И ако ние не се подготвят желирани пилета?

Желирано пиле се оказва много обилна и вкусна, и с правилното проектиране и доста красива. Трябва да се отбележи, че съда за готвене е възможно и използването на пилешки крака, и с помощта на конвенционален желатин. Днес ще разгледаме втория вариант, тъй като тя е много по-бързо и лесно.

Как да се готви желе пиле: подробна рецепта

Необходими съставки:

• средни моркови - 1 бр. (За украса);
• лук бяло горчив - 2 глави (на вкус);
• птица пиле голям - 1 бр.
• сол, черен пипер, дафинов лист и пресни лук - добави на лични предпочитания;
• малки кокоши яйца - няколко парчета. (За украса);
• желатин - 20гр

Обработка на птичи трупове

Преди да започнете да се подготви желирани пилета трябва внимателно да се справят с всичките си купили птица. Необходимо е да се мият отвътре и отвън, а след това отрязани всички ненужни елементи и издърпайте кожата.

обработка на зеленчуци

За да желирано пиле оказа красива и ароматно за изготвянето му, следва да се изисква да използват съставки като лук, яйца и моркови. Те трябва да бъдат измити и почистени ако е необходимо. Кокошите яйца е желателно да се вари отделно до кипене състояние.

Термична обработка на храна

В крайна сметка се получава от горните съставки, трябва незабавно да започне процеса на готвене на месо. За тази пиле обработена без рязане на части, е необходимо да се сложи дълбок съд с дебели стени и дъно, добавете вода и се вари периодично отстраняване на котления камък на скимера. В това състояние, месото е необходимо да се вари в продължение на три часа. Нейната сол и добавете подправки и дафинов лист, препоръчани в края, тъй като в продължение на дълъг период от топлинна обработка на водата в саксия е значително намален.

Един час преди края на готвенето в основата на пача в запасите трябва да се постави цялата глава крушка бели лук. Добавяне на зеленчуци, за да се направи по-ароматно ястие и вкусни. Също желирано пиле (снимки могат да бъдат видени в настоящата статия) ще бъде по-красив, ако допълнително се добавят варени моркови, искате да сложите в супата в същото време като ръководител на носа.

Образуване сърдечен

По период от време е необходимо да се пилето от тигана и малко бульон да се охлади, изтичане, вкус със сол, настъргания чесън и се разрежда миг желатин. На следващо място, месото трябва да се освобождава от костите и разделете на малки влакна. След това, което искате да вземете дълбок съд, сложете ги в пилешките парчета, красиво нарязани моркови, пресни зелени, половин яйце, след това изсипете всички продукти са питателна и ароматен бульон. В тази част на желирано пиле трябва да се поставя в хладилник и се оставя да престои в продължение на най-малко пет часа.

Как да се хранят с месо ястие на масата

Замразени желе да се постави върху плоска плоча, драстично отмени купа и след това се нарязва на части и служи с горчица и пшеничен хляб. Повярвайте ми, това подхранване и вкусна закуска на пилешко месо ще се радвам всичко поканени гости.