Как да се готви супа с кюфтета (стъпка по стъпка рецепта). Супа с кюфтета и юфка, ориз

Хората, които си мислят, че те не обичат първото хранене просто се опитах добре подготвени супа. Ако го готви с любов и с умение, просто е невъзможно да се откъснат от него. Невъзможно е да не обичаш, например, супа, приготвена от кюфтета! Стъпка по стъпка рецепта ще помогне на начинаещите да овладеят готвене готвене. И вашето домакинство ще осъзнаят, че първият - това е много вкусно.

Осъществяване кюфтетата

Ключът към успеха в подготовката на ароматни, обилна и вкусна първо - правилното приготвяне на месо "таралежи". Те правят уникален супа с кюфтета. Стъпка по стъпка рецепта със снимки изпрати работата си в правилната посока.

1. Половината нарязан лук пържени до златисто втори ляв суров.
2. Месо - говеждо, свинско половина - се извършва два пъти през месомелачка с останалите лук.
3. В говеждото се задвижва в размер на едно яйце на един фунт месо.
4. Въведена пържени лук. На този етап могат да се добавят смачкани билки.
5. За разкош и нежност кюфтета се излива лъжица без пързалки грис и мляно отмени една четвърт от един час.
6. Мокри ръце монолитен топки размер на орех

По подобен начин "таралежи" в супата с пилешки кюфтета - стъпка по стъпка рецепта остава същата, промяна само месото. Поставете топките в супата трябва да бъде един и подредено.

само кюфтета

Сега погледнете себе си, как да се готви супа с кюфтета. Стъпка по стъпка рецепта ще изглежда така.

1. Според правилата на бульон готвене варени. Желателно е от месото, от който е направен основен компонент.
2. Маслото pripuskayut малък нарязания на ситно лук.
3. Морков едро втрива и постави на носа, когато тя е нежна.
4. Три минути по-късно сотиране добавите кубчета от чушка. Три минути по-късно, тиган под угар.
5. В кипящ бульон понижава кюфтета. В зависимост от размера те са да се готви в продължение на 10-15 минути.
6. Крайният докосване - добави zazharki. В пълна сила супата трябва да къкри още пет минути.

След изключване на печката добавите напукана зелено, а първите остави под капачката за инфузия.

Освен картофи

Много от тях не помисли за супа ястие, в които не картофи. Радвам се, че се слива перфектно с почти всички продукти. Не развалят картофите и супа от кюфтета. Стъпка по стъпка рецепта просто допълнена с полагане на нарязани клубени. Нарязани на кубчета картофи, се изсипят около пет минути, след като заври бульона с "таралежи", определени в него. Предходни и следващи етапи не се променят.

Супа с кюфтета и юфка: стъпка по стъпка рецепта

Често домакини, с никакво време за готвене бульон, готвят супата просто вода. В случая с кюфтета тази стъпка е оправдано: ястието е сърдечен и месо за сметка на тях. Ако предпочитате по този начин на готвене супа от кюфтета, стъпка по стъпка рецепта ще се промени до известна степен.

1. В голям съд преварена вода.
2. От лук и моркови са традиционно приготвено пържено. Ако е необходимо, е възможно да се обогати настъргани чесън квадрати или сладък пипер.
3. В кипяща вода надолу клинове картофи.
4. След пет минути на готвене нежно, предвидени кюфтета.
5. Десет минути по-късно, се излива или фиде юфка.
6. Преди добавена zazharki на готовност.

При изготвянето на тази супа, внимателно прочетете на опаковката, колко са избрали да се готви на тестени изделия вас. Може да се наложи да се коригира времевите интервали в раздела му. Зелените - при поискване, след като свалите от огъня. Но за да се влеят първият трябва да бъде сигурен, - така че ще бъде по-интензивен и ароматно.

ориз супа

Супа с кюфтета и голяма с разнообразие от зърнени култури. Най-популярните сред супа хора с кюфтета с ориз. Стъпка по стъпка рецепта препоръчва да го сготвите така.

1. Две или три лъжици ориз промиват.
2. На растително масло печени лук. След придобиването на златист оттенък на тиган се поставя моркови нарязани на ивици или кубчета (настърган в този вариант ще изглежда по-лошо).
3. Гърнето преварена вода или бульон.
4. Есен вече приготвени кюфтета по този начин, и след пет минути - картофите.
5. Почти веднага се излива круп. Заедно с него в супата се поставя лаврови и парни пипер.
6. Когато съдържанието на съда идва да заври отново, посоляваме него.

Изключете огъня, когато оризът е готов. Уверете се, че да не се сварят. И пак, нека да варя супа под капака поне за няколко минути.

Кюфтета, плюс кнедли

Gnocchi направи сърдечен и необичайно любимата супа с кюфтета. Стъпка по стъпка рецепта, по принцип, подобен на описания от нас, но трябва да бъде в състояние да направи кнедли. За тях се пресява чаша брашно с щипка сол, залейте две леко разбитите яйца и замеси пластмаса, но не прекалено силна тесто. Той е покрит с кърпа и оставете настрана временно. По-нататъшни действия са както следва.

1. Сварете два литра бульон.
2. В тенджера барове, предвидени три или четири картофи.
3. Още не е започнал да се вари отново, тя се пържи, който в допълнение към морковите и лука включва ситно нарязан скилидка чесън, чушка квадрати и кубове petiolar целина.
4. Във вряща супа с направени по-рано, предвидени кюфтета.
5. След плаващ "таралежи" започва спускане кнедли. Тесто отщипвам мокра лъжица и веднага се потапя в супата.

Когато поплавък и кнедли блюдото се оставя да топлина в продължение на пет минути. След пожара е изгасено, супата се излива зеленчуци, и се оставя да се направи.

Bright радост за стомаха

Предложеният вариант на супа с кюфтета, приготвени бързо, вкусът е невероятно, но все пак приятен за окото. Приготвени пелети се поставят във вряща вода с kartoshechnymi кубчета. След кипене, огънят се завинтва. От двете крушки, четири chesnochin, малък сноп от копър и домати пет блендер или храна процесор е пълнене. Тя се влива в супата, което е останало още се намират, докато омекнат всички компоненти. Сол и черен пипер, което трябва, преди да изключите огъня.

грах версия

Супа с грах е обичан от много хора. Но не всеки знае, че обикновените грахова супа променя аромата на кюфтета и се получи реална деликатес. Възхитителни резултати постигнати по този начин.

1. Двойка шепа грах накисват за една нощ да набъбне, след това се промива няколко пъти с чиста вода се излива в пет см под ръба на съда и се изпраща до един час на огъня.
2. Почистете и нарежете няколко картофи. Когато грах ще бъде почти изцяло меки кубчета да се излива в тиган.
3. Made кюфтета. Те са поставени в супата, когато става въпрос да заври, след добавяне на картофите.
4. От лук и моркови подготвят zazharki, който е заложен в тиган, когато кюфтетата са почти готови. В същия момент супата се опитах на сол. Ако това не е достатъчно - това dosalivat.
5. Няколко минути кипи - и добавят напукани зеленчуци. магданоз и копър обикновено се взимат, а съвкупност може да варира в зависимост от вашия вкус.

След три минути, блюдото на кипене се отстранява от плочата. Тази версия на супата, не можете да настоявате, и веднага се носи трапезата.

опция постни

В дните, когато месото е забранено, постът е много подобен на следния метод, как да се готви супа с кюфтета. Стъпка по стъпка рецепти предложения по-долу ще ви позволи да се моля и близки вкусна и обилна храна, без да нарушава разпоредбите на църквата. Основната цел: да направи постни кюфтета. следния алгоритъм:

1. Една чаша напълнена с леща за една нощ в студена вода. В разширено състояние на зърната се измиват и pyuriruyutsya блендер.
2. Половин чаша варен ориз в двоен размер на вода една четвърт от един час.
3. Фиг свързан леща, сол, подправки (кориандър и черен пипер), половината от брашно и същото количество растително масло.
4. Кайма крие час в студена уплътняване, след което зърната се плъзгат надолу от него и печени от всички страни.

Сега можете да направите супа. Настърган морков и целина се пържи в сока от останалите кюфтетата. Преварена вода, добавя се малко сол; Изсипете спагетите в нея - малка Zhmenya 2 литра вода. След 5-6 минути на сцената половин готова, супата се въвежда zazharki, четири супени лъжици доматено пюре и подправки: къри, карамфил, лаврови, черен пипер - всички да ви хареса. Последните се поставят кюфтетата, и след седем минути супа могат да бъдат доставени до постно маса.