Как да се готви супа

Как да се готви супа трябва да знае всяка жена. Това ястие е много добро за здравето и умелото готвене, винаги вкусна и разнообразна. Има стотици рецепти за супи. Всеки избира на вкус. Супи може да бъде зеленчуци и месо бульон.

Без значение какво ще се готви супа, първо трябва да се подготви почвата. Той може просто да бъде вода или бульон. Вегетариански (растителен) супи се получават от определен набор от зеленчуци. Сложете не може да има всичко: картофи, цвекло, моркови, лук, зеле, различни видове чушки, домати и др. Тази храна ще бъде полезна за тези, които искат да намалят теглото си.

Как да се готви супа от месо бульон супа

В този случай, трябва да знаете някои трикове. Внимателно подберете месото. Най-мазнини - свинско месо. Бульон от него ще подхранва и мазнини. Диета се счита телешко месо. Той разполага с отличителен вкус и мирис. супи Кук и пиле и ребра. От месото зависи от времето за готвене.

За да е ясно, бульон, трябва да направите следното. то Оставете да заври, махнете капака и да продължи да къкри. Не забравяйте да премахнете пяната. Избор на зеленчуци, зависи от вас.

Как да се готви супа с кюфтета

Тази супа се приготвя малко по-бързо, но на принципа на готвене не е много по-различно. Единственото нещо, което трябва да направите - е да се формира кюфтетата. Мляно като котлет: мляно месо, яйца, сол и подправки. Слепи малки мъниста и хвърлете във вряща вода. В същото време, можете да се хвърлят и зеленчуци.

Много често готвя супи с различни зърнени култури и боб. В домакини популярен боб, грах, леща. Последно богата на минерали и микроелементи. Нейната препоръчва да се яде през студения сезон, тъй като леща е затопляне свойства, които са подобрени чрез използването на подправки.

Как да се готви супа от леща

Фасулът могат да бъдат от няколко типа: червено, зелено, кафяво. Първият - най-меката и варете около 15 минути. Останалата част от необходимите предварително се накисва. След като престои във водата най-малко три часа, леща сварени достатъчно бързо. За промяна в супата от леща добавите тиква, домати, чили.

Как да готвя леща супа, не трябва да забравяте, и по-добре - да рекорд. За да направите това, ще трябва 0,5 килограма пушени свински ребра, същото количество домати (може да се кисели), 600 грама леща, един средни тиквички, два моркова, една глава лук, 400 грама тиква, три скилидки чесън, кориандър, червен и черен пипер, растително масло, сол.

Зеленчуци за пране добре и се нарязват. В този случай, тиквички и тиква нарязани на ивици. останалите зеленчуци - малки кубчета. Зеленчуци са пържени в масло с чесън.

Ребрата са разделени на части и пържени без масло в продължение на три минути. Тогава изместен в тенджерата. Добавен леща и всички пълни с вряща вода (1.5 литра). Оставете да заври, намалете огъня, и не забравяйте да се отстрани пяната.

Доматите се омесват заедно с вилица и зеленчуци са поставени в пота. За вкус добавете сол и подправки. Когато супата се приготвя, че е необходимо да се оставя за 15-20 минути. Сервирайте с пресни подправки.

Сега, че знаете как да се готви вкусни супи и бързо. Не се страхувайте да експериментирате и да се отдадете им domochattsev.