Как да приключи пълнени етапи зеле (снимка)

Зелеви - голяма чиния от детството. Този пудинг спокойно да доведе до масата вместо обичайните бургери и пържоли. Holubets е комбинация от двете основно ястие (това предполага ролята си пълнеж, обикновено, месо) или растителен белите дробове, а именно зеле, гарнитура. Много от тях са изправени пред проблем: как да приключи сармички. Нека разгледаме някои начини за приготвяне на това вкусно ястие, и разкриват тайните на улесняване на процеса.

традиционните гарнитури

Преди да се справят с това как да приключи сармички, е необходимо да се прецени какви продукти ще използваме като неговото съдържание. Обикновено се добавят смлените зелеви листа, било то пилешко, свинско или говеждо месо. Понякога нарязан пълнеж месо се добавя варен ориз, моркови, лук, както и различни подправки, като например черен пипер, босилек, кориандър и чесън.

оригинално съдържание

В момента има много варианти на гарнитурата пълнени зеле. Изобретателен домакини използват при приготвянето на пълнене и смачкани яйце луковични гъби в комбинация с царевица и засечено кетчуп. Пълнежът също така да добавите елда, карфиол, тиквички. Оказва се, вкусни зеле ролки пълнени с някои зеленчуци като моркови, подправени с чесън и карамфил, известна употреба като пълнеж за Golubets дори юфка! Има и зеле листа се добавя към твърдо парче месо, валцувани в една тръба и с пълнеж от сирене, орехи и други екстри. При изготвяне на сармички можете спокойно да експериментирате, увити в зелеви листа, има такива, се дължи на вашите продукти вкус.

Изборът зеле

Сега, след като сме определили какво съставки, ние ще използваме като пълнеж, преди да се върне към въпроса за това как да приключи сармички, за да изберете мъдро искаш да тръгнете. За да се подготви това ястие е по-добре да се използват младите листа на зеле, защото те са по-малко плътен, и следователно, ще бъде по-сочна и нежна. Не забравяйте, че по-свежа и по-млада главата, толкова по-мека ще Holubec. За да използвате зелеви листа в готвенето, е необходимо да ги нарежете остър нож от чепките и леко се вари в подсолена вряща вода. Ако намерим един млад главата е трудно, може да се използва по-плътни и стари зеленчуци. Но внимавайте: това зелеви листа трябва да бъдат внимателно обработени преди готвене. На първо място, в този случай е по-добре да се обърне внимание на малките зеле. На второ място, в ляво във врящата вода на слаб огън, не е нужно да се разделят на зелеви листа и зеленчуци, цели, и я държи трябва да има около 10 минути. Едва след това трябва да се реже от главата на зелеви листа и отстраняване на груби фибри или дебели вени. Някои домакини за постигане на по-голяма мекота на зелеви листа, да ги обработват кухня чук.

Как да приключи сармички: Фото

Постепенно се анализира колко добре в зеле листа фолио приготвя плънката избран за ястие не е свит по време на пожар. Ето защо то се подготвя пълнени нашите майки и баби. Първо трябва да се постави върху чиста повърхност на зеле листа. Сега трябва да го сложите малко пълнеж. В нашия случай това е кайма с подправки. Поставете пълнежа-добре да не е в центъра, а малко по-близо до основата на листата.

Сега нека видим как да приключи сармички. Започваме това е направено с фундамента. Тък го и се слага в плънката.

Сега се свърже двете страни заедно да смила за по-нататъшна обработка не остави зелеви листа.

И сега ние се върне в базата. Внимателно продължи да приключи сармички, докато стигнем до върха на листа.

Разтвори получената кюфтето в изделия трябва лош пресоване ръб зеле листа за тигана.

Някои домакини, така че да играят на сигурно и да се избегне възможното разпространение на пиленце свързват неговата нормална резба. След гасене на ключалката се отстранява, а ястието спокойно да се опита.

Как да приключи зелеви? Снимка показва, че това ясно. Нищо сложно за него. Получава се чист сгъване.

магистърски конуси

Ние научи не само да приключи пълнени пликове, но също така разглежда българския начин на готвене тази вкусни ястия. Така че от зеле листа пълнени с отлична пълнител, имаме конуса, първо трябва да го нарежете на половина. Така, че е желателно да се отстранят най-трудната част. Получава малки парчета зеле. Тях ние ще използваме при готвене зеле. Bit плънка, което трябва да се постави върху лист хартия по-близо до базата. И сега ние започваме да затегне ни сармички, като лист хартия, тоест, да края на най-близо до себе си и майстор конус. Сега ние трябва да приключи до вътрешния ръб на зелето до плънката. По този начин подготовката и български пълнени.

зеле ролки

Ако искате да ограничите миниатюрен пълнени, а след това тази рецепта е специално създадена за вас. Зеле рула, обикновено получени при използване на плънка месо с добавка задължително ориз и сусам традиционни храни и сосове японска кухня. Как да приключи зелеви по начин, който се оказа да се търкаля? Първо трябва да се образуват плънка. По-добре е да се разточва на тънка наденица и сезон с подправки на върха. Сега Получената маса трябва да постави на листа зеле по начина, показан.

Отличителна черта на този метод за получаване е, че усукванията не са Holubets от основата до хрупкави части, от една страна на друга.

Оказва дълъг и тънък Holubec. Можете да леко прибран изпъкналия ръб на зелето вътре.

завършване

Разгледахме няколко начина да се увиват сармички. Снимки на готовите ястия също са включени. Какво да правя след това? Как да готвя зеле ролки до края? Преди да консумират храна, което води пликове, конуси или ролки, е необходимо да ги гасят. Това ще изисква дълбок тиган. В дъното на това е по-добре да се покрие напълно нарязаните зеленчуци, като моркови, лук, чушки крушка, както и различни зеленчуци. Има също така да добавите заквасена сметана и масло за по-мека храна. Сега ние трябва да постави на нашата възглавница пълнени зеленчуци, добавете малко вода. Варете трябва да врят. До варени зеле, изчакайте около час. Продължителността на гасене зависи от продуктите, които се използват като пълнеж.

Така че, ако плънката е добавен неварени ориз, след което се оставя пълнени с огъня трябва да бъде час и половина. Ако пълнежът е лесно, например, растителни, че е достатъчно за 25 минути. Бон апети!