Как да се готви ябълков пай като у дома си - прости рецепти и съвети

Когато казваме думата "пай", паметта услужливо възпроизвежда аромата на лятото ябълки. Когато дача клоните на дърветата не се пукнат от реколтата, нищо не остава как да се направи ябълков пай. Любима храна на децата не оставят безразлични и възрастни. Всяка домакиня има своя рецепта за ябълков десерт, някои от тях искате да кажете на читателите.

За подготовката на Шарлот не се нуждаят от много ябълки, така че винаги можете да си купите здрави плодове, за да угоди на семейството на вкусно ястие. Традиционен ябълков пай - пай филии хляб накиснати с ябълки. Отлична възможност за прилагане на стар хляб, опция за бюджет за вкусна почерпка.

Как да се готви ябълков пай на старата рецепта? Ето някои съвети, готварски книги, дори преди времето на Съветския съюз. В прочутата книга за млади домакини авторство Елена Molokhovets за Шарлот се препоръчва да се вземат остаряла бял хляб или ролки. процесът ще бъде така в съвременната интерпретация:

Бял хляб чисти на корички, нарязани на кубчета със страна 1-1,5 см. Веднага ще положи бъдещата десерт в подходяща форма. Добро използване на дълбоко керамика, която след това се прилага към таблицата с торта. Така че, разпространение нарязан хляб в намазана с масло образува слой два инча дебелина. Отделно от това, трябва да се разреди до 300-400 мл мляко, захар и ванилия. Захар взема много да ви накара да се достатъчно сладко. Sweet мляко, изсипва слой на хляб във формата, че млякото е малко под ръба на хляба. След разпространението слой от нарязани ябълки кубчета, той трябва да бъде два пъти по-дебел слой на зърното. Отново повтаряме хляб, ябълки. Най-високо ниво - бита или се бърка със сметана и захар. Фурна ябълков пай във фурната, докато запържване отгоре. Десерт добър студен и топъл компот и мляко. Има един много лесен начин как да се готвя ябълков пай хляб-богат вкус. Достатъчно хляб кубчета, смесени с парченца ядки, стафиди, преди да бъдат разпределени във формата и ябълките се поръсва канела. Забележително е вкусно десерт има недостатък в светлината на съвременните тенденции в здравословното хранене: високо съдържание на калории. Това следва да се счита за хора, които са предразположени към напълняване.

Ако има един въпрос как да се направи ябълков пай с по-малко калории, трябва да се отнася за текущата версия на популярния десерт. Тук, вместо хляб, в основата на ябълки е тесто за бисквити или яйчен крем. След това по-точно да се каже, че обмисли варианта за това как да се готви пай ябълков пай за десерт не разполага със запознат поглед на тортата. Само той попълнено сочност на ябълките.

Обикновено ябълков пай на торта бисквитено тесто често наричаме "беден студент", много от тях дори не мисля за кулинарната името на този пай. Вие трябва да се подготвите за сключване на четири ябълки и яйца, чаша захар и брашно, плюс една чаена лъжичка от тестото бакпулвер да вдигне лоялност. От тестото се приготвя бързо, веднага изключете фурната, държейки температура от 180 градуса. Предварително нарязани ябълки на кубчета, леко ги поръсете с канела, разпределени в дълбока огнеупорна форма. В отделна купа разбийте яйцата с помощта на венче със захарта, добавете брашното с бакпулвера, месят внимателно и се изсипва течни тестови ябълки. Печете тортата за 40-45 минути, можете да проверите готовността с клечка за зъби.

Шарлот - първоначално ябълка десерт, но съвременните готвачи постоянно внася промени в него. Освен ябълки в баницата може да се постави гъсти сортове сливи, кайсии, праскови, череши, да ги освободи от семена. Забележителна резултат се получава от плодове от касис, боровинки и къпини. Семена Шарлът и обслужват с мастна крем или сметана, разбита с пудра захар.