Обяд в известния френски. Готвене супа с топено сирене и пилешко

В съветско време, домакините понякога трябваше да отида до трик за беден асортимент от продукти, за да се готви нещо вкусно за цялото семейство. Разбира се, тези дни са отдавна отминали, но рецептите, като "каша от брадва" все още живеят в нашите готварски книги. Например, супа с топено сирене и пилешко. Опитайте се да се сервира обяд това ястие, той ще бъде отлична алтернатива на обичайните борш и супа от зеле, и със сигурност ще се насладите на децата. Всички готвене ще отнеме не повече от половин час, който е идеален за работещите майки.

Как да се готви вкусно супа с топено сирене и пилешко

На средно голям тиган ще ви трябва:

• 1-2 пилешки гърди без кожа;
• 3 картофи;
• за половината от моркови и лук;
• 2 броя топено сирене като "приятелство" - това е доста опция бюджет, можете също да вземе 6-8 филийки сирене "Hochland" без аромат и така нататък;
• всяка двойка супени лъжици растително масло;
• един дафинов лист, нарязани билки, сол и всякакви други от любимите си подправки.

В тенджера добавете нарязания на ситно пилето на малки парченца, добавете сол, добавете дафинов лист, най-добре да се пълни с вода и се варят в продължение на не повече от 15 минути. След Сложете нарязаните картофи на кубчета. От големи настъргани моркови и ситно нарязан лук пържени направите: на тиган с растително масло Сложете зеленчуците и ги варете, докато омекне. Следващата стъпка предаде тази смес в тенджерата. Супа с топено сирене и пилешко трябва да бъде приготвена за около 15 минути, а основните и най-вкусните съставка - клинове "Приятелство" или "Hochland" - е добавен в последния момент. Те трябва да бъдат потопени в супата и разбъркайте добре - сирене трябва да се разтвори напълно. Готово. Гарнира се с билки, пресни зеленчуци като моркови, настъргани и служат.

Супа с топено сирене и пилешко на френски език

Тук ще Ви предложим по-рафинирано рецепта, за завършено ястие трябва да бъде доведен до кремаво в блендер и сервирайте с крутони, или както казват във Франция, с крутоните. За обяд, точно както в Париж, да:

• един фунт пиле без кожа;
• картофени рафтове;
• 200 г топено сирене;
• 2 малки моркови;
• голям лук крушка;
• масло (масло), подправки по избор и чесън крутони.

Пригответе супа с топено сирене просто, в три литра пот сложи нарязан на малки парченца пилешко месо, добавете подправки. Кук птицата не се нуждае от повече от 20 минути след определеното време тя ще бъде готова. След като в тигана, поставете нарязан на малки кубчета от пържени картофи и ситно нарязан лук и моркови варени в масло. След 15 минути игра, място в крайните етапи топено сирене, то трябва да се разтвори напълно в супата. Готово. Това ястие е подобна на предишната рецепта, но има и различия. Традиционно pyuriruyut в блендер и хранени с пържени в растително масло крутони и щедро поръсени зелени. Тук, в този случай, вкусна супа с топено сирене отвежда на истински френски нюанс на вкус.