Ервин - Ресторант (Москва). Рибен Ресторант Ервин

Ервин - Ресторант (Москва), има уникален набор от рибни ястия. Това предприятие е проектирана от Александър Рапопорт, който в своята професионална дейност често действа като разрушител на стереотипи. Например, по-рано е имало мнение, че качеството на рибни ястия в ресторанта на столицата не е сред московчани, и ако има, на безбожни цени. Има и мнение, че, за да се насладите на наистина вкусни бял сьомга или есетра, трябва да отидете в града, намиращ се на Волга и Об. Все пак, въпреки всички тези стереотипи Рапопорт отвори Ервин - ресторант, в който рибата присъства меню, уловени на територията на Русия, както и на много изгодни цени.

интериор

Ервин - ресторант, разположен в една от най-оживените райони на Москва. Адрес институция: Кутузовски перспектива, 2/1, на страница 1. Erwin - ресторантът е огромен .. Може би дори твърде много. Институцията на двеста и тридесет места, и така през делничните дни, той изглежда малко пусто.

Ресторантът две зали. На партерния етаж на камината. На втория - панорамни прозорци, впечатляващ винарска изба, дълъг бар. Интериорът е доминиран от естествено дърво, има тематични аксесоари, но в малки количества. През лятото, открита тераса с изглед към Белия дом. Но какво да кажем за посетители списъка на менюто и вино Erwin ресторанти?

Отзиви

Service институция е на високо ниво. Да предположим, че гостите заведения Ервин на. Ресторантът, който в момента има най-широка гама от рибни ястия в Москва, и предлага на своите посетители богат избор от вина. Препоръчайте този или онзи сорт може сомелиер. С морски дарове съчетава бяло вино, но не всички. Според коментари, Ервин - Ресторант, в която работят истински професионалисти. Със знания те дават съвети за менюто и вино марка, която е в състояние да се подобри качеството на специално ястие. Що се отнася до работата на готвачи, по мнението на посетителите, тя е и най-прилично ниво.

Според мнения, на Ервин си заслужава да посетите дори и само заради избора на морски дарове той няма равен в Москва, и рибни ястия, местни готвачи наистина знаят как да се готви. Освен това, цените в този ресторант, както беше казано, доста приемливо. Помислете за разходите за храна, която се препоръчва да се опита на тези, които само планира да посети ресторант Erwin (Кутузовски проспект).

меню

Какво е пържолата? Това ястие, което е замразено месо, нарязани на тънки филийки. То може да бъде риба. В менюто в ресторанта Ервин пържола е представена от няколко вида: бял сьомга, бяла риба от чига на вид сьомга. Цената на ястията тук са наистина разумна - от 400 до 600 рубли. Любителите на морски дарове могат да се насладят на това място и перуански пудинг - Ceviche от лаврак с сладка царевица. Цената на този деликатес е 640 рубли.

Хайвер и Oyster Bar

Меню на рибен ресторант е разделен на няколко секции. Но не и закуски, салати и топли ястия, както и на по-специфични категории. На първо място, обърнете внимание на "хайвер бара." Тук най-скъпата мезе е, разбира се, хайвер от есетрови payusnaya, цената на който е 3900 рубли за 50 грама. Менюто "Ервин" и Oyster Bar, представени няколко ястия от миди.

Месо от краб - деликатес, цената на който в Русия става все по-висока всяка година. 100 грама от този продукт в ресторант Ервин - 520 рубли. Fetuchchini раци ще струва 1200 рубли. Как подходящи са тези цени за жителите на Москва, съдия редовен посетител капитал рибни ресторанти. И накрая, струва си да се казва, че институцията, която е била обсъдена в тази статия може да се поръча не само за риба. В менюто, пилешко руло е налице, багажник на агне и няколко месни ястия.