Как да се готви задушени зеленчуци с гъби

Вегетарианската кухня има много рецепти, които можете да готвят задушени зеленчуци с гъби, фасул, с много пресни билки. Можете да покаже въображение и експериментират с различни съставки и да получите рецепти са лесни и вкусни яхния. Няколко варианта на това ястие се разглеждат в статията.

Да започнем с най-простите. Тиквички, картофи, моркови трябва да се нарязва на парчета и се пържи в отделен тиган с олио от двете страни, за да образуват златисто кафяво. След смяна на зеленчуците на плоча.

Отделно от това, запържваме карфиол и нарязания на ситно лук. Нарежете доматите на кръгчета и чубрица и чесън ситно котлет с нож. В дълбок тиган с нагрява растително масло постави гъбички тънки плочи и ги пържат до сок. След това добавете моркови, лук, картофи и да продължи да къкри в продължение на няколко минути.

Най-малко сложи в тенджера скуош, налейте вода, покрийте и оставете да се гасят малък огън за 20 минути. След това добавете чесън, магданоз и домати филийки и се готви, докато станат готови. В зависимост от богатството на зеленчуци и гъби, ще произвежда различно количество течност. Поради това, в края на готвенето не е възможно да се напълни с вода, за да гасят, но сметана или доматено пюре.

Важно е да се помни, че задушени зеленчуци с гъби оказаха красива и нежна, не често се смесват зеленчуците по време на готвене. В противен случай, карфиол и гъби можете да получите пюре, значително развалят външния вид и вкус на ястието.

Ако задушени зеленчуци с гъби добавете червен пипер, консерви боб, брюкселско зеле, тя ще даде вкус ястие и жар с оригинала, и на външния вид ще бъде по-празнично и красиво. Особено украса чиния пачи крак или манатарки, нарязани с крака тънки плочи.

През лятото на вилата може да готви задушени зеленчуци с гъби, събрани в краищата на плантации в предградията масив. Потребността от соев сос бързо да изпържи малки парчета тиквички, моркови и лук, след това добавете към панела на парчета гъби, доматен сок вместо вода, сок от половин лимон и половин чаша сухо бяло вино. Дайте малко течност да се изпари, добавете подправки, капак и варете, докато станат готови.

Тази рецепта яхния с гъби ще донесе истинско удоволствие за вкуса и аромата. Опитайте се да се подготви и да се уверите, че можете да получите сърдечен и нежна ястие без картофи, бързо и евтино.

В началото на лятото, когато няма млади картофи, много важна задушени зеленчуци с ориз. Компонентите могат да бъдат получени поотделно, и след това плаката на фигура постави няколко супени лъжици течност задушени зеленчуци. И това е възможно да се подготвят всички съставки едновременно в multivarka, закаляване състояние в продължение на 1 час.

Опитните домакини попадат, като препарати за зимата, напречна банки задушени зеленчуци с ориз, който може да се използва като стартер. През зимата, може да се използва като пълнеж за супа.

За да се подготви яхния трябва да бъде в една голяма кана да излее една бутилка олио и го сварете. След това, от своя страна постави в казана на ситно лук, моркови, червен пипер (1 кг). Всеки растителен разбъркване в продължение на 10 минути, след това се добавя само нова. Тогава трябва да се постави малки парченца от домати (3 кг), ориз (2 чаши) и на слаб огън, като се разбърква, къкри, докато напълно варени. В края добавете сол, добавете черен пипер и подправки. Горещата Изсипва се в стерилни буркани и навивам.

В момента можете да създадете празнично ястие от ярко оцветени зеленчуци, гъби, сметана и лимон. За да направите това, вземете моркови, патладжан, царевица, грах, картофи, тиква и. Всички зеленчуци се поставят в калъп за печене или в саксии, се налива сметана, лимонов сос сок, соев сос и захар. Първи яхния зеленчуци под фолио при температура от 180 градуса, след това извадете фолиото, добавете всички подправки, намаляване на температурата до 160 градуса, а дори и изнеса в продължение на 15 минути.

Вземете ароматно, вкусна зеленчукова яхния с гъби, ярки и сочни. Възможно е да се подготви семейна вечеря, на вечеря с приятели, като бърз и лесен закуска на летни дни.