Как да се готви череша конфитюр със семена, и без тях

Какво би могло да бъде по-лесно, отколкото да се обработват пресни череши в "зимен" десерт? Въпреки това, предвид характеристиките на плодовете, първо трябва да изберете един от методите на подготовка. В същото време все още трябва да се научат някои от свойствата на готовия ястие, преди да започне да се готви черешово сладко. С кости, тя има специално качество, Характеризира се със специфичен вкус и прекрасен аромат. Фактът, че вътрешното ядро на Бери проститутка импрегнира "бележки" по време на готвене на заобикалящата го целулоза и сироп. Именно поради това, много чревоугодници предпочитат череша конфитюр със семена подобен десерт, състоящ се изцяло от сочен маса без твърди "включвания". Други са сладки любовници не желаят да развалят веселбата, като изберете десерт, състоящ се изцяло от една единствена маса на конструкцията (с други думи, плюе нуклеоли). Коя от тях е по-добре да кулинарен избор? Всичко зависи от вкусовите предпочитания на всеки. В тази статия са дадени рецепти, как да се направи черешов конфитюр със семена, и без тях. Технологията на двете ястия е малко по-различен от всеки друг. Също така предоставя информация за функциите и срока на съхранение на детайла.

Как да се готви череша конфитюр със семена?

За плодове оказаха чист по форма и красив цвят, по-добре е да се работи в няколко етапа:

1. Приготвя се сироп на захари (1-1.2 кг) и една чаша вода.
2. Излива горещ разтвор и се промиват избрани череши (1 кг). Нека седне тегло от 1-2 часа.
3. Сварете мармалад, събиране на пяната, за 5 минути.
4. Повторете предишната стъпка два или три пъти. Не трябва да се свеждат твърде много тегло. Той трябва да се състои от плодове и много течности. За да направите това, следвайте умерено възпаление, а го спре, когато промените нюанса до леко кафяво.
5. Изсипете плодове със сироп от банки.

Съвети за това как да се подготвят череша конфитюр без семки

Този метод отнема повече време, но си струва. Ако не има специално устройство, за да се отстранят нуклеоли, можете да използвате голяма обща игла. потапяне в зрънце проходен отвор, когато стеблото е определена по-горе, poddevat кост, насочването навън. При обработката се разпределя много череша sokoobraznoy течност, така че няма нужда да се готви специално сиропа. Излейте завършен теглото на захар в равни пропорции. Няколко часа по-късно, можете да започнете да готвите, който ще е подобен на предишния описанието. Помислете също, че сладко без семки "обсега" на готовност бързо, тъй като в състава на ястията не се използва вода.

Колко дълго може да запази засядането на череша?

Всичко зависи от това как го подготви. Срок на годност на черешов конфитюр със семена не трябва да бъде повече от един сезон (есен-зима-пролет), т.е. седем до осем месеца. Фактът, че в рамките на ядърце не съдържа много полезно за здравето на циановодородна киселина. С течение на времето, той прониква в месото на плодовете и сироп. Така че трябва да се яде храна на цели консервирани череши (сладко, компоти), докато в прясно състояние. Това ограничение не се прилага за събирането на реколтата без семки, която може да съхранява до три години.