Домашно приготвени кнедли рецепта

Един от най-любимите храни на много хора - кнедли. И това не е странно, тъй като тя е не само хранителни, но много вкусна храна. Ето защо, човек не може да се отрече от удоволствието да ги опитате, дори и въпреки високото съдържание на калории. Сортовете на кнедли, има много. Всеки магазин предлага и голям избор от този продукт. Но кнедли домашна рецепта се предава от поколение на поколение винаги ще се ценят повече от магазина купен.

Руски пелмени, китайски, италиански ...

В нашата страна, кнедлите имат огромна популярност. Да, и не само в този. Почти всеки народ има национално ястие, много подобен на кнедли с рецепта. Какво е наистина смешно: във всяка държава, се смята, че е имало такова ястие само при тях.

Подобно на кнедли на Запад. Например, в Италия. Само там те нарича равиоли. Има домашно кнедли рецепта, която всяка част на страната ще бъде по-различно. Но най-добре е тази, в която плънката се състои от мляно пилешко, пармезан и спанак.

Така например, в Китай, кнедли са били наоколо за дълго време. Само когато те са по-близки до пайове. Подгответе това ястие е само няколко от тях и добавете гарнитурата като нарязани тиквички, салата зеле. Китайците почти никога не използват само плънката, те често го комбинирате с лук, гъби и скариди.

В Русия има огромен брой различни опции за готвене кнедли. Най-лесният начин да се подготви кнедли дома, рецептата на която е даден по-долу.

Кнедли като студенти и пенсионери

По време на специално проучване установява, че най-голямото търсене сред купувачите се насладите кнедли с среден доход. Най-големите фенове на равиоли бяха пенсионери и студенти.

За студенти, това ястие е всичко спасение. В крайна сметка, повечето от младите хора предпочитат да не готвя някои сложно ястие, а често пъти те не го притежават. Ето защо, най-лесният начин да отида в супермаркета и да изберете кнедли, които са най подобно.

Пенсионерите, а напротив - често е достатъчно време. Но те също така не искам да неприятности себе си и извайвам кнедли с ръка. Те са по примера на студенти също придобиват закупените кнедли. И има защо. В края на краищата, това би било хубаво да си деца и внуци, за да се хранят грижовните ръце това ястие варени баба. Кнедли вкус има забележителен имот от нас обратно към детството.

Три вкусни и леки ястия

Домашно приготвени кнедли. рецепта

Първо, ние трябва да поеме брашно, яйца, сол и месят тестото. Тя трябва да е задължително да бъде стръмен. С стъкло изрязани от тест чашка с диаметър 5 cm. Покрития да поставят на всеки кръг в средата и zaschepit равиоли ръб.

За плънката е по-добре да се вземат свинско (може да бъде говеждо, или комбинация от двете в равни части) и лук. Всичко това превъртане в месомелачка. В резултат кайма трябва да добавите малко вода, сол и черен пипер.

Плънка положи в центъра на кръга и zascheplyaem ръб. Остава само да изпратите кнедли във вряща вода и може да се ползва.

Сибирски пелмени. рецепта

Вода за тестото трябва да е студена. Излишно е тестото се меси много готино, тънко навити и нарязани стъклени кръгове. Така се получават малки кнедли.

За плънката Смляното месо и лук, добавете малко вода (така плънката ще бъде сочни), сол и черен пипер. Тогава кнедлите формовани и варени в подсолена вода, докато изплуват на повърхността. Всичко е просто!

Кнедли с гъби. рецепта

Първо трябва да се варят пресни гъби в подсолена вода, котлет и се запържва в тиган с лук. След това се добавя към брашното и маслото. Все пак пържени. Успоредно с това, което трябва да се вари на яйцата, ги нарежете, добавете в тигана и разбъркайте добре. За теста се взема: яйце, сол, половин чаша студена вода и брашно. От получените тесто кристал кръгове, ги разпространява върху подготвената пълнеж и zascheplyaem ръб. Кнедли готов. Остава само им се вари