Как да се готви бели гъби в сметанов сос в тенджера

Бели гъби в заквасена сметана, получени сърдечен, вкусни и леки в сравнение с месния продукт. Трябва да се отбележи, че такова млечен сос е много удобно за всички видове гарнитури. В тази връзка, че е възможно да се подготвят за всяка семейна вечеря, включително за празника.

Как да се готви бял гъби със заквасена сметана и сметана

Необходими съставки:

• 30% мазнини крем - 200 мл;
• Бели гъби прясно - 250 г;
• дебел крем 20% та - 300 грама;
• Пшенично брашно - 3 десертни лъжици;
• крушка лук - 2 бр;
• сирене - 80 гр;
• слънчогледово масло без мирис - 35 мл;
• средни морска сол - 1/3 лъжица;
• Сух босилек - 1/3 лъжица;
• пресен магданоз и копър - половината от лъча;
• смлян черен пипер - 3 schepotochki.

Обработка основни съставки

За да манатарки в заквасена сметана получите най-вкусно и ароматно, за производството им, не трябва да се използва само за да назовем продукти, но също така и зеленчуци като лук. Той трябва да се почиства в количество от 2 бита, и след това нарязани на тънки полукръгове. Вие също трябва да се измие гъбите, почистете ги червейни дупки, попарени с вряла вода и котлет на средни парчета.

Готвене сос мляко

Бели гъби в заквасена сметана, ще бъде много по-вкусни, ако те са общо със сос на гърдата. Това изисква силна камшик сметана, а след това го добавете към брашното. На следващо място, в резултат на маса, за да се постави дебел сметана, сушени босилек, настъргано сирене и нарязани пресни билки.

печене на гъби

След като всички основни компоненти на храната, се третират и подготвени, трябва да започне пържене манатарки. Това изисква да се тенджера, тя се излива в 35 мл слънчогледово масло, без мирис, силно се нагрява и след това се поставят лук и гъби. Разбъркайте съставките заедно, трябва да изчакате, докато не бъде леко покрити с кора. Освен това, те трябва аромат с морска сол и черен пипер ароматно.

Когато основните продукти са меки и леко запечени, се препоръчва да се излива предварително приготвения сос мляко. За да се бели гъби в сметана, получена като дебел сос, които могат впоследствие да се полива гарнитура, от съществено значение е да се изчака своя кипене и се вари в продължение на 4 минути. След това мляко гулаш желателно да издържа една четвърт от един час под капака.

Как да се доведе до масата

Бели гъби с заквасена сметана, крема сирене и лук са идеални за варено макарони, спагети, картофено пюре, каша от елда и така нататък. Сервирайте тази обилна, но в същото време, лека храна, за да бъде горещо. Също така, се препоръчва това ястие да представи чист бял хляб и салата от зеленчуци, които е желателно да се напълни с растително масло.

Полезен съвет домакини

Ароматни бели гъби право за получаване не само лук, но също и с продукти като моркови, чесън, праз, картофи и др. Също така, това ястие може да се направи под формата на съкращения. Това е да се готви сос се препоръчва не само бели гъби, но и с гъби, пачи крак и стриди гъби.