата отново. Изключването на огъня. Преди да сервирате нашата супа без зелето трябва да се настоява. 20-30 минути ще бъдат достатъчни.

Рецепта № 2 - молдовското супа

съставки:

• 4-5 картофи;
• Пилешки трупове;
• две средни моркови;
• 2 супени лъжици. л. мазен крем;
• 3% оцет;
• магданоз;
• две лампи;
• пилешка мазнина;
• брашно;
• различни подправки.

Получаване:

1. Измийте пиле труп във вода, а след това я извадете от вътрешната страна. Вземете дълбок тиган. Поставете обратно месото и налейте вода. Ние поставяме на котлона и варете в продължение на 1-1,5 часа. През това време, трупа, трябва да са изключително меки. Ние извади пилето, отстранете филето от костите и се нарязва на малки парченца. няма да бъдат необходими за останалата част от месото. Бульонът трябва да се напряга.

2. мелене магданоз корен. Лук и моркови първата ми, след това се пречиства и се нарязва на ивици. В чинията слагаме тигана, сложи пилешка мазнина и с нетърпение очакваме да, когато той започва rastaplivatsya. Изсипете магданоз, моркови и лук. Всичко това е леко запържени. Налейте 1 супена лъжица. л. оцет. Продължавайте да се пържи, докато съставките, докато ние виждаме, че цялата течност се изпарява.

3. За да изчистите картофите и нарязани на кубчета. Мярка 1 супена лъжица. л. брашно. Тя трябва да бъде малко се запържва в тиган, намазана с масло. Нарязани на кубчета картофи, изсипва се в тенджера с бульон. Пригответе 10-15 минути. След този период, добави дресинг от брашно, сол, пържени зеленчуци и любимите си подправки. Кук в продължение на 15-20 минути. Молдовският ще излея само супа в купички и го украсяват с много зеленина. Не забравяйте, пилето и заквасена сметана.

Рецепта № 3 - класическа рецепта без зеле борш

Съставки:

• 5-7 малки картофи;
• 600-800 г месо (пилешко, телешко или свинско);
• две средни моркови;
• големи цвекло;
• лимон;
• зелена светлина (магданоз, копър мъже);
• две лампи;
• подправки.

Практическа част:

1. Трябва да подготвим богат бульон. За да направите това, поставете месото в тенджера с вода. Ние чака до точката на кипене. Сега, като запалят средната стойност и подготовка пиле (свинско, телешко), на около 1,5-2 часа. Желателно е, че през цялото това време капакът е затворен. Уверете се, че месото е готово, това е много проста. Необходимо е да я промуши с вилица или нож. Ако сокът е ясно, че всичко е наред. Ако съдържа от кървене, то трябва да е малко повече, за да се вари месо.

2. Направете дресинг за борш. Моркови и цвекло се почистват, а след това се нарязва на малки кубчета. Лукът просто скърцат. Тези зеленчуци разстилат върху тиган. На първо място, лук, а след това всичко останало. пържим използване растително масло. След като зеленчуците са нежни, можете да изключите огъня. Добавете малко сол.

3. За да извадите месото от бульона, ние няма. Тя трябва старателно намокрете зеленчуков сос. В тенджера заспя картофени кубчета, подправки, сол и подправки. Zasekal 7 минути. Ние добавяме към супа зеленчуци пържени и изстискване на сок от лимон. Кук за още 5-7 минути. В края на процеса, за да чорбата излей с нарязан билки. Борш без подаване на свеж зеле. Изсипете го върху плочите, всяка от които добавя една супена лъжица заквасена сметана мазнини. Бон апети!

Препоръки за получаване на борш

Всяка модерна домакиня има свои тайни, което й позволява да се създаде кулинарни шедьоври. Никога не сте варени супа и страх за резултата? Не се притеснявайте излишно. По-долу са насоки, които да ви помогнат да се подготвят вкусни ястия:

- Ако зеленчуците, нарязани на малки кубчета, а след това те ще получат по-сочно.

- Като пълнеж можете да използвате доматено пюре, лимонов сок и оцет. Поради това, супата става пикантен вкус.

- месо от която е приготвена супа, може да се раздели на няколко части. Сложете няколко парчета в супата, а останалите в чисто хладилник.

послеслов

Вече знаете как да се готви супа без зелето. След като прекара доста време, вие ще бъдете в състояние да се хареса на домакинствата вкусна и питателна супа. Изберете някоя рецепта и да го приложи.