Как да се готви един омлет с кисело мляко

Повечето хора са склонни да мислят, че омлет - пищна маса от яйца, брашно и мляко. Но един добър готвач знае, че тези съставки не са никак задължително. Практиката показва, че ако искате, можете да се готви много добър омлет на кисело мляко. Това е необходимо, да се говори по-подробно.

персонализирана рецепта

Първоначално омлет не беше така факта, че много от тях са свикнали да виждат в ежедневието. Неговата рецепта включени само яйца, че готвач трябваше внимателно да се разклати, придържайки се към конкретна технология. По-късно се присъединява към списъка с продукти, млякото и брашното. Но това не пречи на готвенето. Сега е известно, че десетки различни рецепти на ястия, сред които най-интересното е, омлет на кисело мляко. Тя ще изглежда, млечен продукт, които не са в хармония с яйца в вкус. Всъщност, резултатът е по-скоро неочаквано.

За да видите това, ние трябва да се опитаме да направиш омлет на кисело мляко. За да направите това, може да се наложи: 2 яйца, сол, 30 грама сирене, черен пипер и няколко супени лъжици кисело мляко и малко зеленина.

Приготвя такъв продукт е необходимо, както следва:

1. В отделна купа победи яйцата, добавяйки, сол и черен пипер тях.
2. Без прекъсване на процеса, постепенно въвеждане на кисело мляко. Маса постепенно започва да се балон.
3. Сирене, трошене на ренде, а след това го добавете към яйцата.
4. Сместа се излива върху горещ тиган и се оставя за 10 минути до покой.

Омлет на кисело мляко Оказва се, много нежен и ароматен. , Е необходимо да се поръсете ястието с нарязани билки, за да го направи по-апетитни.

значимо допълнение

Френският омлет като създателите смятат, че не може да се добавя нищо към него. Кулинарни умения, беше, че на един продукт да се подготви едно произведение на изкуството. С течение на времето, хората осъзнаха, че е добра добавка не вреди на съда, но това е единствената полза. За да работите използва главно тигана. Нейните продукти са трансформирани постепенно, като показва най-добрите си скрити функции. Ето защо, сега често се приготвя от кисело мляко омлет в тиган. Но с добавянето на домати ястие е просто неузнаваем.

Съставът включва следните компоненти: яйце, половин чаша кисело мляко, сол, 2 домати, 4 грама захар, черен пипер, билки (копър, магданоз) и някои растителни масла.

технология на процеса е, както следва:

1. На първо място, яйцата трябва да добавите всички сухи съставки (сол, захар и черен пипер), а след това разклати ги в блендер в пухкав стабилна пяна.
2. Без да спира, тънка струйка изсипете киселото мляко.
3. Топло масло тава и след това пържени в нея с двете страни нарязани на парчета (или кубчета) домати.
4. Изсипете зеленчуците маса яйце, покрийте и оставете в това положение в продължение на 5-7 минути. Flame, когато тя не трябва да бъде много голям.

Преди да сервирате ароматно ястие, като правило. Поръсете с билки.

зелен омлет

Най-добрият начин да започнете деня добре - вкусна и здравословна закуска. И за този перфектен омлет на кисело мляко. Рецептата в този случай може да бъде допълнен с продукти, които ще направят по-хранителни.

За получаване изисква следните съставки: 3 картофи, 4 яйца, сол, 60 грама брашно, 3 супени лъжици кисело мляко, 6 броя на гъби, 60 гр на сирене, чушки, 1-2 грама питейна сода, растително масло, и много зелено.

Начин на приготвяне не е сложно:

1. Картофите се нарязват на ивици и се пържат в масло в продължение на 10 минути.
2. След това добавете нарязаните гъби и колкото повече продължава да се топлинна обработка при постоянно разбъркване.
3. Останалите компоненти са обединени и да ги бият с миксер.
4. Получената маса се излива в тиган, движение, и се оставя да гният под капака в продължение на 10 минути на слаб огън.

Апетитен варени смес ще бъде от голяма жизненост през целия ден. Основното правило: да не се вдигне капака на последния етап.

толкова лесно, колкото пай

Бъркани яйца и кисело мляко - това е красива диетичен продукт. Той, заедно с минимален брой калории съдържа богат комплекс от витамини и различни минерали. Освен това, това може да се получи бързо и лесно. Към ястието е по-лек и буйни, за по-добро използване на фурната.

От продуктите се нуждаете: 3 яйца, 2 супени лъжици кисело мляко, сол, 15 мл зехтин и малко черен пипер.

Подготовка на съда е много проста:

1. Яйчни жълтъци победи отделно добавяне към нея първа кисело мляко, и след това солта и пипер. Някои предпочитат да използват крема. Но такъв обмен, по принцип не играе голяма роля.
2. В друг контейнер протеини със сол венче превърне чрез стабилна пяна.
3. Комбинирайте двете смеси.
4. Загрейте фурната до 180 градуса.
5. Пух масло тава, а след това да го излее варени маса.
6. Сложете го във фурната за 12 минути.

Готовата ястието ще напомня на търг яйце суфле.