Заек във фурната. Вкусни, диетични ястия

Както е известно, заешко месо е много полезно и ценно. За да се готви, че е вкусно, ще трябва да отделите малко време и усилия. Но семейството ви ще се радваме да пъхнете в крехко месо, и дори поиска да се допълни. Заек във фурната - това е една от опциите за готвене. Но това може да варира рецепти чрез добавяне на някои съставки.

За да започнете с една проста рецепта. Подготовка на заека във фурната в този случай не може да отнеме доста време. Вземете трупа с тегло около 1,5 килограма. Ние го обособяването на парчета, които трябва да са с малък размер. Сега трябва да се подготви смес, която ще даде специален вкус заек. Вземете 200 грама любим майонеза, към тях се прибавят две супени лъжици оцет, малко сол, ситно нарязан чесън (1-2 скилидки) и черен пипер по желание. Всички компоненти се смесват добре. След това вземете парчетата заек и да ги натопи в микс. Поставяме месото в съда за печене. Предварително рог се загрява камера. Поставете съда с месото във фурната. През 40-50 минути можете да се опитате да проверите наличността. Заек във фурната Оказва се, нежна и сочна.

Можете да използвате само части от трупа. Подгответе краката заек. Смесете пет супени лъжици маса всяка горчица (ако има, можем да вземем на Дижон) и две супени лъжици зехтин с добро качество. Тази смес намазка варени крака. Ние ги поставя в тавичка и се добавят няколко клончета от розмарин 200 мл пилешки бульон и същото количество бяло вино. Кораб на брашното от рога камера. Заек подготвя около 35 минути във фурната. След това извадете краката от фурната и ги увийте с фолио. Ние изпращаме обратно още 10 минути. Сега те могат да донесат на масата, добавяйки гарнитура.

Както при всяко друго месо, заек може да бъде предварително мариновани. Всеки използва своята марината. Опитайте се да го намажете с кисело мляко, сол и всички подправки и оставете за 2 часа. След това запечатани в кланично втулката за печене в пещната камера. Поставете тавичка във фурната за около 1,5 часа. Тази проста рецепта, как да се готвя заек във фурната, като всеки домакиня. Тя е проста, но месото се оказва, вкусна и буквално се топи в устата.

заек труп може да се смазват с горчица, така че се оказа вкусна, с намек на подправки. Вземете заекът и го поръсете с черен пипер и сол всеки. След разпространението на хартия за печене (корема надолу) отгоре и намажете горчица. Пече се в камера фурна за около 15 минути. В същото време, чисти и нарязани картофи. Gat тиган от фурната и обърнете трупа. Той смазва горчица отгоре и заобиколен с картофи. Ние изпращаме обратно тиган във фурната. Минути cherez15 извадя тиган и се изсипва заекът и картофите със заквасена сметана. Сложихме го да се пекат отново в продължение на пет минути. Един труп се нуждае от около 300 грама всяка от горчица и съща дебелина крем. Сервирайте заекът е необходимо да се украсяват с Зелените и зеленчуци.

Заек във фурната се подготвя най-различни начини. Тук е един от тях. Вземете 500 г месо и го поръсете с черен пипер и сол. След това се пържат филиите в тигана, за да образуват коричка. Това ще спести всички сокове в месото и да я направи търг и вкусно. Три чисти лук и нарязани доста голям пръстена си и след това да се разпространят върху подготвената месото. След това трябва да бланширайте доматите (3 броя), за да се отстрани кожата. Ние ги свърже с половин чаша заквасена сметана и разбъркайте всичко с помощта на блендер. Сол на вкус. Напълнете варени заешко месо сос и изпращане пече. Заек се готви за около 40 минути във фурната. Сервирайте, гарнирано с домати и билки. Може евентуално допълнена с всяка гарнитура.

Сега заекът няма да се готвите за вас лесно. Изненадайте вашите близки и гости на нова и нежна ястие.