Готвене сьомга рецепти: вкусна и здравословна

Правилно варени сьомга става ", заяви ръководителят на масата." Рецепти за сьомга се намират в различни държави. В Италия се запържва сьомга в теста в Япония - земя във Финландия се приготвя мариновани сьомга, а в Швеция - торти и супа от сьомга. Съществува голямо разнообразие от рецепти сьомга: тя може да бъде задушен, варени, туршия, дим, като кебап, суфле и дори мус. Добавете сьомгата и салати, и които се получават вкусни бургери сьомга!

Ето няколко прости рецепти за сьомга.
Всички рецепти сьомга не са само лесни за приготвяне, но и много вкусни. Например, сьомга изпечен във фолио характеризира с деликатен аромат. Фолио в кухнята е незаменим помощник. Ястия, печени във фолио, на практика не се използват мазнини и затова са диетични. Но всички хранителни вещества, се унищожават по друг метод, преработка, напълно запазена. За да се готви сьомга за тази рецепта, ще се наложи следните продукти:

* Сьомга шестстотингр
* Горчица и мед една супена лъжица
* Lemon 1,5 части
* Спанакът
* Магданоз
* Сол и пипер на вкус

Сьомга изпечен във фолио получава както следва: сьомга се почиства и се нарязва на порции. От един лимон изцедете сока и се смесва с мед и горчица. В соса трябва да добавите сол и черен пипер и се търка парчета сьомга, след което те трябва да бъдат опаковани във фолио и се поставя в предварително загрята на 180 градуса фурна. Печена сьомга, докато готвят за половин час. Преди да сервирате сьомга парчета разстилат върху чиния, покрита със спанак и украсени с резени лимон и магданоз клончета. Това ястие се приготвя за празничната трапеза.

Сьомга изпечен във фурната, без да изготви добре и мед и горчица. Парчета от сьомга, можете просто да добавите сол, поръсва се с лимонов сок и смазват всяко растително масло. След това рибата се увива във фолио и се пече във фурната за 30-45 минути. Времето за печене зависи от дебелината на филийки.

Има не само вкусни рецепти сьомга, но и полезни. Например, сьомга, печени в двойно дъно, се счита за хранителна храна и подготовката му е необходимо по-малко от час. За да стане това ястие ще се нуждаете от следните съставки:

сьомга
Лимон 1 брой
Билки: магданоз, копър, босилек
Сол на вкус
Подправка хмел сунели

Готови резена сьомга със сол от всички страни, поръсва се с подправки и се поставя в един параход. От горе да се сложи клончета зеленина и включва двойно дъно. След 45 минути сьомга готов. За гарнитура много добри годни зелен фасул. Ястието е украсена със ситно нарязан билки и лимонови резенчета.

Или, например, сьомга пържени. За да се приготвят четири порции ще трябва:

Сьомга 4 филийки 200 г
Сол, смлян черен пипер
Растително масло 1 супена лъжица
Горчица 2 чаени лъжички
Чили прах 0,5 чаена лъжичка
0.25 чаши вода
Балсамов оцет 2 супени лъжици
3 супени лъжици ракия
Масло 25грам
Blackberry четиристотинграма

сьомга парчета, трябва да добавят сол и черен пипер от всички страни. В тиган се налива растително масло и мястото на силен огън. Когато маслото е нажежен достатъчно, тиган сложи рибата и се запържва в продължение на две минути, натискането на всяко парче с вилица. След този пожар е намалена, включете рибата, покрийте с капак и се пържи още три или четири минути. След това предава на скара ястие от сьомга и сос се приготвя на тиган.

За да се подготви сос, което трябва да се смесват в чаша добро горчица, червен пипер, вода, оцет и къпина. Сместа се излива в тиган и се вари на слаб огън докато се сгъсти. След това добавете маслото, сол и балсамов оцет вкус. Тази скара сос сьомга изсипва и се сервира на масата.

Както можете да видите, сьомга може да бъде приготвена много различни ястия, а всички те са невероятно вкусно.