Как да се готви ризото в саксии

За готвене пилаф необходими седем продукти: ориз, месо, вода, моркови, лук, сол и мазнини. Хората по света се приготвят различни ястия пилаф, в зависимост от религиозните предпочитания и добавяне на различен масло и ориз, така че в вкус в различните хора е различно.

Преди да започнете да се готви ризото в саксии, те трябва да бъдат запълнени със студена вода и се оставя за около два часа, така че порите са навлажнява добре. Тогава пилаф ще бъдат по-сочни и вкусни. За да бъде приготвянето на ястия Нарежете месото на малки парченца и леко се запържва в олио за около 10 минути, най-вкусните пилаф се получава от двойката агнешко, но можете да използвате свинско и пилешко.

Тиган с месото добавят моркови и лук, нарязани на тънки ленти, добавете сол, черен пипер и продължава да се разбърква Скара за още 15 минути. Само не забравяйте постоянно да се разбърква на месо и зеленчуци и не-стик. Отделно, се накисва ориз в студена вода в продължение на 2 часа. Не е необходимо дълго време, за да ориза във вода, за да не се губят полезните му свойства и не се влоши пилаф вкус.

Пилаф е да се избере най-добрия бял ориз с дълги зърна. Това е така, защото на този Оказва ароматен ориз пилаф ронлива. На дъното на тенджерата трябва да бъдат поставени директно в парчетата месо мазнини, после морковите и лука, и най-добре се пълни с ориз. Прибавя се вода, така че нивото му е била над ориза до 2 см. Подправки се добавят към всяка саксия по искане на членовете на семейството и гости.

След това е необходимо за покриване на капаци саксии и ги сложете в студена фурна. Постепенно се нагрява пещта до 200 градуса. Когато за първи път да се готви пилаф в пота с открехната капак, докато течността се изпари наполовина, а след половин час трябва да бъдат плътно покрива с капак и да го отведе до готовност. В края можете да добавите към пилаф ситно нарязан чесън и пресни билки.

Delicious пилаф могат да бъдат получени не само в метална котел, в саксии, но в керамичен съд. Пилаф в utyatnitsu получи сърдечен, сочни и невероятно вкусни, дори младата любовница. Контейнерът за чугун с дебели стени не му позволява да горят върху, за дълго време запазва топлината и поддържа процеса на готвене за известно време, дори и когато се отстранява от огъня.

Пилаф, сготвено в utyatnitsu се различава по вкус от пилаф, което се приготвя в един котел на открит огън. Вкусът му е много по-сочни, по-малко мазна и по-леки. След начало да се готви ризото върху плаката, а след това се премине, за да го гасят във фурната.

Много нежна, почти диетична пилаф в саксии може да се направи от пиле. По-удобно да се взема за това на гърдата или бедрото на пиле, след това костите ще даде на повърхността специален пикантен вкус. За тази цел, плътта и костите маса се смила и се запържва на среден огън в растително масло или пилешка мазнина от около 15 минути. След това добавете лук, морков и Юлен. Не е необходимо да търка морковите върху метална ренде, да не се губи полезните си свойства и не се навреди на вкуса на ястието като цяло.

Зеленчуци продължават да къкри за 15 минути в тенджера с месото, след което се охлажда и се слага в слоеве в саксия сготвеното месо, зеленчуци, ориз. Сол, добавете подправки и черен пипер, налейте бульон или вода и готвене във фурната на 190 градуса в продължение на 30 минути, докато напълно сварен ориз. Пилаф пиле може да се приготви за деца и като диетична храна за най-различни хора със заболявания на стомаха и жлъчния мехур.

Свинско в пилаф на гърне, приготвена с лук, чушки, домати и букет от подправки като берберис, шафран, кимион, куркума избор. Тези подправки придават на повърхността ярък наситен цвят, оригиналния вкус и зеленчуците омекнат мазнини свинско месо. Подготовка пилаф в пещ в порциите саксии при ниска температура за около два часа. Това пилаф гният бавно, което дава месото специална нежност и мекота.

Пилаф рецепти , има голямо разнообразие. Тя се приготвя на открит огън в котел и се задушава в utyatnitsu или тиган, поставете във фурната бавно се размила в саксии и бързо полагане на продуктите в multivarku или тенджера под налягане с недостиг на време. Но всяка рецепта пилаф винаги намира своите почитатели.