Как вкусна печена патица във фурната

<- @ Страницата {площ: 21 cm 29,7 cm ;! марж: 2 см} P {марж-отдолу: 0.21 см} ->

Днес имате добра пролетно настроение, има време, не само за себе си, но също така и за лечение на любимите си хора с нещо вкусно и празнично? Кук на патица. В действителност, рецепти, като печена патица във фурната, установени.

Duck пълнени с ябълки

Традиционна руска кухня може да предложи много различни рецепти. Най-популярни - патица с ябълки.
За да печена патица с ябълки, ще се наложи една патица, 4-5 големи ябълки (най-добре да използвате сладко-кисел сорт), растително масло, подправка за пилешко месо, чесън, червен пипер, портокал - 1 брой, лимон -1 нещо.
първични патица ястия, приготвени по същия начин, както конвенционалните птица. Тя трябва да бъде добра за измиване и почистване на вътрешната страна, внимателно, за да се види дали има някакви остатъци от пера. Преди да се пекат на патица във фурната, трябва първо да се суши. Направи го по традиция, или просто да се "изтичане", или с кърпа.
За да патица приготвя бързо, то трябва да бъде мариновано. Има различни видове на марината, най-популярният - цитрусови плодове.
Марината е необходимо да се смесват с растително масло червен и черен пипер, сол и билки, подправки няколко нарязани глави скилидки чесън и портокалов сок 1. Разбъркайте добре всичко до гладка и смазване на сушени потапница. Докато патицата е мариновано, приготвена плънка.
За да направите това, мие ябълки, кори, ядрото, семена, нарязани на малки квадратни парчета. За ябълки бяха черни, можете да ги поръсете с лимонов сок. Пълнежът на ябълки ще бъде много по-вкусни, ако ябълките се поръсва с червен пипер, добавяйки някои риган и босилек.
Тя е всичко е готово да се напълни с патица и получи желания цвят. Пълнени мариновани патешки трябва да бъде поставен в чанта и се оставя за 2-3 часа. И след това, можете да се пекат на патица във фурната. Най-лесният начин да се определи плънка - да се зашие отрязаните нишки или конвенционален печат с клечки.
Има време за подготовка на ястия, в които да се подготвят птицата и фурната. Пещ трябва да бъдат добре затоплена до температура от 250.
Подготовка на първи мариновани птици при висока температура (около 40 минути). Патица получаване на около 2 часа и 30 минути на слаб огън. И дългоочакваният момент. Duck разпространение на голям поднос и го гарнирайте със зелени, пресни портокали и ябълки. И все пак ... патица обикновено се сервира с бяло вино.

Патица с картофи в дупката

Delicious е патица с картофено гарнитура а. Но се оказва, че не всички домакини знаят как да се готви патица с картофи. Тази рецепта ще спестите време подготовка на половина, както и набор от малки продукти. 1 трябва патица, лук (3-4 броя), растително масло или зехтин (2 супени лъжици), картофи (9-10 броя), сол, черен пипер, чесън (на вкус), къри, дафинов лист, картофи подправки
За приготвянето на това ястие е патицата е същата, както в предишния рецептата. След вътък може да бъде разделена на две, всяка половина се разделя на 2 части. Подгответе Makeready за патица е проста: 3-4 скилидки скилидки чесън, черен пипер, разбърква се, и след това да помаже патица, поръсена с къри.
Brightbolt нарязани картофи, лук - за предпочитане пръстени. картофените филии поръсят пиле подправки, сол и черен пипер и се смесват с лук. Включете фурната.
След това, определянето на по дължината на ръкавите, отсечи я. След това продуктите са поставени и закрепени. Филийки патица установяват. След разпространението на картофите и добавете няколко супени лъжици растително масло. Затегнете ръкав от всяка страна. Ръкав 10 правят малки дупки с клечка за зъби. Остава само да се пекат на патица във фурната.
Duck поставен върху хартия за печене и ги сложете във фурната. Оставя се да престои в продължение на 1 час и 40 минути при температура от 190-200. Dish сервира горещо.

Трябва да се помни:
Подправки за патица - това е преди всичко билки: копър, мащерка, кориандър, босилек.
За да патица е сочно, тя трябва да се полива, а на всеки 10 минути.
За равномерно патица готвене можете да постоянно да се обърнат, достатъчно на всеки 20-40 минути.
Отърви се от миризмата на розмарин масло може да помогне искате да поставите във фурната за патица.
Бон апети!