"Лебедово езеро" - торта, която стана най-добрият десерт

Моля гостите на гала вечерята, или семейство на един типичен ден, можете да направите "Лебедово езеро" (торта). В него има няколко различни рецепти, а резултатът, по мнението на онези, които получава, като надминава очакванията!

Рецепта от Самвел. съставки

Самвел Adamyan знае колко от прости съставки, за да направите вкусно ястие. Торта "Лебедово езеро" от Самвел изискват такива съставки:

• дузина яйца.
• А паунд на захар.
• Какао - 150 грама.
• Бакпулвер - 5 грама.
• Масло - един паунд.
• Брашно - 60 грама.
• Мляко - 140 мл.
• Орехите - 100 грама.
• А паунд на кондензирано мляко.
• Лимонена киселина - една грам.
• Пудра захар - 150 грама.
• Cream - 200 грама.
• Царевично нишесте - 105 грама.

прогрес

"Лебедово езеро" - торта, която включва бисквити, вафли, целувки, сметана, пудра и декорации.

Ще започнем с подготовката на бисквитите:

1. Разделете жълтъците от белтъците.
2. Смесете ги с 100 грама захар, две рецепция триене до бяло.
3. Нишестето със сода микс.
4. Разбийте жълтъците и пресее през сито.
5. Всички микса.
6. Разбийте белтъка, добавяйки, 100 грама захар.
7. Кв протеини добавят към получената маса. Смесете.
8. По-късно, направете същото с останалите протеини.
9. Намажете дъното на матрицата с масло и се поръсва с брашно.
10. Излива тесто в матрицата.
11. Загрейте фурната до 180 градуса и печете в продължение на половин час торта.
12. Охладете торти и нарязани на две части.

меренге:

1. Четири протеин размахване с 200 грама захар.
2. Добави в тях ядки и трохи от вафлата.
3. Място за печене пергамент, а върху него - с формата на тавата за печене. Отвътре се направи кръг и се превърне пергамента.
4. Равномерно разпределение на теглото на контур, получен в първия етап.
5. Направете същото и от другата тиган.
6. При температура от 160 градуса печете в продължение на 25 минути.
7. Когато времето изтече, тортите имат още един час, за да стои вътре.

крем:

1. Половин час по-цирей кондензирано мляко, хладно.
2. Минута разбийте маслото, постепенно добавяне на кондензирано мляко.
3. Между две Korzh постави две бисквити целувка торта, крем всяка четка. Да не забравяме и страните и горната.
4. 15 минути в чисто хладилник. След това, отново смазване отгоре или отстрани, извадете по едно и също време.

глазура:

1. 100 грама разтопено масло, разбърква се с 100 грама мляко и захар.
2. Получената маса до възпаление.
3. Пресейте 100 грама какао, добавете към теглото и се готви за още три минути. При постоянно бъркане.
4. Изсипете върху торта пудра и чиста за един час в хладилника.

Сега най-накрая изграждането на "Лебедово езеро" - тортата е необходимо да се украсяват, за да направите това:

1. 75 грама захар, лимонена киселина, и яйце бъркалка.
2. Напълнете торба сладкиши него.
3. 5, за да се образува вратовете 10 и крила.
4. Поръсете със захар.
5. Час при 100 градуса фурна, за да изсъхне. След това го оставете за един час.
6. Разбийте сметаната и 100 грама захар.
7. На тортата да представлява 5 пързалки, които са подобни на багажника на лебеди, прикрепете ги шия и крила.

Торта "Лебедово езеро" от Самвел готов. Подготовката отнема много време, но всички прости за действие, но резултатът си заслужава.

лесна рецепта

Как да се готви на тортата "Лебедово езеро" по-лесно и по-бързо? Вземете:

• А лира брашно.
• Сметана - 200 грама.
• Яйца - 4 бр.
• Какао - 4 супени лъжици.
• Захар - 400 грама.
• Гасена сода (супена лъжица).
• Торта вафлена.
• Jar на варено кондензирано мляко.
• Oil, 200 грама.
• А парче шоколад.
• Орехи.

напредък:

1. Разделете жълтъците от протеина.
2. Смесете го с захар (200 гр) и заквасена сметана.
3. Добавете брашното, какаото, содата за хидратирана.
4. Замесете тесто, докато спре придържа към ръцете си.
5. Разточете и изрежете два квадратни торти.
6. Изпрати във фурната на 180 градуса, изчакайте, докато тортите не са напълно propekutsya.
7. Разбийте белтъците и добавете останалата захар. Разбийте отново.
8. Сега постави Получената маса в готовите торти.
9. Поръсете с орехи.
10. Пече се, че да образуват целувка. Cool.
11. Смесете кондензирано мляко и масло.
12. Promazhte всяка торта в следния ред: бисквити, вафли, гофрети, бисквити.
13. Разтопете шоколада на водна баня и се изсипва на върха на тортата.

Резултатът е торта "Лебедово езеро". Рецептата е по-лесно, отколкото от Самвел, а за вкуса на всеки решава за себе си.

декорация

Към ястието е по-скоро като Лебедово езеро, тортата трябва да бъде правилно украсяват. Можете да използвате метода на Самвел приготви ядливи фигурки на градинска ружа, или дори сувенири. В последния случай, като се смята, че десерта ще продължи, но за сега само стои за красота на масата. Добър ще търси пръчки хапки с птици в края. Художникът може да се направи снимка на езерото от сметана и пудра.

Подгответе торта "Лебедово езеро" - и със сигурност по-вкусен десерт!