Как се прави зеле ролки: рецепта с китайско зеле

Зелеви - ястие, че в една или друга форма присъства в готварски целия свят. По този начин те се различават един от друг като пълнеж, и тези, в които е опакован. Въпреки славянски кухня те обикновено са получени от мляно месо, което се смесва с ориз и обгърне зеле листа. Наскоро, обаче, много популярен въпрос за това как да се направи зеле ролки, рецепта, която включва използването на китайско зеле. Това се дължи на факта, че вкусът на това ястие е много подобен на традиционните, но има известна прилика с кавказки Далма.

съставки

За да се подготви ястието ви е нужно:

• кайма - 0,5 кг;
• Пекин зеле - 1-2 бр.
• Фиг - 0,5 кг;
• лук - 2 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• доматено пюре;
• подправки.

Подготвителна процес

Много инструкции, които разказват за това как да се направи зеле ролки рецепта , която включва използването на китайско зеле, предлагани да се пресни листа от този зеленчук. Въпреки това, за да се получи пикантен вкус и киселинност е най-добре първо да се маринова този продукт. За тази глава се поставя в физиологичен разтвор, в който тя трябва да бъде два дни. Също там можете да добавите малко подправки и оцет. Все пак, ако трябва бързо да приготвят храна, то въпросът за това как да се направи сармички и продукт за тази употреба е по преценка на главния готвач.

говеждо месо на скара ястие

На малко количество растително масло е необходимо да се пържат на кубчета лук и моркови. След това, когато те са почти готови за тигана добавете доматеното пюре и се задушава в продължение на пет минути.

пълнеж

След пържени домати е готова, тя се разделя на две части, едната от които се добавят към пълнеж. Въпреки това, някои готвачи, говори за това как да се направи зеле ролки рецепта, която включва използването на китайско зеле, този път липсва, но той е, който дава на съда по вкус и аромат. След това, трябва да се измиват добре ориза и да се опита да премахне влагата, колкото е възможно. След това се смесва с месото, което си струва да опитате и добавете подправки, ако е необходимо. Много рецепти ни казват как да се направи зеле ролки, снимка, която е почти неразличими една от друга, не вярват, че е необходимо да се мият ориза, но само така можете да се отървете от нишестето, което му придава така желаната консистенция след готвене. Когато плънката е готова, е необходимо да се постави на зеле листа и увийте в един свитък, притискане на ръбовете на плънката не попада. Обикновено инструкции ни казват как да се направи зеле ролки рецепта, която включва използването на китайско зеле, не се акцентира върху това. Все пак трябва да се отбележи, че след осоляване лист е мека и еластична. Ако използвате пресни продукти, е необходимо да се прилагат в краищата на крилото на зеле, защото те са по-близо до корена са дебели и чуплива.

готварски

Когато всички ролки зеле се събират, те трябва да се измести в тенджера, внимателно постави в няколко реда. Топ изсипва останалата доматен пържене и се добавя вода, за да ги покрие. В това състояние, зеле ролки тури на огъня, което намалява след завиране. Подгответе ги по начин, на 40 минути, след което ястието се сервира на масата.