Как да направиш омлет, че е вкусна и пухкава

За да научите как да се готви един омлет, знае почти всеки. Благодарение на бързото приготвяне, това е най-често предпочитат да служат за закуска. Тя може да бъде диетична и доста вкусна и удовлетворяващо. Бих искала да отбележа, че омлет - един френски съд, който след известно време пожелах от много страни и се превърна в международен. Първоначално то е било приготвено от леко разбитите яйца, които са необходими, за да се пържат в масло. Но след известно време, има много различни рецепти за това ястие, с добавянето на различни храни.

Как да направиш омлет, че е вкусна и пухкав? За да направите това, на първо място, трябва да изберете само най-пресните и най-добрите домашни яйца на пазара или в магазина. Между другото само някои протеини могат да бъдат използвани за хранителна омлет. Трябва да се отбележи, че ако се разделят на яйцата в жълтъка и белтъка, а след последната съставка, за да разклати отделно в пяна и след това се смесва с мляко и яйчен жълтък, това ястие се оказва доста буйни и мека, което се дължи на факта, че сместа е обогатена с кислород. И ако се вгледате в хладилника и не знам какво да правя с пъдпъдъчи яйца или щраус, а след това те могат също така да се използва безопасно за готвене омлет. Течността за основата на ястието, можете да използвате мляко, бульон, сметана, вода, в някои случаи, дори да използвате айран, бира и кисело мляко. Необходимо е да се изчисли правилно пропорциите, най-вече на са необходими едно яйце, една чаена лъжичка течен.

Как да направиш омлет, и това, което съставки може да се използва? Според рецептите, така че това ястие е буйна и силна, че е необходимо да се добавят галета, грис или брашно. Само в този случай е препоръчително да не се прекалява, за да не се превърне в един омлет палачинка. Но тъй като плънката, тогава ще трябва да се даде простор на фантазиите си. Така, например, всички зеленчуци са най-добрите, за да се готви, докато, докато сместа с яйцата, не се получи в тенджерата. Те трябва да бъдат предварително се запържва, но не до пълна готовност за по време на готвене с бъркани яйца, те не се изгаря. Но месни добавки - шунка, наденица или сьомга - може едновременно да започнат да се пържи яйца. Също така, като пълнеж, можете да използвате морски дарове, морски, речен или червена риба варени или печени меса. Ако имате желанието да се украсяват това ястие с зеленчуци и различни подправки, тогава ще трябва да ги използват в края, поръсен с почти готовия омлет, а след това отново затваряне на капака.

Как да направиш омлет: съвети и трикове

Към ястието е пищна, трябва да бъде старателно разбъркайте яйцата с млякото и след това добавете обратно желаните гарнитурата и след това пропусна всички краища на тиган с масло, можете спокойно да се пържи под капака. Между другото разбийте яйцата размахване се препоръчва, а не вилица, както и повечето от стопанките. Първоначално омлет трябва да бъдат приготвени на среден огън, а след това бавно да доведе до готовност. Тази храна обикновено се сервира на масата се превръща в една тръба, както топла и студена.

До края искам да споделя с вас една рецепта за това как да се направи бъркани яйца с мляко, домати и шунка. За това ние трябва да привличам в купа разбийте трите яйца, ¼ чаша прясно мляко, черен пипер, сол и добавете нарязан колбас или шунка на лентички, които ви поставят в хладилника. Преди това, той трябва да се измиват два малки домати и връзка магданоз, нарязан. Аз предпочитам да се намали кръгове домати. Намажете тавата или маслото или зехтина, а след това се поставят домати и билки, сол и черен пипер тях, когато те са нежни, започнете постепенно да се обирани смес да се излива на яйца и шунка. Внимателно вилица или шпатула раздвижване бъркани яйца и покриване на капака и след това спокойно да го превърне в една чиния.

Бон апети!