Как да се готви краставици svezheprosolnye

Солени, те са svezheprosolnye краставици се считат за строго лятна закуска, защото те обикновено са направени набързо и преди началото на масовите обрат буркани за зимата. Но това, което ни пречи да се поглезите с прясна осолена през зимата - защото сега можете да си купите цялата година и пресни краставици и зелени, а дори и повече подправки. Въпреки това, в основата си, когато се налива краставици, и как да го направя. Припомнете си няколко изпитани методи.

Hot запълване

Пресни малки плодове измиват, нарязани краищата. Сгънете ги в тенджера (в буркан във ваната), примесени с копър, чесън, нарязани на ситно листа или хрян корен, листа от френско грозде (през лятото), дафинов лист, пипер. Излейте горещ солен разтвор (50 г сол на литър вода) и капак. На следващия ден svezheprosolnye краставици могат да опитат!

Cool начин за осоляване

Този метод е добър, че краставици са по-ясни, но те се готвят малко по-дълго, 2-3 дни. Подправки и съотношението на вода и сол е същото, можете да добавите малко захар, за да саламура. Краставиците трябва първо да се накисва в продължение на няколко часа в студена вода, след това се промива и се нарязва краища. Тя може да се намали, за да ги ускори заедно или цяла. Някой дори нарязани кръгчета, като салата, но след това ще има криза. Напълнете саламура, се покрива с капак и поставете на хладно място. Тук можете да svezheprosolnye краставица студен начин - просто никъде.

Краставиците от пакета - духа на времето

Някой е измислил този метод и много по-лесно живот домакиня и аматьорски solenenkogo. Made такива svezheprosolnye краставици само в движение. Вземете една найлонова торбичка може да бъде двойно за надеждност. Измитите краставици се изрязват от краищата, за скорост и може да намали заедно. Ако големи краставици, по-добре е да ги нарежете на половина, а след това заедно. На следващо място, се подготвят подправки: пипер и груби пипер, чесън - колкото повече, толкова по-добре, можете дори да извадя легла, чисти и да бъдат поставени в чанта директно от листата. По избор - френско грозде листа, стрък босилек. Salt - една супена лъжица за около десет краставици. Всичко това се вписва в една торба се смесва с краставици. Трябва да задръжте горната част на ръката и няколко пъти, за да се превърне пакета за всички микс съдържание. Сега всичко е обвързването на чантата и постави на ястие. През деня, ние се обръщаме в продължение на няколко пъти, за да се подчертае сока равномерно разпределени. Остава да се готви картофи и служат svezheprosolnye краставици, а заедно с тях - солено чесън и пресни билки.

Няколко Преглед на политиката

Ние обичаме краставици бързо хранене не само за свежестта и вкуса. В края на краищата, те не разполагат с никакви компоненти за опазване - оцет, салицилова киселина, а другият не е много полезни неща. Ако някой ги добавя към старата луга, след което той (тя) няма понятие как се прави svezheprosolnye краставици. Също така, не е необходимо да се добавят захар, аромати, подправки и излишък за нищо. Класически кисели краставички - сол, черен пипер, дафинови листа, чесън, копър и вода. Друга особеност - те не могат да се съхраняват в продължение на дълги периоди от време. Все пак, това не трябва да напомня, svezheprosolnye краставици се ядат много бързо. Между другото, в празното туршия може веднага да хвърлят нова партида от краставици. Приятен апетит.