Круша в сироп за зимата: подробна рецепта

Круша в сироп през зимата често се прибира от домакини, които обичат студения сезон да яде сладки и меки плодове домашно. Трябва да се отбележи, че всички вложените в производството на този необичаен десерт, е напълно оправдано. След като всички консервирани плодове са много вкусни, и най-важното, те дори може да се използва за приготвяне на различни сладкиши, бисквити, плодови напитки и така нататък.

Как да си направим домашно десерт "Круша в сироп"

Необходими съставки:

• зрели круши всеки малък клас мащаб - 1.5 кг;
• ванилия захар - 7 грама;
• захар - 400 г;
• пречистена питейна вода - 3 л;
• лимонена киселина или лимонов сок - 1 чаена лъжичка или половината от плода.

подбор имоти основен продукт

Круша сироп през зимата могат да бъдат събрани от всички овощни сортове. Те могат да бъдат закупени в магазина, и може да се използва от нашата собствена градина. Основното изискване е, че на чист продукт не е бил твърде мек и презрели. В крайна сметка, за да създадете красива и много вкусно подготовка, от съществено значение е, че основният продукт не се губят формата си.

обработка на плодове

Преди круша в сироп през зимата вече е изпратено до стъклените стерилизирани буркани, основна съставка трябва да се борави внимателно. Това изисква да се 1,5 кг малки плодове, измийте ги обилно с топла вода и след това се нарязва на 4 части, като по този начин отстраняване на всички кости, стеблата и други твърдите елементи.

Процесът на подготовка на сироп

Сироп за този дом сладки продукти е доста лесно. За да направите това, изсипете в голям тиган 3 литра пречистена питейна вода, добавете захарта и врят се кипва. В края на краищата в насипно състояние се топи, трябва да отидете в непосредствена образуването на формата.

формация десерт

За да круши в сироп през зимата се събира ефективно, може да получи вкусна и максимизиране запазва всички полезни свойства, тя се готви на газ не трябва да бъде. За тази цел, пресни плодове изискват плътно поставени в стерилизирани буркани. В непосредствена близост до него е необходимо да се изсипва вряща сироп приготвен по-горе и да ги поддържа в него около 7 минути. След това течността се изисква да се излива обратно в тенджерата и се вари, и се оставя на крушите в банката. Тази процедура е желателно да се повтори най-малко 3 пъти. Освен това, в допълнение препоръчва последната захар сироп изсипва ванилин и лимонена киселина (достъпно сок).

Когато всички крушите са изцяло запълнени захарен сироп, те трябва да са херметически търкаля капаци и след това внимателно използване на белезници, обърнете бурканите с главата надолу. При това положение, детайла се препоръчва пухени капак и се оставя да престои в нея, докато изстине. Тя може да отнеме около един ден. Когато десерта време трябва да се постави в една тъмна и леко хладно място.

Как да се доведе до масата

Крушите за сироп са станали негодни за консумация е вече след 1 месец. Този десерт трябва да бъдат представени на масата заедно с горещ чай, кифли, препечен хляб, пшеничен хляб, или просто защото.