Как да Сварете гъби? полезни съвети

Като се започне разговор за това как да ври гъбата правилно, че е важно да се отбележи, че, каквото и да са те (от супермаркета или гората), лекарите препоръчват да ги поне веднъж да доведе до възпаление и се оттича водата, в която те варено, само тогава процедира директно кипене. Що се отнася до гъбите, а след това тази процедура е абсолютно необходимо с оглед на факта, че те, като гъба, поглъща от околната среда всички отрицателни вещества, които са в него. Киселинен дъжд, замърсяване коли изпускателната, смлян нечиста вода, както и много други фактори водят до това, че гъбите са наситени с вредни вещества в човешкото тяло. Когато кипенето, повечето от тях остават във водата. Основното, което не е да се готви на гъби в него по-нататък. Вие ще трябва чиста вода.

Ако говорим за съхраняване на гъби (стриди гъби), а след това тази процедура е необходимо също така. Фактът, че те, както и всички продукти се отглеждат за продажба, се подложи на химическа обработка. Той стимулира растежа и предпазва от вредители. Ето защо, преди да ври на гъбите, които купувате в супермаркета, да ги доведе до възпаление в същата вода, тя се изсушава и се готви на другия.

Много домакини смятат, че ако диворастящи гъби готвят за няколко часа, няколко пъти променя водата, а след това те могат да не бъде отровен. Ето защо, аз съветвам всеки, който иска да знае как да ври гъби, за всеки случай, да направите това в продължение на три или четири часа, като каза, че ако има някаква инфекция или токсични хванат, след няколко часа ги вряща, нищо лошо няма , Лекарите силно срещу такъв подход. Те твърдят, че те, в този случай, и нищо добра воля, но всъщност отровни гъби такава воля, и след продължително кипене. Ако не сте сигурни в качеството на горските подаръци, просто не ги носят вкъщи. Един добър готвач гъби толкова, колкото е необходимо за тяхната готовност.

В зависимост от вида могат да се получат по различни начини. Така че, колко трябва да ври на гъби, купени в магазин, например, кладница или гъби? Този продукт е някои домакини не се вари преди основното готвене, просто малко по-дълго, задушени или пържени. Но ако те се готви в продължение на 10-15 минути, вече не е, така че те не губят полезните си свойства.

Друго нещо - сушени гъби. Те, независимо от типа, шампиони на продължителността на готвене. На първо място, те трябва да бъдат накиснати. Пет часа, и като цяло по-добре през нощта. За да направите това, можете да използвате обикновена студена вода, но можете да мляко. След гъбите старателно омекотена и се вари в тях има около два часа.

Как да Сварете гъбите, прясно събрани в гората? Да започнем с това, както вече бе споменато по-горе, след като е необходимо тяхното почистване и миене веднъж доведен до кипене и се отцежда. След това нов залив, готвя гъби от половин час до петдесет минути, бяло - от четиридесет минути до един час, трепетлика и пачи крак - около двадесет минути, ГЪЛЪБКА и манатарки - около четиридесет минути Mokhovikov и масло гъби - половин час.

В тази статия, ние обсъдихме как да ври на гъби, най-популярният в употреба в нашия район. Някои от тях, като гъби, трябва да се накисва за няколко часа в подсолена вода, а след това двадесет или тридесет минути, за да се готви на слаб огън.