Грах шушулки и рецепти от нея

Лятото и началото на есента за всички домакини - плодородна време да. растително изобилие прави възможно да се угоди на семейството много неочаквани, пикантни и просто оригинални ястия. Огромни възможности за въображението дам в това отношение, грах шушулки. От него можете да се изгради невъобразим много разнообразни ястия от закуски, за да пълни хранения. И питателна и ароматен и невероятно вкусно. Човек може да симпатизира само с онези, които по силата на медицински ограничения не може да опитате тези примамливи ястия.

Източна предястие

Честно казано, рецепти от грахови шушулки са разнообразни и са в състояние да предостави на всички три смени на ястия на масата. Но нека започнем с минималните изисквания по отношение на съставките. Вие ще получите чудесен грахови шушулки, подходящи като спътник на всяка закуска / обяд / вечеря, ако добавите само компонентите, свързани с него.

Трите маслени лъжици, по-добре - маслиново масло, скилидка чесън се изстисква. Зелен грах шушулки в размер лира разпределени навес подноси и получава състав. Под тавата за грил трябва да похарчи около пет минути. Това време е достатъчно, за да се комбинират една четвърт чаша соев сос с любимите си четвърти от масло лъжица сусам, няколко капки лют сос (или екструдиран от Чили), малко количество захар и две супени лъжици сушени сусам. Грах това излива превръзка и ефектен акомпанимент служи за всяко ястие - или закуска до празнични алкохол.

Прекрасна лятна супа

Ботвиник и хашиш - това е добро и вкусно, а по-скоро еднообразен. Това е време да си спомня грах шушулки и да се изгради от него лек първи курс. Предварително трябва да се готви малко по-малко от един литър зеленчуков бульон. По време на създаването на шедьовър се промива с обилна сноп от киселец, малко праз и четири стръка мента. Зелените трябва да посегнат. А лири на състоятелен грах изплаква, ако върховете са твърди, те трябва да бъдат отрязани. В масло пържени зелен лук с две нарязани лук. След това се излива бульон. Когато става въпрос за възпаление, и бавно положи шушулки се варят в продължение на десет минути. Останалата част трябва да се прилага билки. Супа готвя малко по-дълго от три минути, се извършва чрез блендер, добавете малко сол и пипер. След добро охлаждане се доставя до потребителите чрез добавяне на заквасена сметана.

чудесен готвене

За всяко хранене, идеални за сняг грах варени с други вкусни зеленчуци. За това ястие не изисква умения някакви високи готвачи "или измислени съставки. На смазана хартия за печене и изложени малко prisalivaem млади шушулки. Те поставя половини и чесън плоча. Следват филийки домати и горния слой ще бъде нарязан и осолени картофи priperchennogo. За сочност излива в печене бульон кофата. Препоръчителна пиле, но също така и с растително успее доста добре. Листът се отстранява на третия час във фурната, и около пет минути преди да го премахнете задочник поръсена с настъргано сирене. От тази гарнитура никой няма да откаже. Освен това, все още седнал на масата и попита за допълване!

И без маруля не остане

Никой от менюто не може да се смята за завършена, ако непосредствено до главния купата не си струва дори малка купа за салата. И в разгара на зеленчуковата сезон, той трябва да присъстват грах шушулки. Много вкусна салата ще бъде изготвен така.

Грах шушулки, които са се преместили и измити, пропарен. Бяла аспержи се отървава от корените, и нарязани попарване. Pepper и броколи се рушат, покрити с слънчогледово масло и се пече на скара. Всичко това се съчетава в купа за салата, ароматизирани с соеви кълнове и много нарязани зеленчуци. Пълнители свързан масло (зехтин), сол, счукан чесън и пипер.