Квас от овесени: ползи и вреди. Квас от овес: рецепта

Квас се счита за роден руския национален напитка, който е известен най-вече негова собственост и да утолят жаждата си. По традиция, той е изготвен на базата на ръжен хляб или брашно. През последните години активно актуализиран списък на напитки рецепти. Въпреки това, не по-малък от класиката в своя вкус квас от овес. Колко полезна този вид напитка?

Кой трябва да го използвате като тинктура?

Експерти твърдят, че традиционната медицина квас положително въздействие върху хората, които имат следните здравословни проблеми:

• заболявания на сърдечносъдовата дейност;
• неврологични заболявания;
• повишена кръвна захар;
• недостатъчност на метаболитни процеси;
• чупливи нокти, лошо състояние на косата;
• костна деминерализация;
• затлъстяване;
• Шлаковане на организма;
• понижен имунитет и имунната функция;
• безсъние;
• липса на апетит;
• умора, неразположение.

За много хора, има най-малко един от горните симптоми, така че почти всички годни квас от овес. Колко полезна тази проста за приготвяне на напитката, но все пак знаем, че нашите предци, така че това е активно включени в диетата. Основа инфузия - овес. Той е известен със своите полезни компоненти, които по същество се прехвърлят без промяна в напитката. Всичко, което е необходимо за един здрав човек, природа предоставя под формата на прости продукти. Техните останки само да прилагат умело.

Как да се готви?

Как да се готви квас от овес, малко хора знаят. Въпреки това, този, който най-малко веднъж в живота си е направил това питие по традиционния начин, за да се справят лесно. Компоненти лесно да се намери в кухнята на всяка домакиня. Само няколко съставки - и имате освежаваща напитка, направена от овес. Рецептата на подготовка е съвсем проста. За готвене се нуждаете:

• 5 супени лъжици захар;
• 2 чаши нетретирани овесени зърна;
• вода.

Понякога вкусът добавите стафиди. А определено количество храна е достатъчно малка шепа. Той дава квас десерт, дори и пикантен нюанс на вкус.

Процесът на готвене

Първият етап - подготвителен. Овес първо трябва да се оправи, премахване на всички чужди частици. На рафтовете в момента върви специален вид зърно, предназначени за приготвяне на запарки и квас. Такива овес вече предварително обработени и е готова за употреба. Нормално трябва да се измиват под течаща струя, за да се отърве от повредените зърна, обвивките и малки отломки. Тогава зърното да се излива топла вода и оставете за известно време. След това изхвърлете в сито и се изплаква със студена чешмяна.

Вторият етап. Продължете готвенето отвара, направена от овес, рецептата за които сега ще опишем, е невъзможно да се направи, без бутилката. Ще се нуждаем от 3-литров. Тя се излива в измита овес, стафиди (ако искате), и захар, която не се нуждае от специално разтвори. Вода ще отнеме около 2 литра. Плънка трябва да бъде така, че до върха е около 10 см. Шията на банките трябва да се покрива с марля, сгъната на няколко пъти, или покритие найлон.

Бутилката обикновено се поставя в топло място в продължение на 3 дни. Ако стаята е хладно, това е възможно, за ферментация, ще трябва още един ден. Главното условие за инфузия - защита от излагане на пряка слънчева светлина. Прегряването инфузия по време на ферментация не трябва да бъде време, той може просто да вкисва.

В края на напитката с времето, необходимо за отстраняване на проба. Ако вкусът е удовлетворена, можете да изсипете отварата. Ако не, ще трябва да го постави на мястото му, и нека ферментиралия за известно време. Това се случва, че на първата инфузия е с много остър вкус. След това се отцежда и се напълни с утайка свърши. Използвайте втората инфузия на напитката.

Третият етап. Ако пробата е успешна, домашна отвара от овесени излива внимателно, за да се избегне разклащане утайката. След това, трябва да се вземат сито, поставете го в няколко слоя марля и се прецежда напитка. За съхранение се излива в бутилки, са най-добре направени от стъкло, а след това сложи в хладилника. Това е толкова просто на подготовка квас от овес. Ползи и вреди, както и всеки друг продукт, има в тази напитка.

Какво да правим с остатъка?

Утайката след източване може да се използва повторно. Овес напълват отново с топла вода към предишното ниво. По това време, се казва още по-малко захар - около 3 супени лъжици. За плътен вкус и по-тъмни заспя стафидите. По този начин, овес могат да бъдат повторно влеят в продължение на 2 месеца. През летния период, обикновено това се промени след един месец. Всяка практика определя колко често да се актуализират на зърното, тъй като това се отразява на вкусовите качества на напитката.

Противопоказания

Ние вече сме се научили, че отвара, направена от овес. Ползи и вреди на комбинирането в равни пропорции. На положителните свойства говорихме. Сега си представете, които трябва да се откаже такава напитка.

Противопоказания за употреба могат да служат като:

• колит, различни етиологии;
• ентерит;
• хроничен гастрит;
• glyutenosoderzhaschih непоносимост към храни;
• подагра;
• Нарушения на чернодробна функция и съответното заболяване;
• присъствието на язви.

Сравнително малко, но има основания да се ограничат или да не пият квас от овес. Ползи и вреди на напитка се проявяват по различен начин в хора. За някой готин отвара е спасение в летните горещини, и може да си позволи щастливо няколко чаши на ден. А някои напитка е в състояние да достави много дискомфорт. Знаейки за техните диагнози, трябва да се вслуша в препоръките си относно заявлението. Или след консултация с вашия лекар, който не само да каже дали може да се пие квас или не, но в случая с резолюция ще определи полезен сума.

калоричност

Достатъчно питателна обмислен квас от овес. За тези, които възнамеряват да отслабнете, тези допълнителни калории за нищо. Още повече, че тъй като техният квас овесена каша съдържа 300 калории / грам. Тази стойност трябва да бъдат взети под внимание при изготвянето на хранителна меню. И тази напитка се вписва перфектно за тези, които искат да наддават на тегло и нормализиране на обмяната на веществата. Във всеки случай абсолютни компонентите на естественост е гарантиран само в дома за готвене.

Овесени варя съдържа около 1.3% алкохол. Този замък не се отразява на грижите зад волана или да работи с механизирани единици, но предпазливостта и в този случай не може да навреди.

заключение

Сега вече знаете, че е направен от отвара овес, ползите и вредите от които са описани по-горе. Но във всеки случай, преди да използвате консултирайте с вашия лекар за бременни и кърмещи майки.