Как да се готви спагети и гъбен сос, за да го

Независимо дали ви харесва италианска храна? В този случай, ако сте отговорили на този въпрос е положителен, вие със сигурност ще се насладите на рецепта за спагети, предлагани от нас. Това ястие ще бъде любимата си, в действителност, кажи ми какво е фен на италианската кухня не обожавам тестени изделия? И в тази рецепта, тя е основната съставка. А освен вкус на ястието перфектно подобрява сос гъби, която се подготвя специално за пастата. Така че, нека да стигнем до по-подробно изследване на двете рецепти.

Паста с гъбен сос

Това ястие може да готви само един истински любител на италианската кухня и страната, защото само той може да научи всички тънкости на готвене национални ястия. Поставяне, както знаете, той е един от тях. По принцип, това е много лесно да се готвя, но и за начинаещи в този бизнес няма нищо лесно. Опитайте се разглеждат сложността на паста готвене.

Не можем да кажем, че това нискокалорична храна - всичко това по-скоро точно обратното: в своите 100 грама съдържа около 300 ккал. Малко по-много, нали? Въпреки това, качеството на вкус на варени все още имат - може да се превърне в истински фен на неговото.

За да се подготви такова чудо на кулинарното изкуство, което трябва тестени изделия - 200 грама. Що направено е много лесно: просто вземете голяма тенджера, изсипете в нея необходимото количество вода и поставете на котлона да ври. След като това се случи, солена вода и се слага в нея паста. Сварете за дълго време, не трябва да - веднага след като забележите, че пастата е почти готова, можете да се отцеди излишната вода и се разпространява върху останалите съдържанието на чинията, в която по-късно смятам да изпратя готовия ястие и след това се изсипва сос гъби.

Гъбен сос трябва да бъдат подготвени, преди да започнете да се готви на тестени изделия - в този случай, вие ще бъдете в състояние да подаде горещо ястие - тя трябва да бъде. Само нещо е, че пастата се приготвя много бързо, и сосът е готов за много по-дълго

Как да се готви гъбен сос за спагети

За да се подготви сос гъби, ще трябва в действителност, гъби себе си - те трябва да са на 200 грама (общи гъби са идеални). Те трябва да бъдат измити, почистени и нарязани на малки парчета. След това ги остави настрана и да вземат допълнително сос за готвене - соте лук. За да направите това, вие ще трябва да главата на лук и една супена лъжица зехтин. Загрейте олиото в тиган, и докато това ще се случи, можете да направите рязане лук на малки парченца. След като маслото стане горещо, поръсва се с лука в тигана и го запържете до, докато стане златисто кафяво. След това, на смачкване или разтриване на ренде глоба няколко скилидки чесън - в дадено количество други съставки да са достатъчни 2-3 скилидки. Тя може да се добавят към лука на пържене. В тази част на масата на СРЮ за няколко минути, леко priubaviv огън. Подправя се със сол и черен пипер и се добавят различни подправки и билки. За да гъбен сос, че не е само ароматно, но и вкусни, като подправка може да използва риган, босилек и риган - точно в тази комбинация от билки дават желания ефект. Едва след добавянето на билки може да сложи гъбите в тигана и да продължи печене без добавяне на пожар. След гъбите внимателно добавят 100 мл бяло вино (за такива ястия идеално суха). Покрийте тенджерата с капак и оставете да къкри в продължение на седем минути, намалете котлона. Не забравяйте от време на време разбъркването соса. След като разберете, че гъбите са готови, можете да премахнете тенджерата от печката - сосът е готов.

Вече знаете как да се готви гъбен сос и се готви на тестени изделия. Научете, опитайте, експеримент. Успех с това, и разбира се, да се насладите на храната си!