Искате ли да предложи на момичето ръката и сърцето? По-добре да предложим пилешки сърца в сметана ... От тях тя няма да се откаже!

Преди няколко години имах много време, за да отидете в болница. Мисля, че сте разбрали, че времето, прекарано в стените му, премина много бавно, и щастливи да му се обади беше трудно. И все пак аз очаквам с нетърпение да всеки следващия петък, тъй като този ден на обяд ние винаги сме се предлага рога и пилешки сърца в сметана. Да, това звучи малко глупаво, но, въпреки това, "петък" вечеря завинаги ще остане най-лекият ми спомена за тази болница. Когато напуснах, аз бях изненадан да открия, че пропускайте тази проста, но много вкусно ястие. Не може да помогне да мисля за спомените на болницата вечеря при мисълта, че тя трябваше да преглътне salivating. Затова реших да го превърне в постоянна диета. Оказа се, че е много лесно да се готви. Освен това, всички гарнитури - ориз, тестени изделия, различни каши, картофи са големи пилешки сърца в сметана. Рецепта за periveden по-долу.

Пилешки сърца първо старателно изплакнете и се накисва за половин час е най-добре в малко подсолена вода. Ако това не бъде направено, тогава сърцата на рафт пиле в сметана могат да бъдат леко горчиви. След това се пържат в тиган настърган морков с нарязания на ситно лук, докато омекне. Добавете нарязания на ситно чушка, задушават зеленчуците в продължение на пет минути под капака. Сега можете да се разпространи сърцата в тигана. Запържваме две минути на високи сърцата на топлина, така че те са били покрити със златен кора. Всички огъня може да се изважда, добавете три супени лъжици заквасена сметана и покриване на тиган. Яхния ястие нужда за дълго, двадесет минути, или сърца "zadubeyut", и тя ще бъде много трудно да се дъвче. Пет минути, докато варени, добавете ситно нарязан билки - магданоз, копър, лук и сезон шедьовър хмел-сунели. Това е! Подхранващ, питателна, ароматен и много вкусно ястие е готова.

Но тези, чиито стомах е възмутен само при самото споменаване на мастна, пикантни и пържени, мога да препоръчам сърца пилешки във фурната. ги готвя много просто. Разпространение на дъното на формата за печене слоеве суров настъргани моркови, лук пръстени и след това обвивката със слой от крем и поставени сърца. След това ги затвори още един слой на зеленчуци, се налива малко вода и се слага в предварително загрята фурна. Печем сърца се нуждаят около 40 минути. Това е много проста, но вкусна и сочна. Между другото, тази опция е включена в менюто, дори и тези, които поддържат твърда храна в болницата. Първо, защото при печене ястие във фурната спестява до 80% от хранителните вещества. Второ, този метод не изисква добавянето на масло - това е калорични ястия като драстично намалени, като риск причина обостряне на заболявания на стомашно-чревния тракт. На трето място, черния дроб, ще ти покажа велики и почти човешко "благодаря" за това допълнително мръсотия тя не би трябвало да обработи. Е, ако сте като гарнитура с помощта на елда, а след това в продължение на едно хранене получите необходимата дневна нужда от желязо и витамин В12.

Това е в черния дроб, сърцето и бъбреците съдържат елементи, които възстановяват и нормализиране на състава на кръвта. Ето защо, пилешки сърца в крем препоръчват бременните гинеколози по време на втория триместър на бременността. Много често в този период се наблюдава при бременни жени анемия, те се нуждаят от повишено количество на желязо. Е, млечен протеин, който е толкова много в заквасена сметана, помага на детето си да се развиват правилно и навреме. Между другото, очакващи майки предпочитат сърца рецепта във фурната, като пържени храни, се препоръчва да ги избягвате. Но ако вие сте един от тези щастливци, чиито стомах могат да усвояват дори кожата на космически кораб, да се насладите моята рецепта сърца, задушени със зеленчуци в тиган, и предложи на приятелите си. Уверявам ви, че ще останат много доволни.