Как да се готви на калмари: домакиня Съвети

Една добра домакиня знае как да угоди на домакинството и гости с вкусни и оригинални ястия. В нея касичка има много рецепти, които включват използването на различни продукти. Месо, риба, зеленчуци, сосове, плодове, сладкиши - всичко това може да направи хранене не е само необходимост, но истинско удоволствие. Особено, ако знаете как да се готви. Чудили ли сте се колко често на масата в дома си има ястия от калмари? Най-вероятно не сте прекалено да се поглезите и семейни такива шедьоври. И много напразно. В крайна сметка, калмари са вкусна и здравословна морска храна. Лесно е да се готви нещо. Най-важното е, знаете тайните. Тогава ще възникне въпросът за подготовка калмари.

Това е често срещана морски дарове и много икономичен. И тъй като не е ясно, защо тя не е твърде благоприятства модерна домакиня. В действителност, те просто не знаят как да готвят калмари. Поради това, всички ястия са безвкусни или просто разграбени. Основната задача на всяко семейство - да се намери правилният метод, който ще направи калмари готвене елементарен.

Това се счита за много полезна морски дарове. В края на краищата, съдържанието на протеини в нея достатъчно силно. В допълнение, сепия изпреварят много продукти, когато става въпрос за съдържанието на витамини. Желязо, фосфор, мед, йод - всичко това може да предостави на човешкото тяло тези морски обитатели. Специалистите препоръчват яденето на повече храна от калмари до тези, които имат проблеми с храносмилателния тракт. Всеки собственик просто трябва да знаят как да готвят калмари пръстени, супа от него и се вари в продължение на известно време, или неща трупа. Често това морски дарове се възприема изключително като съставка за салати. Това е грешка. Можете лесно да се разбере как да се подготви калмари, ако знаете някои малки тайни.

Отивате в магазина, не забравяйте, че трупът не трябва да са плътно primorozheny помежду си. Това означава, че продуктът е бил обект на повторно замразяване и размразяване. Такова вещество може да направи всяко ястие горчи. Моля, имайте предвид, че сепията и филмът е сиво, и лилаво, плътта винаги трябва да остане бяло. След студен многократно лечение тя губи този оттенък.

Някои домакини не искат да се научат как да се готви калмари, просто защото те не искат да го почистите. Тази процедура им се струва по-дълъг и изморителен. Всъщност, всичко е лесно. Замразени трупове трябва да се сложи в купа и се изсипва вряща вода, така че водата напълно да ги покрива. В резултат на това кожата е първият пресичам, а след това отлепете само себе си. Ще трябва само да ги изплакнете под течаща вода и премахване на чаркове.

Един от най-лесните начини да се готви на сепията е неговата отвара. Много "специалисти" препоръчват морски дарове готви 3 до 5 минути, не повече. В действителност, това ще доведе до лоши резултати. За да получите вкусна и мека месо, калмари трябва да се вари в продължение на 3 минути и не повече от това, или да ги оставят на огъня в тенджера за период от малко повече от половин час. Трупове трябва да бъдат намалени в кипяща вода с подправки.

Рецепти, разказване на истории, как да се подготви калмари, огромен набор. Можете да създадете салата, която ще зарадва не само вашето домакинство, но също така и на гостите. Вземете две трупно калмари, да ги вари в съответствие с правилата, а след това нарязани на малки ивици. В салата добавяне три сварени, нарязани яйца, две свежи краставици и кубчета лук (пръстени) предварително накиснати във вряща вода с оцет в продължение на 10 минути. Попълнете всички майонезата или заквасена сметана - вкусна и лесна.

Фрийд често калмари. За да направите това, те трябва да бъдат нарязани на пръстени и изпраща на съда, което вече е пълен с копнеж лък задвижва до златисто кафяво. Трябва също така да добавите доматеното пюре и подправки.

Ястия от калмари винаги са щедри и отзивчиви. Те са лесно да се готви и е удоволствие да се яде. Така че отивам за него!