Домашно приготвени колбаси в червата: рецептата (месомелачка) говеждо

Знаете ли как да се готви домашно приготвени колбаси в червата? Рецепта (приложена в месомелачка), споменати статии ще подробно малко по-нататък. Трябва да се отбележи, че за да се направи такъв наденица не е много трудно. Освен това, на изхода със сигурност ще се получи много вкусна и питателна ястие с месо, което може да се яде с гарнитура и зеленчуци, и просто ей така, с парче хляб.

Как да си направим домашно приготвени колбаси в червата: рецепта (месомелачка) на

Телешки колбаси стават много нежни и вкусни. Но преди да се пристъпи към формирането им, е необходимо да се купуват всички съставки. За храна, ние трябва:

• Максималната млад говеждо и мека - около 1 кг;
• фина готварска сол - около 20 г;
• Естествена обвивка (за предпочитане вземат говеждо) - 2.7 m;
• Пресни чесън лук - няколко парчета;
• мас - използване на преценка;
• прясно смлян черен пипер - няколко щипки;
• голям лук Bitter - една глава.

Приготвя естествена обвивка

Как да се справят с черупката, за да се подготвят вкусни домашно приготвени колбаси в червата? Рецепта (в ястие с месо месомелачка, получена по-лек) препоръчва тези продукти придобиват говеждо продукт.

За да се гарантира годността за ползване, преди готвене колбаси естествена обвивка трябва да се тестват. За да направите това, от недрата отрязани малко парче, тя лежеше във вряща вода и се варят в продължение на десет минути. С течение на времето, вторичен продукт от опитва на вкус. Ако не се чувствате чужди вкусове и миризми, черупката може безопасно да се използва по предназначение. Въпреки това, преди това старателно се промива в и извън, се накисват в студена вода в продължение на 30 минути и се нарязва на парчета с дължина от 1 до 1.5 m (може да бъде по-малко).

Готвене говеждо месо

Това, което прави домашно приготвени колбаси в червата? Рецептата, месомелачка осъществява, може да включва използването на различни компоненти. Решихме да направим такива продукти от говеждо месо. Измийте обилно със студена вода, премахване на всички ненужни ивици. След това, на месния продукт се нарязва на парчета и обрат в месомелачка заедно с лук. Също така в плънката се добавя кайма свинска мас. Ако говеждото беше много мастна, последната съставка не се използва.

След кайма е готова, тя се добавя към настъргани див лук и готварска сол и черен пипер смлени. Ако е необходимо, продуктът може да излее няколко големи лъжици вода за пиене. В този случай, плънката ще бъде по-сочна и нежна.

Пълнено с мляно месо, кожа

Сега, знаете ли, от какво съставки можете да направите вкусни домашно приготвени колбаси в червата. естествена обвивка на сметището, също ни се казва. Но, че получавате най-вкусно ястие, и трябва да кажа за колко прав неща черво.

Разбъркайте мляно месо, говеждо завършен плик се поставя върху мелница, с помощта на специална привързаност, намазана (обтегната като чорап). След това, през отвора на говеждото кухнята устройство премина отново. В този случай, естествено обвивка постепенно ще се напълни. Много здраво неща не трябва да се кайма.

За наденица оказа красива и гладка, червата се препоръчва периодично усукване. Когато черупката се пълни, краищата й са силно обвързани (възел или с помощта на нишки).

Между другото, че по време на топлинна обработка на червата не е счупено, се препоръчва да пробива на няколко места с игла.

Пече съда във фурната

Какво да правите, след домашно приготвени колбаси се формират в червата? Как да се готви ястието във фурната? В процеса на термична обработка на колбаси у дома не е голяма работа. За да направите това, те се поставят върху хартия за печене, на хартия с печене, и след това се изпраща предварително загрята фурна на 190 градуса. Чрез 32-38 минути устройство за готвене се изключва и се оставя в затворена форма за още 10 минути. През това време колбасите dogotovyatsya стават много сочни и вкусни.

Как да се доведе до масата?

Ако подадете домашно приготвени колбаси в червата с картофи, тя ще бъде най-добрият вариант за обяд. Все пак трябва да се отбележи, че някои от най-домакини предпочитат да използват такива продукти с пресни зеленчуци и билки, както и с малко парче хляб и малко сос.

Най-вкусните домашно приготвени колбаси в червата: рецептата

В месомелачка това ястие се оказва много нежна и вкусно. Ако искате да получите обща продукт, офертата не се усуква продукта месо, но само фино си котлет.

Така че, за да се подготвят вкусни домашно приготвени колбаси, ние трябва:

• лосове максимална млади и безалкохолни - около 1 кг;
• натриев хлорид - около 17 г;
• Естествена обвивка (за предпочитане вземат говеждо) - 2.7 m;
• Пресни чесън лук - няколко парчета;
• мас - използване на преценка;
• питейна вода - 40 мл;
• смлян червен пипер - няколко щипки;
• сладък червен пипер - няколко щипки;
• голям лук Bitter - една глава.

Метод за получаване

Домашно приготвени колбаси в червата на лоса става по-трудна, отколкото говеждо месо и продукти. Въпреки това, повечето домакини подготвят за техните съпрузи просто такъв продукт. В края на краищата, те са по пълнене и питателна.

Е, как да се подготви домашно приготвени колбаси в червата? Рецептата (името на това ястие звучи като kupaty) на тези продукти не изисква скъпи съставки. Освен това, в подготовката на ястия, ще ви е необходим малък период от време.

Young и прясно месо лосове старателно измити, отстраняване на всички вени, и след това фино нарязани с остър нож. Точно по същия наземни лук и бекон. За да се получи хомогенна мляно говеждо месо, то се осолява, подправена с сладък червен пипер и червен пипер.

Плънка естествена обвивка лосове следва точно по същия начин, както е представено в първата рецепта. Що за термична обработка, тя може да бъде домашно приготвени колбаси и печени и пържени, а дори и за готвене. Във всеки случай, те ще получат много сочно и вкусно. Сервирайте тези членове на масата е желателно, заедно с гарнитура.