Как да изберем добро вино

Русия - не е страна вино. Ние сме запалени по водка, но по-слаби алкохолни напитки имат в по-голямата част от вноса. Вино в нашия манталитет е заобиколен от определена аура на изключителната елитарност, а често, Отивате на почивка или бизнес пътуване в чужбина, приятели и роднини са помолени да им донесе подарък на бутилка "нещо нещо ... добро." Вие се съгласявате, но като отидете на най-често срещаните магазина, загубени. Стотици, ако не и хиляди предмети от различни континенти, държави и дори региони. Какво да избера? Поставяте в ступор продавач, ако просто излезе и да каже: ". Съветва добро вино"

Тъй като в отговор на това искане, вие сте длъжни да чуят насрещен въпрос: "Какво вино предпочитате? Бяло, червено, розово може да бъде? Млад или стар? Суха, полу-сладък, десерт, ликьор? ". В крайна сметка, хубаво вино е различно, независимо от сорта грозде или смес, лозарството региона, времето на експозиция или дори една година реколтата. Да започнем с това, че продуктът трябва да бъде произведен от каша, а не каша. Някои безскрупулни винопроизводители излива вода торти, в очакване на ферментация и правят продукта върху етикета е едно и също значение на думата "вино", но приписвани на дребния шрифт "на виното".

Второто правило при избора на качеството на продукта - не се фокусира върху разходите. Най-скъпо - не е най-доброто вино. На ценообразуване алкохол често се отрази мита, опаковки красота, опаковане на посредник, покупна цена доставчика. За да се получи вкусна напитка тънък на разумна цена, най-добре е да си купите вино от страната, в която в момента се намирате в, а дори и в региона, в която пребивавате.

Вземете, например, Франция. В тази земя има вековна традиция на отглеждане на различни сортове лози, които се припокриват най-новите постижения на развитието на качеството на продукта. Не се страхувайте да го купя "чужди" сортове: Сира (Шираз или), temranilo или Санджовезе. На плодородната почва на Бержерак, Бордо, долината на Рона или темпо d'Ok персийски или италиански грозде се превърна в добро вино с характерен вкус. Но по-автентична воля, разбира се, и Каберне Совиньон.

Ако сте в Бургундия, не е лошо да си купи няколко бутилки от Бона (да не се бърка с немската Бон). Печеливша "ще подреди DIN, Пино франк и Пино Ноар. Добро вино, произведено в Бордо, Каор Лангедок Русийон. В Испания, вкусни червени вина известната област Риоха и Ла Манча. От едно пътуване до остров Мадейра вземете със себе си едноименната напитка, както и виното порт от Португалия. Ако сте в Германия, но предпочитам червено вино, Артал ще осигури широка гама от отлични продукти.

Добър бяло вино трябва да бъде лек и деликатен. Това е най-ясно проявена изящната си качество в хладната земя: Рейн и Мозел ризлинги в Германия, в Veneto регион, Венеция, шампанско Френски Champagne одеяло на Лима, шери от Испания. В Бургундия Шардоне достигна върха на аромата си на освобождаване от отговорност за напитки Grand Cru, но също така и в регионалните конвенционалните типове тя също е чудесно. Централна и Източна Европа - Унгария, България и дори в Молдова и Украйна също може да дари ти беше много хубаво вино. Опитайте токайско вино, напитки от мазетата на Cricova, Кримския десерт и ликьорно вино "Black Doctor", "Бялата Мускат червен камък".