Гурме ястие - крем супа със сьомга

Сьомга е благородна риба, е често срещано явление в Съветския кухнята. Така че, от тази риба се приготвя не само за втория и ваканционни ястия, но също така и най-различни супи. В този много популярен крем супа със сьомга, тъй като тя има не само уникален вкус, но също така съдържа достатъчно количество хранителни вещества, необходими на човешкия организъм. Учените препоръчват редовно консумират ястия от тази риба, тъй като те допринасят за премахване на възпалението и образуването на кръвни съсиреци, които причиняват сърдечни удари.

По този начин, крем супа със сьомга помага да отслабнете в същото време той създава усещане за ситост. За разлика от конвенционалните супи, които нарушават разграждане поради голям брой от тях в течност, крем супа е гъста, докато е подхранващи и лесно смилаем, дори деца. И ако той е и риба, а след това ястие е задължително в храната, тъй като тя съдържа голямо количество мастни киселини, витамини, селен, магнезий, niatsinin и много други полезни предмети.

Пригответе крем супа със сьомга и зеленчуци, пюре през сито. Първо, всички съставки, използвани са варени, докато омекнат и след това им се разнищват. Получената, така пюре разреден бульон, докато в тази супа винаги добавят мляко или сметана. Готов супа трябва да приличат на крем в своята последователност, и да я отличат добър вкус, всичко е използвал за храна, трябва да бъдат свежи и с добро качество.

Например, супа сьомга рецепта е както следва:

За да се подготви супата трябва да бъде на разположение за паунд на сьомга, половин литър на рибните запаси, три лъжици сметана, две топено сирене, лук и картофи, масло, подправки и билки.

Лукът и картофите се почистват и се нарязват на малки кубчета, с лук трябва да се пържат в масло.

Филета промиват obsushivayut и нарязани на малки парчета. бульон вряща поставени парчета от риба, картофи, черен пипер и сол, и пържени лук и дафинов лист. Всичко се приготвя за около двадесет минути, след това добавете на крема сирене, нарязани на малки парченца, и сметана, и всичко това продължава да се готви за още пет минути. Завършеният ястието се смила в блендер или втрива през сито, поръсени с подправки и се сервира горещо.

Можем да кажем, че супа риба е вкусно ястие, така че може да изненада гостите си, ако те го представят като ястие, особено ако тя е финландска супа от сьомга, рецептата на която е показано по-долу.

Супа ще трябва пържола сьомга, един картоф, три моркови, чаша мляко, една глава лук, две супени лъжици брашно, половин чаша сметана, подправки и билки.

Рибите се отделя от костите, костите и месо, пържола разположени в краищата, поставени във вряща вода с добавена нарязан лук и кипи в продължение на двадесет минути. В края на готвенето, добавете черен пипер, сол и дафинов лист. Готов бульон се филтрира, тя се добавя към нарязаните на малки кубчета моркови и след пет минути - нарязани картофи и риба, всичко това трябва да бъде приготвена за още пет минути.

Докато супа се приготвя, могат да бъдат приготвени пълнене. За това мляко се смесва с брашното и се въвежда в супата, и се добавят сметана в края на готвенето.

Готов супа с блендер се смила и се поръсва с копър.

По този начин, крем супа от сьомга не е само едно ястие за чревоугодници, но също така може да засегне всеки, който обича да лови риба ястия. В допълнение, това ястие се характеризира със способността да се предотврати образуването на много заболявания, като например сърце, кожа, ендокринната и нервната система, както и на очите и много други.

Детската храна ястие от сьомга играе важна роля, тъй като те са източник на протеин, тялото лесно смилаеми дете.