Да не фъстъци печени полезни?

Фъстъци (фъстъци) - това е не само едно лечение за деца и възрастни, но и полезно средство, което доказва науката. Свикнали сме да го ядат след топлинната обработка. Наистина, фъстъци пържени става много вкусно, но си струва да се обръща внимание на суровия гайка. В южната част на Америка, например, където отглеждането на фъстъци има век, си готвач, превръщайки се в еликсир на здравето и красотата.

Съставът на гайката

Peanut една трета се състои от протеини и въглехидрати в него не повече от 10%. Тази гайка е оценено за неговото съдържание на витамин В, С, РР, много микроелементи както и антиоксиданти (полифеноли), способни за извеждане на свободните радикали от тялото. Печени фъстъци съдържа 25% повече полифеноли от суров. И това има много магнезий, който е необходим за хора със сърдечно-съдови заболявания.

Това е полезно да се яде фъстъци?

Фъстъците може да се яде цяло. Тя дава необходимата енергия и витамини, но в някои заболявания на фъстъци особено необходимо. Така че, се препоръчва да се използват ядки в диабет. Първо, защото на тялото са получени свободни радикали, и второ - засили съдове, които значително увредени поради повишена кръвна захар. фъстъци ползи при диабет се потвърждават. Научно доказано е, че намалява холестерола в кръвта, както и значително подобрява състоянието на пациенти с около 60 грама от този продукт. Важно е, че такъв голям брой от сурови ядки човек не получи по-добре, така че фъстъците, използвани в диететика.

Желателно е да има фъстъци за хора, страдащи от сърдечни проблеми (коронарна болест на сърцето, атеросклероза). Поради неговите антиоксидантни свойства на фъстъци, използвани при лечението на тумори и преждевременно стареене.

Веществата, съдържащи се във фъстъците, увеличаване на имоти в съсирването на кръвта, така че е препоръчително да имат хората с хемофилия и хеморагичен диатеза.

Тинктура от фъстъчено обвивка водка укрепва имунната система и стимулира организма.

Фъстъчено брашно, разрежда се с вряла вода за състоянието на мляко, полезни за язви на стомаха и червата (но не в острата фаза).

Кой не трябва да яде фъстъци?

Разбира се, има здравословни проблеми, в които фъстъците не са по-добре там.

Не мога да ям фъстъци, печени на онези, които са с наднормено тегло, т. К. калории ядки надхвърлят 550 калории на 100 г продукт.

Самата Peanut е алерген, а това може да бъде кожата му е, следователно, фъстъци лошо за хората, които са предразположени към астма и хранителни алергии, както и за малки деца. Включете в диетата на фъстъци е възможно само след 5-6 години.

Голяма част от влакна в състава е в състояние на орех дразни стомаха и червата, така че не може да яде фъстъци печено язва.

Как да се яде фъстъци?

При печене фъстъци фъстъци в тях се увеличава съдържанието на антиоксиданти (полифеноли), но витамини са унищожени. Например, диабет се препоръчва да ги ядат сурови.

В готвене, гайката често се използва в пържени форма, подобряване на вкуса си чрез топлинна обработка. Той се използва в сладкиши, сладолед и напитки. И ценен продукт е фъстъчено масло.

На рафтовете има сладки и солени фъстъци в торби.

Как да изберем и съхранявайте фъстъците?

Купи по-добре орех кафяв, цветът трябва да бъде еднородно и без петна. Невъзможно е да се получи фъстъчено с мухлясал миризма.

Фъстък в обвивката трябва да се разклаща, вътре висококачествено зърно пръстен и разполагат с достатъчно на тегло.

Тези ядки изискват съхранение в подходящи условия, те не обичат влага. Във влажна среда фъстъци, заразени от гъбички. Освен това на повърхността му се образуват aftoloksiny (разрушаващи вещества чернодробна функция).

Най-добре е да се съхранява фъстъци (печени и сурови) в хладилника. В хладни условия, той може да остане стабилна в продължение на шест месеца.