Индекс инсулин храни: маса. диабетични продукти

Диабетиците имат отговорност и да бъдат чувствителни към вашата диета. Фактът, че инсулин хормон стимулира натрупване на мастна тъкан в тялото, и предотвратява бързото изгаряне на мазнини.

Таблица индекс инсулин на храни

В тази статия, ние сме като се има предвид най-подходящ за хора, страдащи от захарен диабет се очисти. Също така, вниманието ви е поканен на индекса на инсулина на храни. Таблица конструиран относително порции хляб от пшенично брашно, 20 г тегло, енергийната стойност на 240 калории и съдържание на въглехидрати -. 12 грама Същата количество калории и въглехидрати съответства на 26 грама хляб, направени от ръжено брашно. 20 г хляб - половина парчета, с дебелина от около 1.2 cm, изрязани от обичайната правоъгълна хляб. Индексът на Инсулин - число, което показва колко инсулин ще създаде организъм в отговор на въглехидратите, получени от една част от продукта. Излишъкът от инсулин се трансформира в мастната тъкан.

Фокусирайки се върху цифрите, посочени в статията на храна инсулин индекс (виж таблицата по-долу), можете да направите добро меню за всеки ден, както и не се страхува да се получи по-добре, да се готви торти, сладолед, супи, месо, зеленчуци, плодове и ягодоплодни и други ястия.

диабетна сладолед

На горещ летен ден наистина искате да се поглезите сладолед. Какво става, ако не можете да захар, пълномаслено мляко сметана, яйчен жълтък, не е желан и някои плодове? Ние предлагаме възможност за стевия подсладител нататък.

Delicious сладолед за диабетици е направена от желатин, ниско съдържание на мазнини сметана и плодове. Като подсладител - таблетка или прах от стевия.

Желатинът се изсипва гореща преварена вода и се оставя да набъбне.

Плодове измиване, чисти и изрязани ядрото. Всички плодове нарязани на парчета, комбинирайте с заместител на захарта и се смесват с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана. Добави разтваря желатин във вода. Всички заедно размахване блендер и го изпраща във фризера. В процеса на замразяване на няколко пъти, за да премахнете купата от сладоледа и разбийте отново. Готов деликатес разширява дейността си в сладоледени купички и гарнирайте с пресни плодове и настърган шоколад 72% сила.

Неподсладено круши и ябълки - най-полезните плодове за диабетици. 230 от нас се нуждаете за сладолед

Сметана не трябва да е на пазара, сладко, а в магазина - 15% ферментирало мляко е, 100гр

10 г желатин се изисква, плюс 200 мл вода за неговото цъфтят.

А подсладител, като стевиозид, - 0,5-1 грама, както е 300 пъти по-сладък от захарта.

Мощност за диабетици трябва да съдържа големи количества от витамини и микроелементи. Те са полезни и позволи на повечето плодове градината и плодовете, но има някои, от които трябва да се откажат. Sweet череша - Бери, който е по-добре да се забрави. Банани, фурми, смокини, фурми и грозде - тези плодове за диабетици е вредно и дори опасни.

Зеленчукова салата с боровинки и орехи

Ние се нуждаем от следните съставки:

- броколи;

- карфиол;

- обелени орехи;

- сирене ;

- боровинки;

- пшеница или овесени трици ;

- лимон;

- сол;

- зелен копър, магданоз и др.

Зеле поставя в студена солена вода, оставете да заври и се изважда от тигана. Оставя се да се отцеди вода, канализация, охлажда се и разглобяване на розички и се нарязва на парчета. Нарязва гайките са фино. Пикантни зеленчуци, за да счупят ръцете му и поставени заедно с ядки в салата. Има също така изпрати пресни боровинки и трици. Подправете със сол и изстискайте сока на един малък лимон и поръсете със зехтин. Храна за диабетици не трябва да бъде монотонен и свеж. Ние трябва да се научим да живеем с болестта. Милиони хора в кухнята висящи продукти за диабетици маса, която показва гликемични и инсулинови индекси. Въпреки, че всеки случай ендокринолози ще изготви конкретна диета, която се основава на резултатите от лабораторните анализи, лични наблюдения и пациент хранителен дневник не си струва много да се опрости вашата диета. Творчеството трябва да бъде приветствано. В нашите салата боровинки може да бъде заменен от зърна от нар или червена боровинка. Погледнете индекса на инсулин на храните (виж таблицата в началото на статията) и да изберете компонентите за салата. Тя само основни продукти, които са винаги в нашите магазини. Въпреки това, храна за диабетици, трябва да бъде вкусна и разнообразна. за своите възможности, така че да изглежда. Авокадо, например, от всички показатели, трябва да бъде в диетата на всеки диабетик. Това е много вкусен и полезен плод, от които можете да направите много вкусни ястия, в това число салати като салата описан по-горе с орехи и боровинки.

ядки

Ядки трябва да включват в диетата на диабетици. Храна за диабетици трябва да са естествени и балансирани. Ядки съдържат три пъти по-малко въглехидрати от сушени плодове. Те могат да бъдат използвани за лека закуска. Природни орехови масла са подходящи за диабетици салати. На печката може да се усъвършенства и пълнежът да направи супа. Walnut брашно е подходящ като заместител на млечни сметана или сметана и се използва за супи, зърнени храни, тестени изделия и напитки. Високо калорични ядки изисква контрол върху количеството изяден ядки.

Няколко парчета от орехи консумират между закуска, обяд и вечеря, бързо утоляване на глада, за предотвратяване на желязодефицитна анемия, укрепват стените на кръвоносните съдове, и те съдържат магнезий и цинк, може да помогне за намаляване на нивото на кръвната захар.

Семена от пиния не съдържат холестерол, но те имат много протеин. Големи количества калий, калций, фосфор, магнезий, витамин С, D и В група помогне укрепване на имунната система. В деня можете да ядете една супена лъжица белени ядки.

Almond помага да се нормализира киселинността на стомашния сок. В много ядра на калций, фосфор, желязо, магнезий и цинк. В допълнение, те съдържат големи количества витамини, включително Е, А и Б. Десет ядки бадемово - дневен курс за диабет.

Лешник съдържа масло, което укрепва кръвоносните съдове и предотвратява образуването на холестерол плаки.

Фъстъци, или фъстъчено, - това не е дори една гайка и боб. Той съдържа ензими, които понижават нивата на кръвната захар и метаболизъм. 30 грама фъстъчено - допустима дневна доза за диабетик. Най-полезно да има ядки, prokalonnye в тиган. Фъстъчено масло трябва да се използва за пържене. фъстъчено маслени антиоксиданти рафинирани значително по-високи, отколкото в отворите.

Hot стартер Домат и сирене фета

За подготовката му се наложи cocottes - малки, единични служат, огнеупорни чаши с дълги дръжки.

Като начало трябва пресни месести червени домати, сирене, билки, чесън, зехтин и натурален плодов оцет.

Домати трябва да се отлепи. Направете го прости, ако nadsech кора нож за плодове и пуснете в кипяща вода за няколко секунди. Чесънът трябва да преминава през унищожаване на документи. Ситно нарязан Зелените. Всички смесват заедно, добавете сол, поръсва с оцет и масло, и разширена в cocotte. Топ cocottes близо безквасен тесто. Смазване на чая и се поставя в гореща фурна. Когато кафяви тестото, ястието е готово. Една част изисква 2 100 г домати и фета. Останалите компоненти - на вкус.

Тесто с мая за печене на различни видове

Храна за диабетици, противно на общоприетото мнение, може да има брашно. За да не се получат допълнителни килограма, трябва да се използва само от пълнозърнесто брашно, грис. Ако тя е пшенично брашно, желателно е, че тя е направена от твърда пшеница, тип твърда.

Тестото се прави от ръж или пшенично брашно, малц, вода, мая и стевия. В купа с малко количество малц, подсладител и вода, бирена мая се поставя и отстранява топло място за ферментация. Когато тестото е готово, то ще се види от пяната, която е израснала в купа, тя се пресее в брашно и се замесва тестото. Изпрати го на топлина за повишаване. Когато отново бележи ръст - Punch. Направете това два пъти. Уверете се, че тестото не супероксид. За да се подобри качеството на тестовете за вкус, че е възможно да добавите горчица и фъстъченото масло.

Пай с фета сирене и schavelom

За прием на калории е минимална за диабетици печене трябва да съдържа най-малко мазнини.

Готвене обикновено тесто с мая от брашно, вода, мая и стевия. Киселец obdaom вряща вода и котлет възможно най-фино. Фет сирене, нарязано на малки кубчета и се комбинират със сирене. Разточете две трети от тестото като тънки, колкото е възможно, и с помощта на точилка за прехвърляне на печенето, тефлон подплатени хартия. Равномерно разпределение на пълнежа над тестото. Завои ръба до центъра на 2-3 см. От останалите тестото да се търкаля надолу колбаси и барове са показани на откритата повърхност на утайка. Поставяме в предварително загрята фурна на 190 градуса. След 20 минути игра, може да бъде изключен, но не и за отваряне на фурната. Това може да стане в 15-та минута.

Шоколадови бисквитки с канела

В канела, който расте на остров Шри Ланка, метил открит ензим-хидрокси-халкон, което намалява нивото на кръвната захар. Редовната консумация на тази подправка е в състояние да спре развитието на диабет и намаляване на броя на инжекции с инсулин при пациенти, страдащи от диабет тип 1. Да не се бърка с канелата е много подобна на нея касия, която расте в Китай и се използват в готварството като аналог на редки растения от Шри Ланка.

Тесто с мая, направен от пшенично брашно може да направи много вкусни шоколадови бисквити за диабетици. плочки 72% горчив шоколад силата, необходима, за да пробие в парчета, 1 см х 1 см. За да ги смесва с тестото, като добавите канела. Дайте тесто като и постави на хартия за печене подплатени с незалепващо покритие. Тестото трябва да е доста течност. Спред за печене лист с помощта на голяма лъжица. Поръсете с големи овесени ядки и малко тласък, за да го поставите.

Тъй като диабетици трябва да се яде дробни, малки порции, като бисквитка - истински спасител. Вместо шоколад може да бъде добавен към Фет, ядки, парченца плодове или зеленчуци. Когато изберете да се съсредоточи върху индекс хранителната маса на инсулин, което е показано в тази статия.

първо ястие

Защото хората с диабет са не заключени на постно месо, риба и гъби, а след това ви предлагаме да опитате да се готви вкусни и здравословни ястия, първите различен ниско калорични. Супи за диабетици трябва да се приготвят с минимално количество мазнини. По-добре е да се използват растителни масла от сусам, бял трън или от гроздови семена. Супи могат да се пълнят отново малко количество ниско съдържание на мазнини заквасена сметана или гайка брашно. Първи курс за диабетици трябва да бъде обилна, богати на витамини и протеини. Чорбата може да се готви в продължение на два дни, но за да го напълни със зеленчуци трябва да бъдат точно преди вечеря, за да получите максимално количество хранителни вещества. Незабавно супи от торбички за диабетици неприемливо.

супа месо

За да се готви супа от постно месо. Прясно зеле трошене и се поставя в съд с вряща вода за 1 минута. Водата, която е преминала горчивината на зеле, ябълково пюре, зеле и поставени в бульон. Добавете любимите си подправки - черен пипер, хоп-сунели, дафинов лист, риган, босилек, мащерка, кардамон. Подправете със сол.

Гъби бели измити, нарязани и шапка, за да ги нарежете на парчета с големината на орех. Също така правя с крака. Лък ряпа чиста, ситно нарязан и заедно с гъби пържени в фъстъчено масло за пържене.

Земни артишок клубени се промиват с четка и нарязани на парчета с размер на лешник. Ерусалим артишок и гъби zazharku пусната в супата. Кук в продължение на 15 минути.

Пипер, чесън и пресни билки измият, котлет и да го изпратят на тенджерата със супа. Писане заври и веднага я изключите. Много вкусно супа с малко количество растително крем или кедър брашно.

рибена чорба

Нуждаете се от треска или риба тон. Чисто риба, мускулни влакна, отделени от билото и перките. От главата, костите и перките да се готви бульон и напрежението. Просото залейте със студена вода и оставете да заври. Това трябва да стане седем пъти. Така че да се отървете от горчивината, присъщи на задницата. Получава пшеница постави в бульон. На фъстъчено масло, за да изпържи лука, а също и да го изпратите на чорбата. Парчета от риба нарязва на порции парчета и се поставят в бульон. Има също така да сложите нарязаните тиквички на малки кубчета. Довежда се до кипене, сол, подправки повишават - копър, магданоз, риган, дафинов лист, черен пипер, чесън и лимонов сок, и се вари на разстояние на няколко минути. Оставя се в продължение на 15 минути.

извара

Диабетиците могат да бъдат извара или не - въпрос, който предизвиква постоянни спорове. В момента, определено може да се каже, че диабетиците могат да включват в диетата си, този продукт. Инсулинът индекс сирене - 30, но причината, поради която трябва да се третира с повишено внимание - това е естествено съдържание на мазнини извара и състав на млечни продукти на пазара. Без да се засяга здравето на диабетик може да си позволи 100 грама нискомаслено сирене естествено най-малко всеки ден. Калций, протеини и витамини, които се намират в него, то е много полезно за общото здравословно състояние и имунната система, по-специално. Тъй като индекс инсулин извара е достатъчно ниска, тя е дори препоръчително да включите в менюто за диабетици. Паста с пресни подправки, зеленчуци и настъргано сирене - това е вкусно и полезно. Десерт могат да бъдат получени в стевия. В момента това е най-добрият заместител на захарта за диабетици. Извара, както и всички други продукти, се поставят в таблицата на индекса на инсулина трябва да е в менюто на първата половина на деня. Въглехидратите са най-добре да се яде протеин, без мазнини. Вечерта можете да си позволите мазнини с протеини, но не и въглехидрати.